Попчета в доматен сос: как да се готви у дома?

Всички знаем, че вкусът на консерви попчета в доматен сос. Повечето хора ги купуват готови в магазините. Все пак, това вкусно ястие може да се направи у дома си. Особено, че нищо сложно за него. Така че, ние предлагаме за вашето внимание метод за получаване на това ястие.

Попчета в доматен сос: рецепта за Multivarki

Този вариант е подходящ за подготовката на тези щастливи домакини във владение кухня е чудесен помощник наречен multivarka. Така че, първо разберете какви продукти, които трябва да се подготвят телета в доматен сос.

съставки

Продукти за това ястие изисква много прости и достъпни: 200 грама моркови, половин литър доматен сок, две супени лъжици (супени лъжици) доматено пюре, половин литър чиста вода, 200 г лук, 100 г пшенично брашно, 100 мл растително масло, два килограм риба, както и сол, подправки и смлян черен пипер на вкус.

Ние се пристъпи към процеса на готвене

Първо трябва да се чисти на прасците. За да направите това, премахнете люспите и отсече главата му, и това трябва да бъде направено по диагонал, за да улови и месо от челото си риба. Що се отнася до перките, те могат да напуснат, както и премахване - по ваша преценка. На следващо място, извличане на вътрешностите и се измиват добре рибата, отстранете черен филм, който ще горчи след готвене. Стиърс в доматен консервната, преди всъщност да следва сол, добър оваляйте в брашно и пържени в олио.

След това се пристъпва към соса. За това се пречиства и фино котлет лука, който след това се пържени за прозрачност в гореща растително масло. Морковите са чисти и търкайте на малък ренде. След това го добавете в тигана, за да лука и passeruem в продължение на няколко минути. След моркови въпрос за половината, за да запълни сок пинта зеленчуци домати. Най-хубавото е, ако тя е дебела. След добавете две супени лъжици доматено пюре. Когато теглото започва да кипи, че е необходимо да се коригира киселина, добавяне на малко захар или мед. Имайте предвид, че крайният продукт в термична обработка губи всичките си полезни качества, а дори може да доведе до вредни вещества. Затова експертите препоръчват все още се използват за тази цел захар. Към сместа се добавят сол, подправки и смлян черен пипер.

Така че, попчета в доматен сос е почти готов! Вземете купата Multivarki. На дъното изложи малко от получения доматен сос за рибата не е заседнал в процеса на готвене. След това добавете слой от малки телета. Сложете соса на върха отново. Повторете това до момента все още не се изчерпи всички приготвени съставки. Моля, имайте предвид, че крайният слой трябва да се състои от доматен сос. След това изсипете в чаша Multivarki чаша преварена вода. Това се прави, за да се гарантира, че нашите рибни tushilas равномерно от двете по-горе и по-долу. Особено в процеса на подготовка на водата се изпарява, и ще получите в края на сочни консерви.

Ние поставяме купата в multivarku и включват "Поставянето" режим в продължение на 1 час. Тогава ние подготвяме нашите бикове в доматен сос пет часа в режим копнеж. След това отново оставете да къкри за 60 минути, и отново се оставя да се размила в продължение на пет часа. В резултат на това рибни кости омекотяват и попчета се остане непокътната.

Консерви "Попчета в доматен сос": готвене без Multivarki

Ако не разполагате с кухненски помощник чудо, то не трябва да се разстрои. В крайна сметка, това ястие е лесно да се получи и в плаката. За тази цел се препоръчва да се изнеса риба или чугун съдове за готвене, или в тиган с дебело дъно. Така готвя консерви всъщност трябва да къкри в продължение на четири до пет часа (времето зависи от дебелината на телета и техния размер кост).

Нашата ястие е готов!

Така че, след дълъг процес на закаляване нашите попчета в доматен сос готов! Сервирайте ги, за да бъде в най-разнообразна форма .. картофи, хляб, спагети и др Някои домакини дори да ги вкусна супа готвя! Бон апети!