Основни ястия Пиле

Пиле - най-популярната месо в нашата страна. Това е вкусно, крехко и здравословно. И колко от вас могат да го готвя! Пиле се отнася за хранителни продукти, тя е нискокалорична и чудесно за силата на тези, които искат да намалят теглото си. Какви са основните ястия от пилешко месо могат да бъдат приготвени? Ето някои от тях:

Второто ястие от пилешко месо. Рецепти за филе в тигана

1. Филе от сирене коричка

400 грама размразени пиле , нарязани на парчета с диаметър около два сантиметра.

Тесто. Две големи супени лъжици брашно, смесено с четири супени лъжици вода, така че без бучки. В тази маса се добавят по 100 грама сирене, нарязаните на ренде глоба. Сол микса.

Получаване. Всяко парче от пилето потопени в тесто и се разпространява с лъжица върху вече загрява тиган. Фрай от двете страни, докато хубаво кора, за известно време на около пет минути от всяка страна. Ако се прекалява, месото е сухо.

2. Нъгетс

Броят на филета да се използва, въз основа на необходимия брой хапки, приготвени. Вземете около 800 грама филе, нарязани на малки и не много дебели резени, всяка подправка и сол. Разбийте няколко яйца с щипка сол. Подгответе купа с галета.

Получаване. Всяко парче от пилето първоначално потопени в яйце и след това внимателно да се търкаля в галета и веднага изпрати парчетата в горещ тиган. Фрай над средните топлина, ако го направите малко, то няма да произвеждат хрупкави хапки. Капак капак не е необходимо, се запържва от двете страни в продължение на пет минути.

Тези основни ястия от пилешко перфектно с картофи, особено ако тя е приготвена в фритюрник.

Леки ястия с пиле

1. сос от сливи

Вземете четири парчета пиле, разрязват всеки на пет парчета. Всички добре пух сос от сливи (само половин чаша), оставете да се маринова за 20 минути.

Crush скилидка чесън и място на топъл тиган с олио и се запържва за 30 секунди, след това извадете чесъна, и огънят не е изключен. Ръководител маруля да се измие и сухи, нарязани не много ситно и се слага в тигана, където печеното чесъна. Фрай в продължение на две минути, покрийте и оставете за известно време.

В същото време, запържете мариновано месо от всяка страна на осем минути.

Подредете върху плочи гарнирани с билки, да я отдалечи филета. Може да се сервира!

2. Аспик пиле

25 г желатин, напоена в студена вода, оставя се да престои в продължение на половин час и след това се излива в 400 г топла пилешки бульон, пуснати на пожар до пълно разтваряне на желатина, след това се оставя да се охлади. Излива тънък слой от желе част от 0,5 мм. в широка чиния, сложи в хладилника за половин час.

150 грама пилешко пържени, а след това два пъти го минават през месомелачка, като към месо 50 грама масло, сол и черен пипер и индийско орехче подправка, разбърква паста.

500 грама варени филетата, нарязани на тънки филийки и ги поставят на желе в началото на всяка филия сложи пастет. Украсете с резен домат и зеленчуци, изсипете останалата желе и се оставя да се охлади в студения край.

Такива втори пилешко месо са не само вкусни, но и рафинирани. Те ще зарадва всеки гастроном.

Какво ви идва на ум веднага, ако вземем предвид най-вкусните пилешки ястия? Разбира се, пълнени пилето!

За това е необходимо да се вземат prigovleniya пиле с тегло по-малко от половин килограм, внимателно нарязани на кожата по протежение на гърдата, се е разпаднала на ставите и напълно изрязани гърдата. 600-700 грама картофи белени, нарязани на кубчета и подправете със сол.

Преди полагането пълнене хладно оръжие или шията пиле вратовръзка, в противен случай цялото съдържание ще падат. Сега постави в картофки пилешките, заедно с тях да се сложи малко масло. Корем ушити. Пилешки слой със смес от майонеза, чесън и подправки, пекат шев определят час пече.

Приятен апетит.