Рецепта: зеленчуци на скара. Две готварски опции

Храна, приготвена на огън или въглища, винаги има отличителен вкус. Шишчета са добри за среща с приятели или обяд в неделя със семейството си, но и за случайни трапезария добре е да изберете нещо малко по-полезно, като например зеленчуци на скара. В дома, те могат да бъдат приготвени на грил тиган специален. Поставете каквото искате: от тиквички с черен пипер. Основното нещо, което трябва да вземе предвид техните рецепти - на скара зеленчуци с вкусни маринати. Следователно, методът за получаване се характеризира предимно сосове, използвани в процеса на готвене. С няколко опции.

Рецепта: зеленчуци на скара с чесън и лимон

От два до четири пъти на зеленчукови шишчета , ще трябва един от тиквички, патладжан, домати, чушки, лук, няколко големи гъби, няколко скилидки чесън, лимонов сок, една супена лъжица зехтин, сол, черен пипер и босилек. Измийте всички зеленчуци са избрани. Патладжан кръгове режат ширина около един сантиметър. Сложете в солена вода. Тиквички нарязани на същите кръгове. Pepper обелват и се нарязват филийки. Домати и лук, разделете на четвъртинки. Поставете всички зеленчуци с изключение на доматите в купа, добавете гъби, сол и черен пипер и ситен дъжд със зехтин, разбърква се, сезон и се оставя да престои в продължение на петнадесет минути. Salt доматите и зеленчуци на шишчета отпечатват марка в произволен ред. Ако вземете толкова храна, колкото се посочва рецепта, зеленчуци на скара ще вземат около пет шишчета. Готвене отнема около двадесет минути, превръщайки от време на време. Докато има горещи въглени, получаване на пълнежа. Ситно котлет чесъна, изстискайте сока от лимон. Когато зеленчуците са готови, поръсете ги с чесън и се изсипва сока. Ароматът е просто незабравим. И калориите в това ястие е много, много малки, така че можете да ядете без страх талия.

Рецепта: зеленчуци на скара с марината

Това ястие е отличен вкус като независима и добре съчетани като гарнитура с барбекю. Ако все още се чудите дали да се готви зеленчуци на скара, рецепта със снимка ви помага да изхвърлите всички съмнения. Това е много светъл и апетитни ястия, единствен по рода си да предизвика желание да го пробвам скоро. Така че, да вземе патладжан, чушки, големи гъби и домати. Нарежете първите надлъжни ивици, а вторият в три части, през последното тримесечие. Гъбичките могат да бъдат оставени изцяло или едро нарязани по никакъв начин удобен за вас. Пригответе чантата марината и марината. Можете да вземете втулка за печене. Разбърква равно количество соев сос, балсамов оцет и зехтин. Ако не ви харесва много специфичен вкус на маслини, слънчоглед или да предприеме всякакви други зеленчуци. Всички микс, Сложете зеленчуците в подготвения пакет, залейте със соса и плътно равенството. Малко шейк, за да разпределите равномерно маринатата и поставете на топло място, като на слънце или близо до барбекюто. Изчакайте няколко часа, за да се превърне сочни плодове и ароматно, и се готви на скара или на шишчета.