Маслините са различни от маслините, и какви плодове е по-полезно?

Плодовете на маслината, роден в Средиземно море, често се появяват в храната на нашата храна. Супермаркетите можете да намерите продуктите на компаниите, които се занимават с износ на плодове от Южна Европа, Франция и Близкия изток. Техният асортимент от "плодове" на зелено и черно. Много често задават въпроси за това, което различни маслини от маслините. Olive плодове (култивирани изглед маслина) са разделени на черни и зелени маслини. Зърната се считат за тъмни на цвят и са узрели да изтръгне, за да получите на маслото. Зелени маслини - неузрели плодове на дървото, което се съхраняват и пълнени с храна.

Маслините са различни от маслини?

Маслини също са посочени като черни маслини, които получиха цвета му не се дължи на естественото съзряване, но със специален процес. Храни технология се състои в накисване на зелени маслини в алкален състав, за обработка на плодове каустик натрий и желязо глюконат (храна добавка E524, E579). Зелени маслини, подправени с такава структура да стане тъмен цвят. Маслини - каква е разликата? Средиземноморският плодно дръвче големия брой полезни вещества за организма. Тези витамини и аминокиселини, които са богати на соли на желязо, калий и фосфор. Полученото масло от зрели плодове кюспе черно се препоръчва като профилактика срещу рак и сърдечносъдови заболявания, като допринася за нормализиране на храносмилателната система. Когато запазване процент от хранителни вещества, се губи, и химическо чистене съвсем намалява. Ако пакетът има черни плодове бележки за хранителни добавки, това означава, че зелените плодове изкуствено дадени по-тъмен нюанс. Необходимо е да се обърне внимание и да изберете истинските маслините.

Разликата между тях е в назначаването на плода. Green подходящ за съхранение, могат да се използват като отделно ястие или добавя към салати и мезета. Неузрели маслини плътна и подходяща за пълнеж. По принцип, те са пълнени с чушки, аншоа, каперси, сирене, бадеми, лимон. Маслини (зрели плодове маслинови) са розови, магента, лилаво, кафяво и черно. От черни маслини направи масло, богато на витамин Е и други хранителни вещества. В отговор на въпрос на "маслините се различават от маслини", е важно да се отбележи следната точка: тъмно маслинено реколта - това е трудна работа. зрели плодове черупка е устойчив на механични повреди, така че те се събират на ръка. Плодовете на едно дърво могат да имат различни имена. В "плодове", в зависимост от периода на прибиране на реколтата са с определен цвят през октомври те са зелени, а през декември вече тъмно. Неузрели маслини се използват за опазване и зрели за масло.

Въз основа на изложеното по-горе, е възможно да се направят изводи за това, което различни маслини от маслините. И двете - плодовете на маслиновото дърво, което е широко култивирани от древни времена и принадлежи към семейство маслини. За да се получи конкретни продукти плодове, добивани по различно време.