Пържени кнедли с лук, картофи и гъби

Пържени кнедли с картофи и други пълнежи - лесен, питателна и не твърде скъпо брашно. Всяко семейство има своя собствена патентована рецепта, но ние искаме да ви предложим да опитате нещо ново. Ако никога не сте опитвали тази опция кнедли, а след това ние ще ви дадем някои рецепти, които прекрасно разнообразие от познатите ястия.

Рецепта за кнедли с картофи и лук

Тази рецепта за пържени кнедли с картофи и лук, може да се дължи на класиката. Но това не я прави по-малко вкусна и привлекателна.

За подготовката се нуждаем от много малкото продукти, които са изброени по-долу:

• Брашно - 3 чаши.
• Яйце - 1 бр.
• Вода - една чаша.
• Картофи - 8 вторичен неща.
• Лук - 4 средни части.
• Масло - 50 грама.
• Растително масло - 100 грама.
• Сол и черен пипер на вкус.

поетапно готвене

Стъпка 1. Брашното се пресява през сито, е необходимо за обогатяване с кислород.

Стъпка 2. Карам яйце в брашното и добавете сол и вода. За да започнете, добавете половин чаша вода и се месят тестото. След това бавно се изсипва останалата половин чаша вода. Тестото не трябва да е прекалено гъста, гладка и еластична.

Стъпка 3. Премахване на тестото в нашата чанта или покрийте с фолио, така че трябва да престои в продължение на около половин час.

Етап 4: Получаване на пълнежа. Картофите трябва да бъдат почистени, а след това сварени във вода. Водата от варени картофи изцедени, каша и сложи маслото.

Стъпка 5. Също почистване на лук, котлет и се запържва в олио до златисто кафяво придобиване. Когато лукът е готов, той трябва да бъде прикрепен към картофено пюре и добавете подправките.

Стъпка 7. Тестото може да се навива не твърде тънък и нарязани стъкло пирожка за бъдещи кнедли. В центъра на всеки детайл поставя пълнеж комбинирай ръб и ги вая.

Стъпка 8. Готов кнедли ври, докато половината. След това нарежете лука и запържете кнедли с нея. Можете също така напълно ври кнедли и ги добавете пържен лук, и кнедлите не изпържи.

Тази рецепта се окаже много вкусни пържени кнедли, снимка, която е представена в статията.

Рецепта за кнедли с картофи и гъби

Пържени кнедли с картофи и гъби също са много вкусни и питателни. рецепта тесто е същият, както по-горе, от ключово значение е разликата в плънката.

Помислете списъка на съставките, които са необходими за пържени кнедли:

• Мляко - 0.2 литра.
• Яйце - 2 бр.
• Растително масло - няколко супени лъжици.
• Брашно - 0.6 кг.
• Сол - 1 чаена лъжичка.

Посочените по-горе продукти са необходими за теста. Как да се готви тестото за пържени кнедли, може да се види в предишния рецептата. Продукти за плънката:

• Картофи - 0.6 кг.
• Гъби - 0.2 кг.
• Растително масло - няколко супени лъжици.
• Сол и черен пипер - половин чаена лъжичка.

Как да се готви?

Етап 1: Получаване на тестото (мляко). Сол, добавете масло, яйца и гнездо с фолио за около половин час.

Стъпка 2. гъби и се измива. Нарязват фино и се пържат в тиган. Пожар за готвене е по-добре да се избере средна интензивност, се запържва за около 10 минути. Подправете със сол и черен пипер.

Стъпка 3. Сварете картофите, но ясно, че само след като се свари. Намачкайте с миксер на пюре с добавянето на растително масло. Добавете гъбите.

Етап 4. Подобно на първото изпълнение DO-кръгове заготовката за кнедли. Ние можем да се процедира по различен начин. Например, за да се направи тънък "наденица" от тесто и нарязани на парчета от около една сантиметър дебелина. След това ставам всяко парче в pyshechki, който ще служи като основа на нашата кюфте.

Стъпка 5. Ние разпределяме плънката в центъра и извайвам кюфте. Готов кнедли може просто да ври и сезон с пържени гъби и лук. А може просто да се изпържи самите кнедли. Друг интересен доставка вариант - е пържени кнедли с соев сос и билки, всяка от които може да бъде потопен в соев сос.

Какво друго може да готви?

В действителност, пълнене може да бъде много опции. Не е необходимо да има кнедли с картофи. Можете също да ги готви със сирене, зеле, череши, ягоди или други гарнитурата. Всякакви кнедли можете да изпържи, ако те са сладки, а след това служат веднага със заквасена сметана. За тези промени не са по-малко вкусни и лесни за приготвяне.

заключение

Те бяха две проста рецепта за вкусни пържени кнедли с картофи, които ще украсяват всяка маса и най-важното, не се изискват големи финансови разходи. Ще се радваме, ако ни статия е полезна за вас!