Храни и напиткиРецепти

Рецепта вкусни котлети от месо и риба

Burgers отдавна превърнали в ежедневие ястие във всяко семейство. Всеки собственик има доказана рецепта за вкусни кюфтета. Но това е обикновено това ястие? Предлагаме ви две нови варианти. Опитайте се да се променя вашата диета.

Рецептата на вкусни рибни котлети

Те трябва да се обслужват не само горещо ", с тръбопроводи горещо", но също и като титуляр. Рибата е по-добре да се използва обезкостено: Полок, мерлуза, костур, сом. Но може би за готвене от плитка вода риба. Тя трябва да бъде само за намаляване на рибата, отстраняване на гръбнака, главата и опашката, и кайма кайма риба 2-3 пъти, всички смлени кости остават в месомелачка части, и запазени са нежни по време на готвене. Така че, ние се захващаме за работа и да обсъдим по-подробно рецептата на вкусни кюфтета Полък. Нуждаете се от рибни филета (2 кг.), Лук (1-2 бр.), Картофи (2-3 бр.), Чесън (2-3 скилидки), 1 яйце, сода за хляб (щипка), бял хляб (трета част ролки), магданоз (1 лъч), растително масло за пържене, за вкус - сол и пипер. Peremel месомелачка риба, картофи, лук, чесън. Предварително накиснати във вода, изстискайте хляба и добавете към плънката. Подправете със сол и черен пипер на вкус, победи яйце и се поръсва в сода за хляб.

Зелените фино котлет и се прикрепят към теглото. Ами смесена, образуват малки банички с мокри ръце. А не се изисква за панировка трохи или брашно, той ще бъде достатъчно овлажняващи статии калдъръмени заедно във вода. Фрай за топъл растително масло до златисто. Не, че апетитен обърна fishcakes? Как да се подготвите по-сходни, но необичайни месни ястия от месо, а именно - със сирене, описана по-късно в тази статия.

Рецепта вкусни котлети от месо

Стандартната версия е добре известно на всички. Но възможно ли е да се актуализира това ястие, което го прави още един, а също и с изненада? Тук можете да видите всички пълнени пържоли всяко сирене, което се разтопи по време на топлинната обработка в рамките на и ще даде необичайна ястие.

Да, правилно сте прочели предположения. Това напомня на технологията на курсове за подготовка за "Zrazy". Не е ли прекрасно наука "готвене"? Рецепти за много ястия са подобни една на друга, се различават с няколко съставки в състава.

По този начин, ние започваме. Трябва да се отбележи, че веднага плънката е по-добре да се вземе в следните пропорции: 2 части от свинско месо и 1 парче говеждо месо. Тя трябва да бъде 500 грама, да вземе 1-2 крушки, бял хляб (200-300 грама), напоена с мляко, яйце, подправки, сол, черен пипер. За плънката нужда 100-150 грама сирене. За по-добро използване на пържене масло, мас и рафинирано растително масло в равни пропорции. Ситно котлет на лук, магданоз, разбърква се с кайма и притисна хляб, сол, сезон с подправки. Сега е много важно правилно да "улови" на масата, така че да стане гъста и еднородна консистенция. Това дава гарантиран интегритет на пърженето на кюфтета, т.е. предпазва от напукване. След това преминете към формирането на препарирани продукти. Сирене, нарязано на пръчки размер 2,5h1h1 см. Внимателно се използва като пълнеж, обвиване на утайка от мляно месо.

Преди пържене рол котлети в галета обичайните. Подготовката е възможно не само в съда, но също така и във фурната. В този случай, по-добре да прекарат печене, покрийте печене лист с пергаментова хартия, която не е изгорял бургери.

Завършеният ястие Сервирайте с всяка гарнитура, с помощта на сочни домати или бял сос. Бон апети!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.unansea.com. Theme powered by WordPress.