Печен патладжан - синьо-виолетов вкусен

В магазините целогодишно, лесно можете да откриете чудесен зеленчук продълговати цвета на синьо-виолетов. По-рано, патладжан се използва главно за пържене. Въпреки това, се пече на патладжана в цяла фурна - е не само вкусно, но и полезно. Когато те са пържени в масло, то се абсорбира в огромен брой канцерогени и други вредни вещества. В днешния свят има голям брой оборудване, което се характеризира с висока функционалност и ви позволява да се отървете от вредни вещества, поддържане на продуктите в същото време полезно и вкусно. Развитието на технологиите е донесъл, и да се увеличи броят на възможните рецепти. Тиквички, патладжан, печени във фурната за дълго време популярен. Тези ястия могат да бъдат без проблеми, има хора, които седят на диети, тъй като и двете нискокалорични зеленчуци и са създали всички необходими вещества за човешкото тяло. Най-популярни днес са на патладжана, който се пече във фурната. Нищо чудно!

Печен патладжан е вкусна и здравословна ястие, което се комбинира с толкова много продукти. Тя дори може да се готви всеки ден, докато вкусът му е винаги променя. Къде разнообразие, има нови открития. Сами патладжан идеален за една балансирана диета. И двамата осигуряват на организма много хранителни вещества. В пещта влагата се абсорбира от пълнежа, който се издава от плодовете и поради това не се абсорбира масло или други мазнини. Поради това ястие може да бъде не само нискокалорична, но и много полезен. Дори и най-неопитен домакиня печен патладжан имаше отлична, защото да се готви това ястие е много проста. А отворен този зеленчук може да бъде от другата страна, само чрез промяна на запълване.

Преди да се пекат на зеленчуците , необходими да направят правилни препарати. Не е нужно да полага специални усилия за намаляване на плода наполовина достатъчно, да ги сол и се оставя за 20 минути. След това, патладжани трябва да се промиват с течаща вода и се промива с заличава сок и растително горчивина.

За печене е по-добре да се използват малки плодове, които се различават равномерен цвят и опашките им - в зелено. Peel в този случай не е необходимо да бъдат отстранени. Въпреки това, ако използвате презрели плодове, трябва да се отървете от ядрото. Това не може да се използва, тъй като в големи количества (това се отнася за презрели плодове) съдържа соланин, което е вредно за човешкото тяло. С цел да се направи печени патладжани плънката трябва да достигне половината варени, преди да го изпрати във фурната. Най-често, за подготовката на този зеленчук е достатъчно само за 30-40 минути, е необходимо да се вземат предвид при избора на превозно средство. При използване на месо или риба пълнене, е необходимо да се подготвят да се пекат по-дълго. Печен патладжан върви добре с сосове, особено с мляко. Dish допълнително вкус, можете да им дадете с чесън. Това е достатъчно, за да направи разрез кора патладжан и свинска мас с малки зъби.