Летните рецепти: как да се направи сладолед у дома?

Кога е най-лятната жега, готини лакомства, любимо от детството си, искам още и още. Разбира се, бихте могли да си купя един обикновен сладолед в магазина, но да се подготви сладолед с ръцете си, все още е много по-интересно. Такъв процес може лесно да се превърне в нова семейна традиция за летните месеци. Така че, как да се направи сладолед у дома? Тя е, всъщност, не е толкова трудно!

Получаване на сладолед у дома се характеризира с някои предимства. На първо място, в този десерт ще бъде не химически консерванти, защото вие сами да решат какво да се добави, и следвайте всички от процеса на подготовка. Това означава, че дори и най-малките членове на семейството могат да се насладят без страх от замразен десерт.

Второ, можете да се готви по всяко време и на всяко количество. За да се решат как да се направи сладолед у дома, след като осъзнаят, всичко, което е - един забавен и лесен процес, в който можете да изразят своята креативност и въображение така, както искате. Направете децата в готвенето - в резултат на това ще изглежда по-вкусни възрастни, така и деца.

Има сложни рецепти, които изискват определено ниво на кулинарно умение, но можете да използвате и просто - често те не се мерят с вкус изкушения. Според една лесна рецепта, преди да приготвите сладолед у дома си, само за да получите доста миксер и фризер. Разбира се, ако има специално устройство за приготвяне на сладолед (т.нар сладолед) ще успеем още по-лесно, но също така и за творчество ще бъде много малко пространство.

Същността на домашно сладолед е напълно да се смеси и пасирайте всички съставки, които в последствие ще бъдат замразени във фризера. Можете да приготвите домашно сладолед във формата на голяма торта, или вие може да готви а ла карт лакомства (както в торта тигани, както и в специални форми с пръчки като магазин Popsicle).

Вкусът на вашия десерт може да бъде всичко. Нека да е необичайно или шам-фъстък крем брюле. Или може би предпочитате плодове или млечни продукти? Границите се определят само от вкусовите си предпочитания. След леда е получен, е възможно да се получат различни добавки към него. Cookie трохи или настърган шоколад, смлени ядки или солени карамел (всички заедно и всеки поотделно добавка) - много опции, както и най-много вкусове сладолед. Готвене добавки отделно от сладоледа е удобно, защото вкусовете на членовете на семейството, може да не са едни и същи, и като свободен избор, всеки ще може да направи точно този деликатес, който му вкус. Ако всичко се разбърква предварително, не се получи, за да изберете. Въпреки че все още няма вкусно, това е без съмнение.

Помислете за най-простият начин как да се подготви сладолед у дома. За да направите това, вие трябва крема с високо съдържание на мазнини, подсладено кондензирано мляко и млечен шоколад. Камшик крем и 600 милилитра от 400 грама на кондензирано мляко с миксер. Ако използвате нискомаслено мляко или сметана, с тежести не vzobetsya до необходимата пищност, като консистенция не е съвсем това, което искате, така че кремът трябва винаги да е 33%. След това се стопи шоколад и бавно се добавя към сместа. Разбърква се добре и изпраща във фризера - можете да се наслаждавате на прохладата в рамките на три часа.