Рецепти за деца в продължение на години. Супи за деца от 1 година. Емисията-годишният дете?

Хората се раждат здрави, а храната е, което ги прави по болест. Ето защо, правилно и балансирано хранене, упражнявана от ранно детство, е ключът към доброто здраве и правилното всестранно развитие. Първият твърди храни бебето си обикновено се прилага на 6 месеца, като в същото време по-често и да започне да практикува "педагогически хранене". Същността му се състои в обучение на деца на детето към правилния кацането на масата и държи предмети (лъжици, вилици).

Първият "храна за възрастни" за бебе

В периода от 6 до 11 месеца от диетата на детето се допълва почти всеки ден. Това е забавно и за родителите, и за бебето, и, разбира се, изключително полезен. Първите допълнителни храни могат да бъдат пюрирани плодове и зеленчуци, постно месо, риба, зърнени храни, сирене ястия. По това време, на стомашно-чревния тракт се адаптира към твърди храни, като по този начин подготвя за усвояване на по-"тежко" храна. Разбира се, че е време майка напълно да разработват и прилагат рецептите за деца в продължение на години.

Кога и колко да храните бебето си?

Когато бебето се обърна на една година, е необходимо да се направи избор между 5 и 4 пъти на ден. Поради факта, че годишният менюто дете съдържа повече хранителни продукти по-често в една и половина години, той изоставя последното хранене. режим "възрастни" е четири разделени, така че между храненията е от 3 до 4 часа. Експерти твърдят, че това е достатъчно време, за храна за храносмилане. Важно е да не се отклоняват от установения график: максималната грешка не може да надвишава 30 минути. Тази точност улеснява добрата работа на храносмилателната система, отличен апетит и адекватно развитие на стомашен сок. Ако графикът като такъв не съществува, тогава нивото на сок, произведен е много малък, той не може да се справи с приема на храна и да доведе до проблеми с един стол. Възрастните се препоръчва да се организира закуски, и как да се хранят-годишният дете между храненията? Сокове, млечни продукти, плодове и сладкиши развалят трохи апетита и намаляване на производството на стомашен сок. Поради това, че не е необходимо да жертват здравето на бебето за момент на слабост, за да се поглезите с вкусната си.

Дневни пари в диетата годишният дете

Следете калорични храни и дневна ставка на консумацията на протеини, мазнини и въглехидрати - това е важен аспект на здравословна диета. Като прибавим към дневната дажба от храна в продължение на една-годишно дете, обърнете внимание на следното: количеството на храната на детето от 12 на 18 месеца не трябва да превишава 1200 мл и калориите не трябва да надхвърля 1300 ккал. Разпределете ги равномерно през целия ден е проста: 25% трябва да се прилага за закуска и вечеря, 35% - за обяд, а останалите 15% - за следобедна закуска. Що се отнася до теглото на детето, трябва да се 1 кг протеин - 4 грама, мазнини - 4 г, въглехидрати - '16 Следва също разпространяват животински и растителни протеини: връзката им в диетата на детето трябва да бъде 70:30.

Бебето Изненадата на масата?

Храна за едно дете една година са малко по-различни от тези, които той получава по-рано. Първият е по-голяма гама от продукти, както и промяната в метода на тяхното получаване, оформлението, степента на смилане. Да не забравяме и интересен дизайн на сервираната храна, придружена от развиващите се и хранене под формата на игра. Рецепти за деца са доста разнообразни за една година, така че да не се направи много усилия, всеки път да изненада и интерес на бебето си.

Първи курс за деца

Супи за деца 1 година, за да стимулират активното производство на стомашен сок, като по този начин да проправят пътя за правилното усвояване на втория курс. Разнообразие от предястия няма граници: супи могат да бъдат месо, риба, пиле, мляко, зеленчуци и дори плодове.

месни супи

Месни супи супи са подготвени за деца от 1 година. За тази взети 1 кг месо, по-ниско съдържание на мазнини, напълнена с 3 литра вода и се добавят малко сол се получава на слаб огън. Важно време за отстраняване на получената пяна. В същото време, леко запържете лука и морковите. Когато месото е готово, го поставете в друга купа и добавете бульона и пържени магданоза. Супата е готова. Ето няколко рецепти за супи с месо бульон.

Супа с Брюксел или карфиол

съставки:

• говеждо бульон;
• зеле избор - 100 - 150 гр;
• картофи - 1 бр;.
• морков - ½ бр.
• заквасена сметана или масло - 1 чаена лъжица.
• зелени;
• сол.

Начин на приготвяне: зеле, картофи, моркови, нарязани на кубчета, се налива бульон и оставете да къкри, докато омекнат. Малко охладена смес се смила в блендер (в случая на супа, картофено пюре), пълни с сметана (масло) и зеленчуци.

Супа с кюфтета

съставки:

• Говеждо 100 грама (нужда бульон и кюфтета);
• бял хляб - 20 д;
• морков - ½ бр.
• магданоз;
• яйце - 1 бр.
• лук;
• зелени;
• сол.

Получаване: в получава бульон къси нарязани моркови и магданоз корен. Варено говеждо месо с лук и хляб кайма, сол, омесва с половина топки и образуват гранули. Кюфтета, потопени в бульон и варете около 10 минути. Супа опитни зеленчуци.

зеленчукови супи

Рецепти за деца от 1 година зеленчуци са разнообразни и полезни. Така например, в супи могат да използват за скуош, спанак, грах, боб, моркови и картофи. И това не е целия списък на зеленчуци.

Класически зеленчуци супа

съставки:

• тиква, ряпа, зелен фасул, карфиол - 25 г;
• картофи - 1 бр;.
• грах - 1-2 супени лъжици;
• лук - ½ бр.
• Мляко - 100 г;
• масло - 1 ч.л.

Получаване: Зеленчуците са добре измити, нарязани на кубчета, добавете към тиган и се покрива с вода. Оставете да къкри на слаб огън, докато варени, изстине леко, мелене в блендер, сезон с масло и билки.

Риба и пилешка супа

Рецепти за един годишни деца на базата на пиле или риба бульон трябва да са в диетата. принцип подготовката им е същата като тази на месни първите курсове за: на базата на готови супи са взети, те добавят към зърнени храни, кнедли, домашно приготвени спагети, зеленчуци, билки - всичко по ваша преценка.

Основни ястия: храна годишно дете

Рецепти ястия от месо и риба са основен източник на протеин. За деца до 18 месеца ще донесе по-добри ястия, варени или задушени. Месо служи по-добре под формата на пюре, котлети или суфле. Пълнежът може да бъде добавен към зеленчуци, зърнени храни или извара, облечен с домашно приготвени сосове и подправки.

месо сос

съставки:

• Месо - 100-150 гр;
• бульон - ¼ чаша;
• масло - ½ чаена лъжичка.
• сол.

Готвене: пържола, добавете вода и оставете да къкри под капака затворен. След това се смила до консистенция на картофено пюре, се налива бульон и се вари в продължение на 2-3 минути. Напълнете с масло.

Не е тайна, че децата обичат наденица, кренвирши, Кренвирши, но дали можете да се доверите на производителя? В крайна сметка, в магазина не може да бъде доста свежи и здравословни продукти. Предлагаме ви рецептите за децата храна за годините, за които можете лесно да приготвят домашна наденица.

наденица дома

съставки:

• мляно месо у дома - 50-100 грама;
• варен ориз - 1 чаена лъжичка.
• яйце - 1 бр.
• масло;
• сол.

Получаване: Смесват мляно месо с ориз, яйца и масло. Сложете върху марля, за да образуват наденица и заключителни. Сварете в подсолена вода, прилага бебе ostuzhennoy.

Какво да се подготви детето (една години) на рибата? Филе варени картофено пюре, кюфтета, кебапчета, кюфтета, тя пече, вари, скочат, подправени сосове, масло, сметана и билки. Рибата е източник на фосфор, флуор, калций.

Риба, парни котлета

съставки:

• рибни филета - 200 г;
• Хляб - 30 д;
• мляко - ¼ чаша;
• яйце - 1 бр.
• сол;
• масло.

Получаване: филе кайма и се смесва с хляб, напоена с мляко. Добавете сол, яйце и се омесва. Оформени банички, разпрострени в параход и варете в продължение на 15 минути.

риба руло

съставки:

• рибни филета - 200 г;
• Хляб - 30 д;
• варено яйце - 1 бр.
• мляко - ¼ чаша;
• масло;
• сол.

Приготвяне на плънката: пропуснете филетата през месомелачка, добавете напоена хляба в млякото и пропусна отново. Мляно разлагат дори тънък слой върху филма или марля върху цялата повърхност pritrushivaem носи яйце и се превърне в ролка. Спред за печене лист и се пече.

Зеленчуци в детското меню

Растителни рецепти за деца в продължение на години - това е най-вече салати. Основната им предимство се състои в концентрацията на витамини и фибри, което помага на храносмилането. Освен това, зеленчуци - източник на въглехидрати, които са "гориво" за производство на енергия. Съставът на салати може да включва не само зеленчуци, но плодовете, а те са натоварени със заквасена сметана или кисело мляко.

Зеле салата с яйце

За подготовка, можете да вземете зеле или карфиол. Тя нарязан и леко заври. Охлажда се, добавя сварено яйце, зеленчуци, подправена с лимонов сок (само с няколко капки) и маслото.

Плодове и зеленчуци салата

съставки:

• зеле;
• моркови;
• сладки пиперки;
• ябълка;
• зелени;
• масло;
• сол.

Начин на приготвяне: моркови и ябълка кора и разтриване на ренде. Зеле и котлет чушки на ивици. Смесете всички съставки, леко сол, сезон с масло и билки.

зеленчукова салата с скариди

съставки:

• Скариди - 50-70 G;
• моркови - ¼ бр.
• картофено - ¼ бр.
• краставица;
• ябълка;
• грах;
• растително масло.

Получаване: Сварете картофите и морковите. Краставица и ябълка чисти. Всички компоненти на скарата. Добави подготвени скариди, грах, разбърква се и се напълни с масло.

Десерти в храната на бебето

Харесва ли ви или не, но да се моля на сладки трохи искат. На възраст от една година, шоколадови и захарни - това не е най-полезните продукти, сладкиши и в магазините съдържат оцветители и консерванти. Приготвя се вкусна и здравословна десерти за бебе може да бъде сам.

пурпурни снежни топки

съставки:

• пресни малини - половин чаша;
• мляко - 1/3 чаша;
• Захар - 4 супени лъжици Не пързалки;
• яйце - 1 бр.

Начин на приготвяне: малина свалки, изсипете този сос 2 супени лъжици захар и слагам да ври на слаб огън, докато сироп. Протеин камшик, докато схванат върхове, добавете останалата захар в нея. Млякото се вари и лъжица, за да го поставите в разбитото яйце, бяло. Получените перли се вари в продължение на 2 минути. Снежни топки готов да постави на десертни плочи и изсипете малинов сос.

въздух меренге

За да направите този десерт непретенциозен нужда 3 протеин се отделя от жълтъка със специален captiousness (това е ключът към успеха в подготовката) и 2 чаши захар. Компоненти трябва да бъдат сгънати в високата купа и разбъркайте добре размахване докато дебела и плътна хомогенна пяна. Поставянето на пан "тест" е необходимо в пекат студена фурна при температура не повече от 115 ° С в продължение на 40 минути. Вземете тиган от фурната, след като не е възможно: необходимо е да се вдигне на вратата и го оставете да се охлади в такива условия.

ягодов мус

Светлина, ефирен и невероятно вкусен десерт ще обичам бебето си.

съставки:

• ягода - 0,5 кг;
• вода - 1/2 чаша;
• Грис - 2 лъжици;
• захар - 2 супени лъжици.

Получаване: търка плодове през фино сито. Остатъци (остатъци от захарна тръстика), се добавя вода, добавят грис и къкри за около 10 минути. Грис охлажда и победи миксер, постепенно въвеждане в него на захарта и каша, в резултат на износени. Fluffy маса kremanochkam поставен върху и се поставя в хладилник до пълното втвърдяване.

Ако не искате да печене, а след това най-добрият вариант, бързо и полезно, ще стане извара десерти, приготвени самостоятелно. За да направите това, трябва да се вземат извара, малко заквасена сметана и разбъркайте добре разбийте, добавете захарта, ванилия, пресни плодове и плодове. Можете също да добавите мед, сушени кайсии и стафиди.