Перде, печена във фолио: рецепти за всички вкусове

Пайк - един от най-вкусните риби. Кук по различни начини. Ние предлагаме няколко рецепти.

Рецепта перде, печена във фолио с гъби и сметана

За тази рецепта ще ви трябва:

• птица костур тегло около 1 кг;
• опаковки (500 мл), 22% мазнини крем;
• бял пипер, сол;
• гъби (пресни или замразени), с тегло около 250 грама.

Технологията на приготвяне

Как да се готви перде, печена във фолио? Първото нещо, което трябва да се чисти рибата, червата. Приготвени труп нарязани на порции. Всяка от парчета на сол, поръсете бял пипер отвън и отвътре. Използвайте печене Пособия. Необходимо е да се изложи на рибата и се изсипва крема половина. Покрива се с фолио и поставете във фурната за 10 минути. перде все още готов, измийте и нарежете гъбите. Извадете рибата, поставете го на върха на гъби, малко сол и се изсипва останалата сметана. Отново се покрива с фолио форма. Сложете във фурната за 10 минути. Ако искате да кацат е златисто кафяво, е необходимо да я държи във фурната за още 10 минути, но без фолиото.

Перде, печени във фолио със зеленчуци

Приготвя това ястие може да има на разположение:

• филе от костур щука - някои парчета с тегло около 800 грама;
• лук глава;
• сварени картофи или ориз;
• домати - няколко средни плодове;
• лимон;
• куп копър и магданоз;
• парче сирене с тегло около 150грама;
• майонеза.

Технологията на приготвяне

Перде, печена във фолио - задоволяване и лесни за приготвяне ястие. Първоначално трябва да се намали филетата на парчета. Сол тях и се поръсва с черен пипер. Можете да поръсите малко винен оцет. Зелените малка филийка, поръсва се с костур, поставен върху плътта на резени лимон. Сега оставете рибата да се маринова. Време - около 2 часа. В същото време, се подготвят от останалите съставки на ястията. Почистете и нарежете лука. Фрай в масло, докато неговата прозрачност. Откъснете парче фолио. Сложете го варени картофи, нарязани на филийки, или да направите "възглавница" от ориз (изберете някоя от съставките, както и първи и втори ред много вкусно ястие). Сложете картофите върху тънък слой от пържен лук отгоре - парче от костур с лимон. Домати нарязани на филийки и лежаха два или три от тях на рибата. Смажете майонезата и се поръсва с настърган кашкавал. фолио риба във фолио. Погрижете се, че няма дупки, в противен случай тежестта на изцедени сокове. Същата процедура се пристъпи към следващото парче. Поставете цялата риба в тигана. Пече се в продължение на 20 минути. След това извадете, завъртете фолио и поставете обратно, но в 5-та минута за препичане. Перде, печени във фолио със зеленчуци - вкусно и удовлетворяващо чиния. Сервирайте топло, гарнирано малко зеленина. За риба не се охлажда бързо, не го отстрани от фолиото.

Перде, печени цяло във фолио

Бързо и лесно да се пекат Бяла риба в своята цялост. За да направите това, вземете багажника на рибата, сол, малко черен пипер, лимонов сок и фолио. Судак се подготвят да се пекат: изкормена, нарязани махам перки и люспи. Настържете труп сол, черен пипер и се поръсва залейте лимонов сок. Перде с фолио и поставете във фурната за около половин час. След определено време, рибата е готова. Тази рецепта може да бъде допълнена със зеленчуци, ако желаете. Експериментирайте и създават свои собствени версии на чиниите!