Компот от кайсии - ароматни и вкусни конфитюри

Плодовете в храненето на човека имат специално място. Това е уникален продукт, който разполага с огромни запаси от витамини. Сред разнообразието от плодови кайсии, благодарение на високото си съдържание на витамини и минерали, са от първостепенно значение. Те се използват в пресни, замразени, изсушена форма. Консерви кайсия компот е с отлични вкусови качества.

Подгответе за бъдеща употреба по няколко начина. За да получите по ароматен и плътен консерванти напитка използвани плодове с камъни. Подгответе кайсия компот може бланширане или процес стерилизация.

Такава опазване е направен от плътен, neperezrelyh плодове. Внимателно се промиват плодове се поставят в предварително приготвени буркани три литра. Изсипва се в буркани с вода стръмни плодове кипене и покрити с техните капаци. В рамките на петнадесет минути от кайсии затопля. Освен това, водата от бурканите внимателно изсипа в съда е доведен до кипене отново и да го излее плодове още петнайсет минути. След изливане гореща вода два пъти плодове са добре затопля и готови за крайната фаза на съхранение. Течността се оттича от бурканите в тенджера и добавете захарта към него. Напълнете с вряла сироп затопля буркани и ги търкаля с варени капаци. Готов компот от кайсии напусне, докато изстине. Банките вече се обърнаха с главата надолу.

Заготовки имаше повече концентрирани плодови аромати, захарен сироп е по-добре да се готви от водата, която се затопля плодове. Кайсии компот от капацитета три литра, подготвени половина килограма плодове, 300 грама захар и 1,5 литра вода.

Методът за стерилизация се счита за по-надежден при подготовката на компоти. Съставки за това са същите като в първия случай. Компот от кайсии, приготвени по този начин, се съхранява като у дома си.

Той се различава от първия метод това, че приготвен плодов захарен сироп се излива, без да ги отопление. Буркани с плодове, пълни с течност, запечатани и обхванати варено внимателно се поставят в контейнер за стерилизиране. Водата в резервоара трябва да се нагрява до осемдесет и деветдесет градуса. Три-литрови бидони трябва да държат в гореща вода за около тридесет минути. След стерилизация компоти завършени ролка покрива. Обръщайки се с главата надолу, наляво банки, докато изстине.

Кайсиеви преформа може да бъде получено чрез отстраняване на костта от плодовете. Методите за получаване на такъв компот същото като с вдлъбнатини. Плодове внимателно сортирани и се промиват. Премахване на семена и сложи половината в банката. Данните разликата за бъдещо използване на заготовки, че варени задушени с плодове, без отстраняване на костите трябва да се консумират в рамките на една година. А Компоти половини считат детайли вече съхранение.

Компот от кайсии - е опазване, което е чудесно разнообразни менюта през зимата. Ако навивам банките правилно, плодът може да се използва като пълнеж за пайове и сладкиши.