Безквасно в multivarka: рецепти. Как да се пекат безквасен хляб multivarka?

Какво може да бъде по-красиво от свеж, ароматен хляб, приготвена с любов, с ръцете си? Petite, меки и вкусни, че е правилно, наречен "главата" на масата. В тази статия ще говорим за това как да се пекат безквасен хляб multivarka. И ние ще ви кажа каква е ползата от тази великолепна печене продукти.

Безквасно в таблицата си. домашно достойнство

Безквасен хляб - продукт, произведен по специална технология, без използване на хлебна мая. Като правило, те се заменят стартер, например - кисело мляко, кефир, сок от кисело зеле, суроватка или кисело мляко. Понякога печене тестото bezzdrozhzhevogo вземе хмел ферментират. Поклонниците на здравословна диета вярват, че този хляб, за разлика от мая, има много предимства. Първо, това е изключително полезен поради високото съдържание на витамини от група В, както и РР и Е. В допълнение, в структурата и има ценни минерали, като например желязо, калий, фосфор, натрий, калций. Второ, безквасните съдържа голямо количество целулоза, насърчаване на нормализиране на стомашно-чревния тракт и активиране на чревната подвижност. На трето място, като брашно продукт има ниска киселинност, така че показва, хора със заболявания на стомаха, червата или гъбични заболявания дисбиоза. Често bezzdrozhzhevoy хляб добавите полезни съставки, като трици, пълнозърнести непреработени зърнени храни, пшеничен зародиш, морски водорасли, малц, меласа и др Всички тези естествени съставки се превърне в хляб изключително полезен продукт, който укрепва имунната система, помага за нормализиране на функционирането на много системи в организма и дори да се отървете от излишните килограми.

Как да се готви лесно и просто безквасен хляб? В multivarka!

За съжаление, в пекарната, купен в магазин, често не с високо качество. Ако те е грижа за вашето благополучие и здраве на домакинството, не забравяйте да се научат да пекат свои ръце полезен безквасен хляб. В multivarka - модерни кухненски уреди - правя, че не е трудно. Сладкиши , получени с високо хрупкава и просторни, ароматен трохи. За да бъде безквасен хляб със собствените си ръце, ще се наложи следните продукти:

• Пшенично брашно - 230 грам;
• овес люспи - 100 г;
• пълнозърнест брашно - 220 грама;
• кефир - 450 мл;
• Сол - 1 чаена лъжичка.
• масло - 40 д;
• Сода - 1 ч.л.

Технология на приготвяне на хляб без мая

За да започнете, се смесват в голяма купа и пълнозърнест пшенично брашно. Мека масло може нарязани на малки парченца и го втрийте в брашното. Получената смес се добавя литър кисело мляко. Замесете тесто с помощта на шпатула, а след малко, за да "работят" с върховете на пръстите си. Защото всички знаем, че тесто "обича" ръце. Сега поръсване купа Multivarki брашно. Загряване на инструмента. Поставете тестото. Ние правим на хляб на кръст разрез. Инсталирана на режима на готвене на устройството е необходимо. След 40 минути игра, ние проверяваме нашата безквасен хляб от наличността. За да направите това, ние прати на дъното на питата: ако звукът е кух и празен - продуктът е готов. Ако е необходимо, включете хляба и го propech за още 15 минути. Това е всичко - можете да получите продукта от Multivarki. Ние трябва да се покрие с чиста кърпа и се оставя да се охлади. Можете да използвате платнена торбичка за съхранение на хляба. В сухо и хладно място, че е вкусна и достатъчно мека за дълго време. Бон апети!

Рецепта за готвене multivarka полезна и вкусна хляб

Ако искате да се хранят правилно и здравословно, изпълвайки тялото си с ценни фибри, минерали и витамини, стартирайте фурна домашен хляб без мая в multivarka. За подготовката на този вкусен продукт, ще трябва да се подготви набор от продукти:

• Пшенично брашно - 250 г;
• ръжено брашно - 200 г;
• Hercules - 80 д;
• Сол - 1 чаена лъжичка..
• Кисело мляко (неподсладени) - 500 мл;
• бакпулвер - 1 супена лъжица. л.
• захар - 1 супена лъжица. л.
• сусам - 2 супени лъжици;.
• масло - 50гр

Замесете тесто и се пече

Пече се безквасен ръжен хляб multivarka начин: първо поемете дълбоко контейнер и я смесете с ръж и пшеница, брашно, добавете към овесени люспи. Разтопете маслото в микровълнова фурна или на водна баня и го смесете с кисело мляко. Той е удобен за използване размахване. Получената смес се излива в контейнер на брашно. Добавете сол, захар и бакпулвер. Бегин нежно месят до получаване на еднородна консистенция на масата. Multivarochnuyu купа smazhem prisyplem масло и брашно. Сложете тестото в ръцете си Нека да го дам хубава форма. Поръсете сусам отгоре. На Multivarki панел ще бъдат представени в режим "печене" и ще пекат хляба в продължение на 35 минути. След това внимателно извадете продукта хладно и увити в кърпа. Безквасни ръжен хляб (в multivarka) Оказва се, безумно вкусни и ароматно. Не пропускайте да опитате да го готвя!

Ниска калория безквасен хляб multivarka. Рецепти за привържениците на здравословното хранене

Тези, които се стремят да поддържат форма във формата на, не забравяйте да имат следните технологични пресните сладкиши за всеки. За производството на нискокалорични хляб ще отнеме най-малко време. Така че, за неговата готвене ще ви трябва:

• ръжено брашно - 80 гр;
• Пшенично брашно - 220 г;
• ечемичено брашно - 80 грама;
• пшенични трици - 100 г;
• сода - 1/3 чаена лъжичка..
• мляко - 350 мл.
• слънчогледово масло;
• Сол - 1/2 чаена лъжичка ..

Хляб без мая в multivarka получават както следва: първо, в дълбок контейнер, смесват сухи съставки. След това, се добавя млякото до стайна температура в същото време от омесване на тестото. Не забравяйте, че без да се месят тесто с мая старателно се изисква. Растително масло мазни ръце, образуват топка тестото. Нанесете детайла в multivarochnuyu капацитет, преди набрашнена. Началото на тестото прави разрез "кръстосват". Пече се в продължение на 30 минути. Това е всичко прекрасно безквасен хляб multivarka "Редмънд" (или каквото) е готов! След охлаждане, е възможно да се нарязва на порции парчета и служи.

Оригиналът и вкусна хляб с ленено семе

Ние ви предлагаме още един начин за приготвяне на хляб с отлична полезните съставки като зърнени храни, трици, ленено семе. Това солени сладкиши ще даде сила и насищане на организма с ценни макро- и микроелементи. За подготовката му ще ви трябва:

• кефир - 250 мл;
• Пшенично брашно - 250 г;
• зърнени люспи - 100 г;
• ленено семе - 2 супени лъжици. л.
• пшенични трици - 50 д;
• дезинтегрант - L; 0.5 часа..
• G - L; 0.5 часа..
• Захар - L; 2 часа..
• сода - L; 0.5 часа..
• зехтин - 2 супени лъжици. л.

За да се пече хляб в bezzdrozhzhevoy multivarka, първо трябва да се месят тестото. Свързване растително масло, кисело мляко, сол, захар, ленено семе, трици и зърнени култури. Те също така се добавя брашно с бакпулвер и хлебна сода. Леко разбъркайте всички съставки и оставете тестото да почива в продължение на 20 минути. Multivarochnuyu купа поръсете брашното и поставете тестото в нея. Инструментът ще изложи желания режим и се пече хлебни продукти в продължение на 35 минути. Това е всичко прекрасно безквасен хляб е готова. Когато се охлади, тя ще бъде възможно да се доведе до масата.

Лесна и лесна рецепта, ръж домашен хляб

Подготовката на този ароматни и вкусни брашно продукти няма да отнеме много време. Тестото за ръжен хляб се омесва лесно - чрез смесване на сухи и течни съставки. А мая заместител кисело мляко. Тестото е мек и гъвкав, той лесно приема формата на multivarochnoy капацитет. Много рецепти зърнени култури и безквасен хляб в multivarka ви да добавяте към гайките тестото, слънчогледови семена и сушени плодове. За повече ефирни сладкиши употреба бакпулвер и хлебна сода. За да се подготви изключително ароматен хляб с мека и нежна трохи трябва пшенично брашно (250 г), ръжено брашно (200 д) и бакпулвер (15 г). Също така е необходимо кисело мляко (300 мл), захар (20 г), сух кимион и сол (5 г). За да направите вкусна аромат на хляб, можете да използвате смес от провансалски билки.

Технологията на печене ръж домашен хляб (без мая)

След като всички съставки са готови, можете да започнете месене на тестото. Поемете дълбоко купа и се изсипва в нея всички сухи съставки, включително и кимион и смес от билки. След това добавете киселото мляко. Дървени елементи шпатула микс. След това продължете месене на тестото с ръце, а след това формиране на топка. Multivarochnuyu купа смазочно масло и поставете тестото в нея. Използвайте ножиците кухня за намаляване на формата на детайла кръстовидна. Поръсете тестото със смес от ароматни билки. Подгответе хляба в продължение на 35 минути, поставяйки от режима на арматурното табло "печене". Румен брашно продукти получаваме от Multivarki (лесно да го направите с помощта на танкове parovareniya). Даваме го да изстине и сервирайте. Оценете това, което много вкус и аромат е направила безквасен хляб multivarka. Рецепти, които са описани в тази статия, не са много трудоемки. Не забравяйте да вземете да се приемат поне някои от тях. След като всички брашно продукти, ръчно изработени от висококачествени съставки, много вкус различни характеристики и, в допълнение, изключително полезен за здравето. Повярвайте ми, да се пекат хляб без мая не е трудно. Кулинарна успех на вас!