Как може да готви паста с патладжан

Както знаете, протеини и въглехидрати храни не се препоръчват да се използват едновременно. Някои експерти дори наричат тази комбинация "храна отрова". Но всяко правило има изключение, и напълно заслужено. По този начин, продукти, направени от твърда пшеница, заедно със зеленчуци са отличен диетичен дует. Може би затова в много европейски страни са много популярни, например, паста с патладжан и други зеленчуци, съдържащи скорбяла. Готвене тези ястия е лесно. Помислете например за някои доста интересни възможности.

вегетариански обяд

Яжте зеленчуци за ядене - не само вкусно, но и много полезен. Следвайте това правило обикновено е вегетарианец. За тях спагетите с патладжан ще бъде пълен вечеря и истинска "почивка на стомаха." За да се подготви това ястие, което трябва:

• 1 патладжан, 250 грама на паста, сол, 2 лук, 4 скилидки чесън, кимион малко, босилек масло (зеленчуци и крем) и черен пипер.

Кук паста с патладжан е съвсем проста. Целият процес се състои от няколко етапа:

1. Първо, трябва да се излива в тенджера 2 литра вода и го сложи на огъня.
2. По това време, можете спокойно да започне да се подготвя зеленчуци. За тази цел е необходимо да се намали произволно патладжан и внимателно се рушат лук и чесън.
3. Podsolit почти вряща вода, паста го хвърли и да направи пламъка по-малък. За готвене, това отнема най-малко 10 минути. По-прецизно, указан върху опаковката.
4. На горещ тиган в загрято олио запържваме нарязания на ситно зеленчуци.
5. След това добавете патладжана и да продължи процеса, докато те станат меки.
6. От изтичане тигана, оставяйки на дъното на приблизително 3 супени лъжици.
7. Добави босилек, масло, и се оставя съдържанието на капака за няколко минути.
8. След това ще се свърже само двете полу-завършен заедно.

Такава паста с патладжан е по-добре да се използва топла. В студен това ястие няма да се получи желаният ефект.

прост вариант

Много вкусно получава като паста с патладжан и домати. Близостта на тези две зеленчуци прави ястието по-ароматно. За да работите може да се изисква:

• 2 патладжан, лук, 0,5 кг домати, една чаена лъжичка захар, 3 скилидки чесън, босилек лъч пресни, сол, 2 супени лъжици оцет, 400 грама паста (спагети), смлян черен пипер, растително масло и малко меко сирене.

Паста с патладжан и домати също е много проста:

1. На първо място, е необходимо да се мият, че патладжаните и нарязани на кубчета, предварително нарязани от кожите им.
2. След това трябва да се обърне на доматите в пюре. По-добре е да използвате блендер. Преди това, с доматите, отстранява външната обвивка, да ги душ с вряща вода.
3. Първата стъпка в тигана трябва да е леко запържваме нарязания на ситно лук.
4. Добави патладжан и изчакайте 3 минути, докато не бъдат леко покафенеят.
5. Картофено пюре в тигана и се готви храна под капак за 10 минути.
6. Добавете останалите съставки и след малко заедно.
7. През това време трябва да се вари спагети.

И накрая, просто трябва да се смесват продукти. Ако е необходимо, добавете няколко резена меки сирена. Въпреки, че това не е необходимо.

калории добавка

За да бъде по-питателна паста с патладжан, рецептата трябва да се допълва от това, което някои месни продукти. За това ястие може да се наложи следните съставки:

• 1 патладжан 300 грама мляно месо и тестени изделия, 2 скилидки чесън, лук, сол, 4 супени лъжици доматен сос, няколко стръка босилек, черен пипер и щипка 5 чери домати.

Получава се по подобен начин ястие:

1. На първо място, е необходимо да се варят спагетите до състояние на половината варени (ал денте) и след това се изплаква, хвърляйки в гевгир.
2. В загрятото олио запържваме лука, докато стане почти прозрачна.
3. Добавете нарязан чесън, и след 1-2 минути тиган плънка.
4. Отделно от това, запържете патладжана.
5. Добавете ги към почти завършен говеждото, подправено със сол, черен пипер и доматено пюре. Сместа трябва да се постави в продължение на 10 минути на слаб огън.
6. Сега можете да сложите босилек и домати, нарязани на 4 части.
7. Най-малко добавете варени макаронени изделия и разбъркайте добре.

След 3-5 минути на огъня ще бъде изключен. Готова храна се сервира на масата горещо.

сочни готвене

Кук паста със зеленчуци може не само в чинията. От тези продукти могат да се получат много интересни ястия във фурната. Например, много вкусен получава готвене паста с патладжан. За подготовката му изисква богат набор от продукти:

• 250 грама паста, 2 сладки чушки, 3 супени лъжици на маслиново масло, 400 грама патладжан, 2 яйца, 200 грама сметана и обезмаслено извара, смлян черен пипер, до 150 грама сметана и сирене, както и 2 супени лъжици галета и мляно пресни зеленчуци.

Получаване започва с обработка печива зеленчуци:

1. Патладжан трябва да се измиват и след това се нарязва на парчета, дебелината на които трябва да бъде не повече от 1 сантиметър.
2. Pepper, намалени наполовина, освободен от семена.
3. Зеленчуци снасят за печене лист, подправете със сол и се поръсва с масло, поставете във фурната. Температура в него трябва да бъде 180 градуса. След 5 минути, парчетата могат да се превърнат. И веднага след като продуктите са зачервена, те могат да получат.
4. Макарони вари в подсолена вода, след това изплакнете добре.
5. Яйца първо се смесват със сметана, извара и сметана, след това добавете зелените и сирене. След това, сместа трябва да бъде старателно отведе.
6. На намазана лист изложи първата паста. След това покрийте тяхната маса сирене яйце-крем. Последният пласт ще бъде зеленчуци.
7. Цялата структура трябва да бъде поръсена с галета, се налива масло и поставете във фурната за 35 минути при 180 градуса.

За да се подготви за благоуханна миризма готвене отнема общо не повече от един час. Според готвенето, ястието се оказва много вкусна и питателна достатъчно, за да послужи като обилна закуска или пълен вечеря.