Рецепти за диабетици. Торта за диабетици: рецепта

След изслушване от лекарите като диагноза като "диабет", много паника и отчаяние, вярвайки, че традиционната им начин на живот е напълно разрушена, и да ги яде сега имаме много скромно и без деликатеси. Въпреки това, тази гледна точка не отговаря на действителността. Налице е достатъчен брой вкусна и в същото време достъпни за болния ястия. Разбира се, като от менюто на пациентите с такава диагноза, е необходимо да се вземат предвид много ограничения, но въпреки подходящи рецепти за диабетик е, а те са много.

Първо на всички хора трябва да разберат, че правилно подбрани съставки са в състояние да се нормализира обмяната на веществата. Някои храни трябва да бъдат напълно изключени от диетата. Рецепти за диабетици не включват използването на тлъсти меса. Аз трябва да се откаже от колбаси и сладкиши, топли ястия, щедро подправени с горчица и черен пипер. Забраната се налага и на използването на мед, сладки, алкохолни напитки. Като се има предвид тези ограничения, диетолози са се развили достатъчно на брой различни рецепти за готвене. В този случай, за диабетна торта (рецепта можете да получите малко по-долу) там. И ще му не по-малко вкусно от забранени сладките десерти.

Мощност диабет тип 1 и 2

Особено внимание трябва да се обърне внимание на организацията на диетата на пациента. Рецепти за диабетици, ще ви кажа как да се готви най-различни храни, включително супи, готвени със специална технология.

Рецепта питателна боб супа

1. Накиснете 70 грама боб на 4 часа. Сварете два литра месо бульон, поставени в нея фасула.
2. 10 минути след кипене, добавят се 500 грама зеле, нарязани на ивици, и още пет минути - 200 грама картофи.
3. След няколко минути, проверка на готовността на картофи, добавете към супата печени моркови, лук, домати (5 броя).
4. Пет минути по-късно супата е изключена, настояват малко повече от една четвърт от един час под капака.

Гъбена супа в месото бульон

1. Удобно промива гъби (няколко броя), натрошени, добавя се малко сол и малко пържени.
2. Половин литър бульон на постно месо е доведен до кипене, се спуска в гъбата, варени в продължение на 20 минути.
3. Beat яйчен жълтък се добавя към супа на кипене и се вари в продължение на още пет минути, като се разбърква непрекъснато.
4. Служи със ситно нарязан Зелените.

Пилешка супа с карфиол за диабетици

1. В сплит парчета малко пиле се добавя вода. Добавете сол, поставени на малък пожар.
2. Един почистват крушка да се сложи във вряща бульон, добавете две супени лъжици разтопено масло, малко магданоз.
3. Кук, докато месото се сготвят и да сложи малка глава карфиол и се вари, докато омекне зеленчуци.

Както можете да видите, рецепти за диабетици са практически не се различава от обичайната си диета. Основни ястия са приготвени по специални рецепти. Съставки за избрани като се вземат предвид съществуващите забрани. Менюто на пациента трябва да бъде зеленчуци, риба и постни меса.

Рецепта за риба торти

1. 200 грама щука костур варени говеждо месо, добавете 50 грама бял хляб, напоена с мляко.
2. Най-добре смесени подправят добавят яйце, сол на вкус, 10 грама масло.
3. От мляно смесен котлет форма, приготвена в двойно дъно.

зелена салата

1. Краставици нарязани на филийки.
2. 300 грама зелена салата, малко копър, магданоз за пране и фино котлет.
3. Зелените и краставици разбърква с сметана (около 70 грама), сол добавят на вкус.

Пикантна салата "Вашето здраве"

1. Една червена маруля нарязани на малки парченца и се смесват с нарязан кресон.
2. Нарежете на тънко червен лук.
3. Пригответе салати от две супени лъжици оцет, портокалов сок и зехтин, добавя се малко сол и пипер.
4. Поръсете Зелените и лук дресинга, поръсва се с нарязани на кубчета козе сирене.

Заедно с универсални рецепти, предназначени за диабетици и от двата вида, диетолози показват, пациентите да използват диференциран подход към съставянето на менюто. За тази цел, ние сме разработили и успешно тествани различни рецепти. Меню за диабетици по този начин може да бъде, в зависимост от вида на заболяването. Предлагаме ви да се запознаете с някои рецепти.

пациенти Силови диабет тип 1

Рецепти за диабетици тип 1 включват съставки, най-благоприятна за намаляване на нивата на кръвната захар. Също така се използват продукти следва да нормализират обмяната на веществата.

зеленчукова супа

1. Две моркови и малко чисти картофи, нарязани на кубчета.
2. 200 грама нарязан зеле на ивици.
3. Добавете зеленчуците, приготвени във вряща вода, напълнете един нарязан лук, билки, варете, докато направи.

крем супа

1. Неподправената пилешки бульон да доведе до възпаление, добавете малко картофи.
2. Passer в масло две глави лук, моркови, 400 грама тиква.
3. Зеленчуци, се добавят към бульона с картофи и се вари, докато омекне.
4. Blender пюре супа земята.

Рецепти за 1 Тип диабетик, включват също и втора курсове.

Тиквички с гъби и елда

1. 150 грама елда се приготвя в огъня на една крушка за 20 минути.
2. 300 грама гъби преварявам растително масло с един настъргания чесън карамфил. След това добавете завършен елда и лук.
3. Очистени от лодката и тиквички, изпълнен с елда смес.
4. Pulp тиквички втрива на ренде, добавете заквасена сметана и брашно са пържени в олио в продължение на 7 минути.
5. Полученият сос залейте тиквички, да го изпрати във фурната, пекат в продължение на половин час.

Има рецепти за диабетици, които са най-полезни в тип заболяване 1. Един от тях е рецепта за приготвяне на зеленчуци.

Грах с боб и лук

1. Пържени в масло 500 г боб и грах, покрити с капак и се задушава, докато станат готови.
2. Пържени в масло 400 грама лук, след това добавете три супени лъжици брашно, цялата смес се запържва за още три минути.
3. 2 супени лъжици разрежда с вода, излива се в контейнер с лук брашно и се прибавя супена лъжица лимонов сок, задушено три минути.
4. Боб и грах се разбърква със смес от домати поръсва нарязан чесън. Цялата смес се задушава за още 10 минути.

Риба, задушени картофи с

1. Обелете и измийте 500 грама картофи, един морков, лук, нарязани на кубчета.
2. Малко целина с лук се запържва в олио, добавете зеленчуците и половин чаша мляко, оставете да къкри за около 20 минути.
3. 500 грама нарязан рибни ъглови елемента Добавяне към растително смес, къкри за още 20 минути.

Вероятно не един човек, който не би искал сладкиши. А за хората с диабет не се чувстват ранени в този контекст, разработена много сладки рецепти. Десерти се получават не само вкусни, но и безвреден.

Сладолед Бери

1. 150 грама плодове всякакви стриват през сито с чаша нискомаслено кисело мляко и лимонов сок.
2. Получената смес се излива в калъп за сладолед, замразени във фризера.

Силови пациенти с диабет тип 2

Рецепти за диабетици тип 2 специфичност малко по-различен набор от съставки и технология за готвене. Най-често пациентите с този вид заболяване са с наднормено тегло, така че ястията съдържат по-малко калории.

Борш с боб

1. Боб, напоени с вода. Пилешко филе, нарязани на парчета, варено с боб, докато омекне.
2. Един настъргани настъргани цвекло добавят към бульона.
3. 200 грама нарязан зеле на тънки ивици, моркови втрива на ренде, добавете бульон, заедно с три супени лъжици доматено пюре.
4. Най-малко три добавите счукани скилидки чесън и една глава лук. В края на готвенето, сложи зелените.

зеленчукова супа

1. 50 грама перла ечемик се накисват във вода в продължение на три часа.
2. Един пилешки гърди се приготвя пиле бульон.
3. Един домати, моркови и лук ситно нарязан изсипва бульон, се покрива с капак, задушено пет минути.
4. От бульона извадете месото, разпределени на ечемика и варете в продължение на половин час.
5. 100 грама броколи, карфиол, общ зеле, гулия на земята, се разпространяват във вряща бульон, добавете сол на вкус, варете, докато направи.

Хранене също разработени специални рецепти за диабетици тип 2 за приготвяне на ястия. Препоръчителна да се готви да ги парено или задушено в собствения си сок.

Кюфтета в доматен сос и зеленчуци

1. 500 грама пилешки гърди и земята в мляно артишок добавени нарязани зеленчуци, яйца, две супени лъжици от доматен сос, сол.
2. Каймата форма кюфтета, лежаха в един параход, оставете, докато готвят.
3. Направете сос 200 грама нарязани тиквички, патладжан, чушки една, две ябълки, които са пържени в олио. Сместа се прибавя към доматен сос, малко вода, гаси се в продължение на 20 минути. Прибавената сол, подправки, билки, гаси се с още 5 минути, след което сместа се смила с помощта на смесител.
4. Готов кюфтета, поръсени със сос преди сервиране.

Delicious допълнение към менюто ще бъде десерти, независимо от факта, че болестта е напълно елиминира използването на сладкиши и захарни изделия. Рецепти за диабетици (със снимки те изглеждат по-привлекателни) за десерт може да включва много плодове.

Десертни ябълки и тикви

1. Произволен брой ябълки и тикви са смачкани, увити във фолио за печене и да го изпратите във фурната.
2. Готов плодове да се смилат на пюре, поръсени с канела.

Най-полезни и най-лесен за подготви да бъде гювечи. В тези десерти могат да бъдат добавени към зърнени храни. Използвайте ги, не само като десерт, но също така и като отделно ястие за закуска или вечеря. Повечето гювечи, направени от сирене, тъй като продуктът - желан гост в дневния хранителен прием на пациента.

Sweet извара готвене

1. Пакетът от извара се смесва с яйчен и три лъжици фруктоза.
2. Извара смес се разбърква с лъжица и овесени трици люспи, ванилин, и канела.
3. Apple втрива на ренде, се добавя към извара, сместа се разбърква и се пече в пещ.

Задочник със сирене и елда

1. Опаковка от извара се смесва с яйце, настърган морков, половин чаша заквасена сметана, 200 грама сварен и охладен елда.
2. Сместа се разпределя във форма, поръсва с нарязани орехи, печени във фурната.

За празничното меню , има рецепти за сладкиши и бисквити. И обеща тортата за диабетна. Рецептата е изключително проста, но вкуса на храната, която не се отрази.

заквасена сметана торта

1. Чашата на брашно счупи три яйца и добавете малко повече от половин чаша захар заместител.
2. Една чаша кисело мляко добавете половин чаена лъжичка сода за хляб се смесва с брашно и яйца, месят тестото.
3. Печете хляб, препокриване сметана от сметана и захар.

Сода за диабетици (рецепти също са много и разнообразни) на практика не се различава по вкус от обичайните роли.

Извара експресни кифлички

1. Купчина сирене, едно яйце, подсладител лъжица, сол, половин чаена лъжичка сода за хляб се разбърква.
2. Малки порции се добавят 250 грама брашно. От получената тестото се образува крава печени.

Както можете да видите, рецепти за диабетици, които могат да правят храната вкусна и питателна, съществуват. Надяваме се, че нашият избор е полезно за вас. Останете здрави!