Кой иска да опита вкусния ябълков пай Шарлот? Рецепта за вас

Има печене, които се приготвят много просто, но те са много вкусни. Това напълно важи за съдовете по-долу. Този вид печене може да бъде направено както за начинаещия, така и за тийнейджъра.

Какво е това необичайно ястие? Това е ябълков пай Шарлот. Рецептата за нея се състои само от няколко съставки, които почти винаги присъстват в кухнята. Ако през лятото или есента на дача искате да поглезите себе си и семейството с нещо вкусно, тогава можете да вземете няколко ябълки на вашия сайт или да ги вземете безплатно от съседните дървета и да пристъпите към тайнството на готвенето.

Ябълков пай "Шарлот" (рецептата е дадена по-долу) в състава му трябва да има солидни сортове плодове. Такива ябълки губят по-малко формата си, когато се пекат и не се превръщат в "овесена каша". Друга тайна на отличното изпичане е нарязването на плодове. Не е необходимо да я раздробявате фино, тъй като тогава ще бъде нарушена целостта, причинена от действието на висока температура.

И третия съвет. На ябълките не потъмняват и получават допълнителен вкус, те се поставят за няколко минути в лимон vodichku. За да направите това, 300 грама вода се изстискват от сок от половин лимон, ожида също ще работи. Благодарение на нея ще получите и ароматна цитрусова миризма на пай "Шарлот". Рецепта с снимка и стъпка по стъпка описание на подготовката в момента.

съставки:

- 1 чаша брашно;

- 1 чаша захар;

- 4 пилешки яйца;

- 4 ябълки от твърди сортове;

- ¼ чаена лъжичка ванилин;

- ½ чаена лъжичка канела;

- отлепете половин лимон;

- растително масло без мирис за смазване на формата, бисквити.

Яйцата се разбиват в смесител за пяна. Ако домакинята има опит, първо можете да отделите жълтъците от протеините и да победите двете съставки поотделно, след което внимателно разбъркайте. Оказва се, че е по-ефирен ябълков пай Шарлот. Рецептата не изисква това, така че можете да го направите по-лесно, като победите яйцата със смесител до пяната. Това беше завой на захар и ванилин, които се изсипват в яйчната смес, продължавайки да размахва. Добавете вкуса на половин лимон.

Сега трябва да влезете в брашното и да продължите да създавате тестото с помощта на мивка. Когато масата е еднаква, все още можете да я остави настрана.

1-2 ябълки се нарязват на кубчета и се добавят към тестото. Ако внезапно трябваше да бъдат отрязани по-рано, то трябвало да се снижат в лимоновата вода.

Печеният пергамент облицовал дъното на матрицата. Той и краищата са смазани с масло и поръсени със земни галета. Останалите ябълки се нарязват на филийки. Сега можете да действате по два начина. Ябълките се поставят на дъното на формата или на върха на тестото. Първият начин е тези плодове да бъдат поставени за първи път в артистичен ред в мухъл, поръсени с канела, и тестото да се излива на върха. Ако искате да направите нещо различно, първо тестото се изсипва в матрицата и ябълкови резени се полагат върху нея и се поръсват със захар. След това се оказва, че такива, както и на тази снимка, ябълков пай Шарлот. Рецептата е същата.

Печете продукта във фурната на 180 ° за около 15-20 минути. Ако горната част е зачервена, дървената пръчка, която се спуска в печенето, остава суха, това означава, че прекрасният ябълков пай "Шарлот" вече е готов, рецептата, чиято снимка е представена в тази статия. Остава да покриете масата с чай и да се насладите на ароматно печене.