Как да си направим пудра захар у дома за декорация и печене?

За декорация и производство на сладкарски изделия често се използва пудра захар. В действителност, тази захар на прах. В промишлен мащаб в специална мелница, тя се получава чрез смилане на трохи захар. Размерът на всяка частица на прах, продаван в магазина е 100 микрона (дебелината на човешки косъм). Въпреки това, той е вече струва много по-скъпо изходен материал. Така че, може да се окаже един въпрос: как да се направи пудра захар у дома?

Въпреки факта, че прахът да се направи ръчно, а труден, но все пак може да се направи за украса и вкъщи. За тази цел най-добре е да се вземе най-малката захар, която ще бъде намерен. Това ще намали времето, прекарано на неговото смилане. Но с помощта на които да го направят, зависи от наличието на оборудване в кухнята. Най-често използвани мелница, най-малко - блендер или кухненски робот, ако имате правилните съвети. И много рядко направите това ръчно в хаванче или с помощта на точилка.

За тези, които имат електрически кафемелачка, вече не е необходимо изрично да се обясни как да се направи пудра захар у дома. Една трета възможно количество тя е пълна със захар и смила до желания размер на частиците. На практика това означава, че веднага след като масата е бял и хомогенна, инструментът може да бъде изключен. След прах се пресява през сито за отстраняване на гигантски частици. Те могат да бъдат върнати обратно, за да продължите раздробяване. Разбира се, за тези цели може да се използва и за ръчно кафемелачка, само че процесът ще отнеме много повече време.

Все пак, не всеки, дори и в името на пудра захар, готови да купят подобна единица. Но други кухненски уреди са почти всички. Но тогава как да се направи пудра захар блендер? Ако е включен е малка мелница, най-добре е да го използвате. Както и в кафемелачката не излее повече от една трета от максималния обем. Ако няма такава дюза, е възможно да се смила и обикновен нож блендер. Само по този начин ще направи по време, не повече от 1-2 супени лъжици пудра.

Това е просто има ситуации, при които няма възможност за използване на кухненско оборудване, и украсяват тя все още трябва да се прах. В този случай, можете да използвате "баба" методи за това как да се направи пудра захар у дома. За много малко количество може да се сложи бучка захар в хаванче за фунт. Или можете да оформите рафинирана захар на чист лист хартия, се покрива с втори лист и точилка няколко пъти, за да извършват потиснически движения. В края на всички манипулации Полученият прах се пресява през фино сито или сгънати в няколко пласта тензух.

Но е важно не само да се знае как да се направи у дома пудра захар, но също така и как да го съхранявате. Както и захар, тя е в състояние да абсорбира влагата и миризми. Това означава, че той е подходящ за дългосрочно съхранение само чиста, суха стъклария. И това е желателно, че има капак добре прилепнали. Но дори и при тези условия, той е длъжен да се използва в рамките на един месец. След този прах губи своите свойства.

Знаейки всички тайни на това как да се направи пудра захар у дома, можете да експериментирате малко и добавете захарта чрез смилане ароматни добавки. Това може да бъде ванилия захар (природен ванилия) или канела. Но все пак, ако е възможно, то е много по-лесно и по-удобно да се купи на праха в магазина. Времето спасени и чувство на неудовлетвореност си струва парите, които ще трябва да плати за него.