Как се прави плодов самия лед?

Сладолед е може би най-любимата деликатес, който е любов, а не само на децата, но и възрастни. Масло, шоколад, сладолед ... Днес има много голямо разнообразие от варианти и разновидности. Но това е плод на лед, съставени понякога плаши прекомерно грижовни родители, с удоволствие
безпрецедентно търсене сред децата.

Но кой казва, че е необходимо да се купят сладолед, който е изготвен въз основа на оцветители и консерванти? Плодове лед е напълно възможно да се направи у дома, на цена от минимален брой продукти и време. Но вие винаги ще имате възможност да се поглезите не само децата, но и компанията на приятели, които дойдоха неочаквано вкусни домашни лакомства. Това е много освежаващо в жегата и ще се превърне в невероятен десерт за всеки повод.

Как да се готви у дома popsicles, сладолед, така че в крайна сметка се оказа не по-зле закупен? Всичко е съвсем проста и без излишни украшения. Вие само трябва да се помни, основното правило: никога popsicles бита, как това е направено с другите разновидности на сладолед. Десертът е трябвало да бъде трудно. Този сладолед е необходимо да се оближе, а не хапе.

Как се прави плодов самия лед? Получават се следните съставки в необходимото количество:

• 0,5 л кипяща вода;
• сок, плодов нектар, зрънце пюре (на вкус) в обем от 300 мл;
• 300 г захар;
• 6 г желатин;
• 3 г лимонена киселина.

Това е цялата списъка на продуктите - без оцветители! Плодове целулоза и сок ще направи всичко сам. Ценителите на полезни екстри предпочитат да не добавяте захар към него. Въпреки това, ние трябва да се гарантира, че в резултат на сладолед е да не се получи прекалено кисела.

Така че, как да се направи popsicles у дома? Налейте вода в тенджера и се вари на огъня. Там също се изсипва захарта. Оставя се да кипи сместа трябва да бъде толкова дълго, докато всички кристали са напълно разтворени. Отделно се разрежда във вода желатин пелета. За тази цел ние използваме 3 супени лъжици студена преварена вода. Ние го оставете да набъбне за около 30 минути. Получената смес се излива внимателно в тиган със захарен сироп. Не забравяйте да се разбърква активно в този момент.

Ако искате да научите как да направите popsicles у дома, този аспект е един от най-важните. Сварете съдържанието на резервоара ще отнеме около две минути.

Когато желатин (той играе стабилизираща роля в това ястие) се разтвори напълно в тигана, можете да добавите плодове coulis. Всички разбъркайте добре, за да получите най-хомогенна смес. Можете да използвате блендер. Сместа се прекарва през марля или tsedim използване глоба сито. Шаблон за бъдещо плодове лед се оставя да изстине. След това се добавя лимонена киселина в малко количество вода. Вие трябва да се отнасяме се изсипва в калъпи и място във фризера, докато пълното втвърдяване. Към сладолед е по-удобен за хващане, в качеството си на всеки предварително поставяне на пръчката на сладолед или клечка за зъби.

Как да си направим popsicles с парчета от грозде, ягоди, череши, и така нататък. Г.? Точно след заготовката се охлади, добавете към плодовете и разбъркайте отново. След това, парченца плодове и горски плодове, няма да станат твърде меки и ще се почувстват в завършен вече сладолед.