Картофено-акордеон в пещ: рецепта за готвене. Как да готвя печени картофи, акордеон?

Вие искате да изненадате близките си оригинален вечеря в хладилника, но имаше само прости и неусложнени продукти? Не се притеснявайте! След като прочетете тази статия, вие ще научите някои интересни рецепти, които се основават на всички любимите картофи. Печен картоф-акордеон (в пещ) ще Вас и Вашите гости зарадва не само различни вкусове, но и атрактивен външен вид.

Изборът продукти

Ястието се оказа на върха, трябва да го използвате само за готвене на високо качество и пресни продукти. Обърнете внимание на външния вид на картофените клубени, - те трябва да бъдат големи или средни и да имат редовен продълговата форма. Не забравяйте, че зелен цвят на разреза, показва наличието на вредни вещества, така че да го използвате като картоф в храни, не си струва. Ако решите да използвате допълнителни съставки, след това се уверете, че всички от тях са свежи и приятни за окото.

Един класически рецепти

Акордеон картофи, печени във фурната, по традиция, изработени от следните продукти:

• Няколко големи картофи - от броя на гостите.
• Бейкън - една доза 15-20 грама.
• Зелените - можете да избирате според вашия вкус.
• Сирене - по-добре е да се използва твърд тип, но може да бъде всеки друг.
• Сол, черен пипер или подправка смес.

Почистете клубените са обелени, ги изплакнете под студена вода и да отнеме няколко дълбоки разрези с нож. Вие трябва правилно да се изчисли разстоянието между тях, тъй като в резултат на дупките трябва да са годни ленти бекон. Между другото, можете да използвате всякакви други меса, като шунка или бекон. Fit и мазнини. Сезон картофи със сол и подправки, поставят пълнежа в разрези.

Пригответе съд за печене и поставете бъдещето си в обяда си. Стойка картофено-акордеон във фурната трябва да е поне 25-35 минути. За да сте сигурни, че ястието е готово, да прободе с вилица или грудки с кухненски нож. След като разберете, че картофите стават меки, я извадете от фурната и поставете върху всяка порция с тънък резен сирене. След това той трябва да бъде изпратен обратно във фурната за пет до седем минути. Преди да сервирате ястие готов да украсяват с Зелените и маруля.

Както можете да видите, класическата рецепта "картоф-акордеон във фурната" доста лесно и просто. Все пак, ако наистина искате да изненадате любимите си хора, трябва да опитате други опции.

Рецепта "картофено акордеон изпечен с ябълки"

Ние се нуждаем от следните продукти:

• Картофи - няколко грудки.
• Пилешки гърди - около 200 грама.
• Един голям домат.
• Една малка част от бекон.
• Една или две от кисели ябълки.
• Майонеза.
• Чифт скилидки чесън.
• Сол, подправки и билки.

Пиле, бекон и домати, нарязани на тънки ивици и се оставя настрана от времето. Mix в отделна купа, майонеза, чесън, билки, сол и всякакви подправки на вкус. Картофите трябва да бъдат белени или основно почистени със специална четка. След това срежете желаната дълбочина и ги поставя в филийки пиле, бекон и домати. На този етап, клубените могат да добавят сол и черен пипер.

Стел фолио за печене лист или форма. Сложете на дъното на малки парчета бекон в произволен ред, и положи на него картофите. Сега можете да почистите от кожата и семената на нашите ябълки и ги нарежете на малки кубчета. Поръсете "стегнаха" парченца плодове и се изсипва всичко майонезен сос. Не забравяйте да затворите плътно във фолиото картофите, преди те да изпрати във фурната за 20 или 30 минути. Ако най-слушате чист и по печени ястия, след което премахнете най-горния слой на фолио за 5-10 минути, докато варени ястия.

членовете на семейството ви ще оценят тази оригинална рецепта и ще ви помоля да се готви картофите във фурната, на акордеон отново и отново. Не забравяйте, че трябва да изпратите готовия ястието горещо, можете да го организира със зелени и маруля.

Картофи с гъби в фолио

Ако сте голям фен на класическата комбинация от "картофи - гъба", а след това ще ви хареса тази рецепта. съставки:

• Няколко големи картофи.
• Гъби и диворастящи гъби любимите.
• Растително масло.
• Сол и подправки на вкус.

Почистете и нарежете картофите, както е посочено в предишния рецептата. Подготовка на пълнежа: гъби нарязани на малки парчета, малко Скара в тиган и се смесват с копър. Внимателно поставено с получената смес в разфасовки картофени резултат "акордеон" изцяло с фолио. Ако просто поставете клубените в тигана, а след това половината от плънката пада, и в резултат на съда няма да изглежда прекалено хубаво. Potato акордеон-Печен по този начин приготвени само за 25-30 минути.

сосове

Както знаете, много хора не могат да си представят добра храна без светлина и вкусни сосове. Да не се прави без оригиналните запълва отново и нашата любима картофена-акордеон. Рецепта заквасена сметана сос, който е идеален за всякакви ястия от зеленчуци, е много проста:

• Ситно котлет лук и чесън, след което ги запържете до златисто кафяво.
• Накълцайте билките и го добавете към лука.
• Разбърква се получената пържени с сметана.
• Обличай се със сос или мазни картофи готови акордеон.

Сос от сирене рецепта:

• Разтрийте сиренето върху най-малката ренде.
• Ние я смесете с майонеза, чесън и билки.
• Получената смес може да бъде предоставена на "потръпнаха" самостоятелно или смазване клубените в продължение на пет минути, докато напълно варени.

Съвети и трикове

1. За намаляване на картофи са гладки и не отиде твърде далеч, използване спира. Например, възможно е да се постави клубен в лъжица и след това да го реже с нож. За тази цел перфектно ви служи две дървени пръчки, ако поставите картофите на масата между тях.
2. За да запазите вашите картофи на фурна-акордеон propeklas равномерно, опитайте се да я дам стабилност. За да направите това, просто отсече малка част от една страна, и орязване на плънката да направят другия.
3. Много домакини правят грешката да скриваме това ястие с прекалено много сол и подправки. Не забравяйте, че някои видове гарнитури, като бекон, дават своето бъдеще вечеря специален вкус и често не се нуждаят от добавки.
4. Не се страхувайте да експериментирате. Кук на "акордеон" с различни вкусове и raduyte семейството и приятелите си с нови оригинални ястия.