Приготвяне на свинско месо във фурната, както и подготовката на свинско и барбекю във фурната.

Има много ястия с месо, които са лесни за приготвяне във фурната. Това може да е месо и картофи, зеленчуци, гъби, сирене; свинско месо, барбекю и още много други. В тази статия бих искал да споделя най-вкусните и прости ястия, които ще бъдат отлично допълнение празничната трапеза.

Приготвяне на свинско месо във фурната

Тази рецепта е съвсем проста и може да бъде чудесен ястие за обяд или вечеря. Приготвяне на свинско месо във фурната няма да отнеме много време. продукти:

Свински - 1 кг;

Морковите - няколко парчета;

Вид чесън - 2 бр.

Сол и пипер

Първо трябва да се вземат на месото и изплакнете под студена вода. След това се бели морковите и нарязани на ивици. Изплакнете стрелки чесън и се нарязва на малки парченца (няколко сантиметра). Парче месо сега трябва да свинска мас с нож и въведени, за да се направят съкращения моркови и див чесън. Тогава търка месото със сол и черен пипер, можете да използвате различни подправки на вкус. Сега сложи месото за печене лист, намазан с масло и поставете във фурната. Пече се в продължение на час при 210 градуса. След като месото е готово, можете да го оставете за около 20 минути във фурната, така че със сигурност propeklos напълно. След като е готов, трябва да го намалят а-ла-карт парчета. Както можете да видите, подготовката на свинско месо във фурната е прост процес.

Приготвяне на свинско месо във фурната

За тази рецепта, по-добре е да използвате врата свинска. продукти:

Шийката прасе - до 1 кг;

майонеза;

Сол, подправки;

Пипер, чесън, червен пипер - сухо;

Чесън - 4-5 скилидки

шията Свинско трябва да се измият и напоена хартиени кърпи за ръце. Сега ние се пристъпи към подготовката на марината. За да направите това, вземете сол, майонезата, черния пипер и подправки. След това всичко се разбърква добре. Можете също така да набор от подправки, която включва смлян черен пипер, червен пипер, сушени домати, шафран, чесън и др. Ако не, тогава можете да добавите тези подправки отделно. Сега месото трябва да се направят съкращения, за да ги постави в скилидки чесън. Варени марината разтривайте внимателно месо, сложи го в купа и се покрива с горната плоча, след което се оставя в продължение на три часа, така че да мариновани.

След това, предварително направени разрези скилидки чесън и го obvorachivaem фолио. Необходимо е да се използват няколко слоя фолио, така че сокът, който ще се открояват от месото, не се появи по време на готвене. Сега можете да сложите месото във фурната. Пече варено свинско месо трябва да е с температура не повече от 180 градуса в продължение на два часа. Ако свински врат голям, тогава ще трябва да се пекат по-дълго да се готви месото и вътре. В рамките на 20 минути печене свинско започва да излъчва приятен аромат, който ще бъде сигнал за отваряне на фурната и да видим дали сока течеше.

След като месото е готово, че е необходимо да го оставя за още 20 минути във фурната. И ако искате варено свинско с пращене, тогава ще трябва да се отвори фолиото, за да се образува коричка.

Шишчета от свинско месо във фурната

За да се подготви шишчетата не е задължително да отидат на природата. В крайна сметка, можете лесно да го направи във фурната. Съставки за барбекю у дома :

Свински - 1,5 кг;

Ананас - 1 бр.

Hot пипер - 1 шушулка;

Лук - 3 бр.;

Лимон - 1 бр.

заквасена сметана;

Сол, подправки

Първо трябва да се намали лук пръстени и го поставете в солена вода. На върха на него, за да се окаже натиск да се поклони и мариновани. Сега, нарежете месото на парчета. Изчиства ананаса и го нарежете на кубчета. Люти чушки се почистват от семената и нарязани на парчета, след което леко запържени в растително масло. След това, в блендер, разбъркайте чушки, ананас кубчета, лимонов сок, 3 супени лъжици растително масло. Получената маса се излива месо, след това се оставя да се маринова час. След шишчета мариновани, поръсва със сол, подправки и разбъркайте добре. Нанизани на парчета месо върху дървени шишчета с мариновани лук с редуване. След това, ние поставяме на шишчета във фурната и се готви за около 45 минути.

Както можете да видите, направени у дома могат да бъдат много интересни и вкусни ястия. Приготвяне на свинско месо във фурната и други видове месо, както и различни блажно, ще ви помогне да направите празнична разнообразие на маса.