Рецепта на черния дроб котлети говеждо черния дроб. Препоръки за приготвяне на ястия, снимки

Чернодробните пържоли са не само много вкусно и ароматно ястие, а по-скоро полезен продукт. Както знаете, говежди черен дроб съдържа много желязо и други минерали и витамини. Тази съставка повдига хемоглобин и лечение на анемия.

От този продукт може да се направи гулаш, пекат сладкиши и се готви други ястия. Но по-често да консумират тази съставка готвачи използват рецепта чернодробни котлети. те се окаже много вкусно и ароматно говеждо черния дроб. Днес ние разкажа за няколко методи за получаване на такива продукти.

Точкова черен дроб рецепта банички говеждо черния дроб

Снимки на ястията можете да намерите в тази статия.

Има няколко възможности за готвене котлети от говеждо продукти. Най-популярен е този, който използва грис.

Така че как да се приложи рецепта чернодробни котлетите на от говежди черен дроб с грис? За да направите това трябва да закупите:

• Прясно говежди черен дроб - 500-600 гр;
• прясно мляко мазнини - 250 мл накисване завършващ и около 100 мл за основата;
• пилешко яйце - 1 голямо парче;
• морска сол, натрошен черен пипер - на вкус;
• грис - около 2 големи лъжици (добавяне на допълнителни);
• Растително масло - за пържене продукти.

Стъпка по стъпка страничен продукт преработка

Рецепта на черния дроб котлети говежди черен дроб трябва да знае всяка жена. В крайна сметка, това ястие може да се приготви не само за семейна вечеря, но за празнична вечеря.

За да започнете да искате да обработва страничен продукт. Черният дроб е добре измити, отстраняване на тръби и други неядлива филм. След това тя се нарязва на големи парчета, разпределени в дълбока купа и се изсипва прясно мляко. В тази форма абитуриент престои половин час. Това е необходимо, за да се подсили черния дроб загубил своята горчивина, той се превърна в най-нежна и мека.

Получаване на основите на черния дроб

Чернодробните пържоли говеждо черния дроб, рецептата на който разглеждаме, подготовка доста бързо. След като по-продуктът да се накисва в млякото, на неговото разпространение в чашата на блендера и старателно земята в получаване на хомогенна маса. На следващо място, за да произтичащите от кашата се добавят яйце, сол и черен пипер на вкус. Налице е също така тест за чернодробна налейте малко мляко и се изсипва грис.

Разбъркайте съставките на ¼ от часа остави в кулоарите. През това време, тя трябва да бъде малко по-грис vzbuhnut, направете тестото по-гъста и лепкава.

Как да се изпържи котлетите на табелката?

Рецепта на черния дроб котлети говеждо изисква използването на дебела желязна плоча. Тя сложи в огъня, а след това силно нагрява. Намазана купа малко количество масло (слънчоглед), която на свой ред се разпространява вискозно тестото се използва една супена лъжица.

Фрай чернодробни банички трябва да са точно същите, както редовни палачинки. След зачервяване долната част на устройството е обърнат шпатула и се готви за известно време. След това те се разпространяват в чиния и в тиган сложи нова партида палачинки.

Подаване котлети за вечеря

Сега знаете рецептата за чернодробни котлети от говежди черен дроб. След като всички палачинките запечени и да стане мека, те веднага се сервира на масата.

За повече вкусни ястия, за да правят кюфтета сос отделно. За тази много нарязани пресни билки, смесени с настърган чесън и майонеза. Също така да се палачинки могат да се подават под формата на печени соте лук и моркови.

Рецепта на черен дроб от говеждо черния дроб котлети с овесена каша

Както бе споменато по-горе, има много възможности за готвене на храна в процес на разглеждане. Най-популярната е представен в началото на тази статия. Въпреки това, някои готвачи предпочитат да направят тези бургери не са с грис и Херкулес. За това ние трябва:

• прясно мляко мазнини - 250 мл накисване завършващ и около 100 мл за основата;
• морска сол, натрошен черен пипер - на вкус;
• пилешко яйце - 1 голямо парче.
• Hercules люспи - около 3 големи лъжици (добавяне на допълнителни);
• растително масло - за пържене продукти;
• прясно говеждо черния дроб - 500-600

метод за получаване

Ястие, приготвено по същия начин, както е описано по-горе. Въпреки това, след раздробяване вторичен продукт пасатор, с изключение на яйца, мляко и подправки добавени към него Hercules люспи. Това те направиха добра vzbuhli дебел тесто, съставките са напълно предотвратяване и се оставя за 40-60 минути в хладилника.

С течение на времето, в основата пържени в горещ тиган с олио.

Тези палачинки са по-пищни и гъсти, отколкото с грис.

Ние правим чернодробни котлети с ориз

Рецепта на черния дроб от говеждо чернодробни котлети с ориз се ползва по-малко популярни от подобен блюдо с грис или Hercules люспи. Това се дължи главно на факта, че отнема малко повече време, за да създадете тези палачинки.

Така че, за да се реализира рецептата въпросната, ние трябва:

• пилешко яйце - 1 голямо парче.
• прясно мляко мазнини - 250 мл накисване завършващ и около 100 мл за основата;
• морска сол, натрошен черен пипер - на вкус;
• Фиг кръгли или дълги - около 4 големи лъжици (добавяне избор);
• растително масло - за пържене продукти;
• прясно говеждо черния дроб - 500-600

Метод за получаване

Докато третира говежди черен дроб, напоена с мляко, е необходимо да се започне подготовката на ориза. Неговата предварително подредени, старателно измити със студена вода, а след това варено докато варени в малко подсолена вода. След дилъра е мека, тя се изхвърля в сито и отново се промива старателно.

Лишаването варен ориз цялата влага, тя се добавя в чернодробна маса с яйца, мляко и подправки. Разбърква компоненти, те са пържени в тиган използване на масло.

Според готвене, това ястие е по-здравословна и питателна, отколкото предишните две. Освен това, с добавянето на ориз банички имат по-голям обем и по-специално меко. Те могат да се доведе до масата под формата на закуски, и как тяхната собствена горещо ястие с малко сос и зеленчуци.

инструкции за готвене

Тази статия е предаден ви няколко начина за това как можете бързо и лесно да се направи вкусни бургери от говежди черен дроб. Трябва да се отбележи, че това е не само рецептите, споменати ястия. Така че, за да получите по-ароматни палачинки в тестото от страничния продукт често се добавя към рухването в каша лук, настърган на малък ренде моркови и други съставки.

За блясък и мекота основа котлети също може да сипете малко сода за хляб (една малка schepotochku).