Няколко начина да се готви месото с гъби на фурна

Печене на фурна - това е може би един от най-удобните начини да се готви месото и я смесете с гъбите най-добрият вариант. Много домакини предпочитат като празнична трапеза, и за семейна вечеря, за да готвя месо с гъби на фурна, особено за рецепти, да спомогнат за по това ястие доста.

За готвене на месо в гърне първо трябва да подготви съставките. Месото се промива, нарязани на средни части и леко се пържат в тиган. Отделно в растително масло пасира ситно нарязан лук и настъргани моркови. Гъбите се варят до омекване, нарязани на малки парченца. Белени картофи, нарязани на кубчета. Нещата се развиват в глинен съд в следната последователност: месо, лук и моркови, картофи, гъби. Всеки един от слоевете слабо prisalivaem. След това хранителната среда се излива по такъв начин, че да покрива отгоре с продукти. За по-деликатен вкус, можете да добавите една супена лъжица заквасена сметана или майонеза.

Можете също така да се готви месото с гъби във фурната под формата на рула. За да направите това отнема килограм свинско или говеждо месо, нарязани на дълги парчета, отскача и от двете страни, потърка със смес от сол и подправки. В тиган пържени с нарязани гъби, добавят те нарязани сварени яйца, една лъжица майонеза. Mushroom плънка се поставя върху парчетата месо, които се увиват във формата на рула и обезпечени с клечки за зъби. Членове са поставени на тава за печене, намазана, отгоре попълнено сос (доматено пюре, смесено с майонеза) и се поставя във фурната. Време за приготвяне може да бъде около час, докато горната част на месото е приятен златист цвят. Преди да сервирате, внимателно извадете клечки за зъби по-добри от ролките.

Деликатен аромат ще има месо с гъби в заквасена сметана. За начало е препоръчително да се нарязва на малки парчета месо (всякакъв вид, но най-добре е пиле). В тиган пържени ситно нарязан лук и моркови, тук се добавя и след няколко минути се съхраняват в продължение на месо огън. Всичко се смесва и се разпространява под формата. Средно големи парчета от нарязани гъби (ако са малки по размер, например, мед, можете да оставите цяло) се варят в продължение на около пет минути, поставете месото. На върха на една чиния, пълна с сметанов сос, за които в заквасена сметана добавят билки, подправки, смлени орехи и нарязан чесън. Ястието се осолява, отгоре можете да поръсите с настърган кашкавал. Получаване на месо и гъби в пещта ще бъде средната температура за около един час (в зависимост от вида на месо).

Следната рецепта е съвсем проста. За това е необходимо гъби, постно месо, картофи, майонеза и сирене. Гъби и картофи, нарязани на кубчета, месо - на малки парченца, лук - пръстени половина, сирене ситно трие. Вместо гъби можете да вземете на патладжана и се готви месото с патладжан във фурната, всички други съставки остават същите. В дълбоките слоеве на формата са изложени месо, лук, гъби и картофи. Последният слой се излива кремаво майонезен сос (взети в някои части сметана и майонеза равен), поръсва сирене. В съда се поставя в пещ, нагрята до средна температура, и се пече докато направи (определена по картофи, други храни се приготвят бързо).

Аз трябва да кажа, че месото с гъби във фурната може да бъде приготвена по друг начин. Месото се нарязва на големи парчета, като пържоли. От двете страни на върнати специален чук, осолени. Най-високо поставен предварително пържени парчета лук гъби. Те са изложени резена домати, които се поръсват с настърган кашкавал. Всичко се поставя във фурната за около час. Сервирайте пържоли са на стойност горещо и гарнитура тях ще служи варени или пържени картофи.