Легендарният "Krusovice" - бира с богата история

Бира "Krushovice", коментари за които са изключително положителни, почти най-разпознаваема напитка. Кралско качество на бирата - това е отличителната черта на световноизвестната чешка бира "Kruszowice". По пътя по пътя от Прага до Карлови Вари се намира село Крузовице, където започва историята на известната пивоварна, основана през 1517 г.

История и разпространение

Легендарният "Крустовице" е бира, която се е произвеждала от 16-ти век, когато законът излезе, че аристократите могат да пият бира на своите ферми, което е използвал Би Бика. Но най-важната дата за завода е закупуването му от Рудолф II през 1583 г., от този момент започва формирането на истинско кралско качество на бирата. Известно е, че от време на време фабриката е получила искания от самата Негово Величество, той поискал три барела светлина. собственик Заводът се погрижил да се осигури доставка на суровини с изключително високо качество за производството на бира и също така да се наблюдава нарастването на производствените обеми.

Сериозна индустриална продукция започва едва в средата на 18-ти век, когато пивоварната е поета от принц Фюрстенберг, който го оборудва с цялото необходимо съвременно оборудване. От този момент популярността на Крузовице се е увеличила - бирата се доставя не само до съседните градове, но и до Германия, а производството до този момент достига невероятни обеми - 100 партиди на година. Бирата не спираше да готви дори в трудни времена, нито войната, нито огънят, нито плячката на наемници спряха процеса. Най-високата оценка за признаване на кралското качество на напитката "Krushovice": бирата получи тази награда през 1891 г. на юбилейната индустриална изложба в столицата на Чешката република. Но световната война още принуждава, макар и накратко, да спира производството на бира, въпреки че дори позволява да се увеличи допълнително производството. От 1945 г. растението преминава в държавна собственост, но все още остава лидер сред пивоварните. През 1993 г. германската компания за хранителни продукти Dr.Oetker напълно приватизира Крузовице и усъвършенства оборудването в съответствие със световните стандарти. Собственикът отново бе заменен през 2007 г., а холандската компания Heineken. Кралската пивоварна е призната за най-голям износител на чешка бира. Той, както и преди, е национално съкровище и източник на гордост за повече от едно поколение чехи.

Качество достойно за краля

Дори царете отдават почит на "Крушовице" - бирата има уникални вкусови качества и полезни свойства, защото използва изключително висококачествени суровини, а технолозите стриктно спазват спазването на всички технологични процеси. Съществуват редица нюанси, които осигуряват бира с прекрасен вкус и аромат, например, от най-чистия източник на Крушовиците се извлича вода и ечемичен малц се приготвя по специални тайни рецепти. Известните хлебопроизводители Zhatets се събират само на ръка, давайки напитката полезни бактерицидни и тонични свойства. Само натурални съставки и никакви чужди добавки. Ако дори не пастьоризирате Kruszowice, бирата може да се съхранява за много дълго време. В Русия в свободна продажба има само две основни степени - светло и тъмно. Бирата "Krušovice", чиято цена е малка, е обект на особена гордост в Чешката република.