Пиле в мексиканския

Голяма част от семействата в ежедневната си диета включва пиле. Dish, в която се намира, по-лек, диета и са много по-евтино, отколкото свинско или говеждо месо. В допълнение, те се приготвят бързо, което е важно в днешния забързан начин на живот. Разнообразяване на обичайното меню и угоди на дома, така и посетителите ще помогне на пилето в мексикански. Особеността на този съд е, че е достатъчно остър, освен това, поради големия размер на зеленчуци може да се направи без гарнитура. Друг плюс - това е, което пилето в мексикански варени много просто. Дори начинаещ любовница лесно ще се справи с тази рецепта.

Пиле в мексиканския

Съставки кг пилешко месо (пищял, бедрото, или избор шунка), две крушки банка консервирана царевица, няколко домати, един голям или два по-малки чушки, майонеза, сол, чесън, черен пипер, сирене.

Получаване. Пилешки измиване (шунка, нарязани на части) и търка смес от сол и пипер. Оставя се да престои половин час. Пипер почистват от seredinok и се нарязва на малки кубчета или ленти. Лук ситно shinkuem. Измитите домати, нарязани на малки парчета. По-добре е първо да се отстранят от доматени люспи, за да излее вряща вода върху тях, а след това на кожата ще бъде по-добре да се справи с пулпата.

Тавичка или тиган с дебел слой с масло, разпределени подготвените зеленчуци. На дъното слагам лук, пипер, домати филийки. Изхвърлете солена житото и го изсипете отгоре. Разтрийте чесъна и се разпространява върху него. Ние поставен върху горната част на пилето и палто с майонеза. Подготовка пиле в мексикански при 220 градуса. Както препарати се обръщат парчета няколко пъти. Когато те се изчерви, поръсва сирене, настъргано и изпращане на още 5-8 минути във фурната.

Пиле в мексикански готов. Показване на горещо, поръсени зеленчуци, ако се желае.

Wings в мексиканския

Съставки: половин килограм на пилешки крилца, растително масло, няколко скилидки чесън, сос Табаско или лют сос дома.

Получаване. Чесънът чисти и втривайте в каша. Крила промиват obsushivayut и трият с пипер, сол, табаско сос и чесън. Допълнителен резервоар с крила в хладно място за няколко часа.

Загрейте фурната. На излея слънчогледово масло тава и се разпространяват пилешки крилца. Сложете във фурната и печете до крилата няма да са розови.

Домашна лют сос

Съставки: 6 броя на червен лют червен лют пипер, 400 грама домати, лук, чесън на карамфил, малка puchochek магданоз, една супена лъжица оцет, 2-3 супени лъжици зехтин, сол, малко захар.

Получаване. Peppers почистени от семена и стъбла, много по-лесно да го правят под чешмата. Не забравяйте да се носят гумени ръкавици , преди да започнете робота с червен пипер.

Белени мелене пипер (може да използвате блендер) и се налива чаша вряща вода. Оставя се да престои половин час, декантира се, но не всички, трябва да остане около три супени лъжици. Като прибавим към съда през доматен протрит и кайма лук и чесън. Маслинено масло се загрява в тиган с дебело дъно, изсипва пюре домати и пипер и се вари на средна температура за около 10 минути и непрекъснато се разбърква. След изпаряване на излишната течност сезон със сол, нарязани зеленчуци, черен пипер, захар и оцет. Лютив сос готов.

С помощта на този лют сос, можете да се готви нещо за ядене в продължение на мексикански. Просто се маринова любимата си марка в соса и се оставя за няколко часа (за предпочитане през нощта). След това сложете в тава или тенджера, добавете зеленчуците за гарнитура и се пече или печено старателно, докато готвят по желание.