Салата с риба: рецепти за всеки ден

Хранителните специалисти казват, че всякакви рибни ястия винаги са по-полезни от месото и много повече. И освен това, салата с риба, чиято рецепта може да бъде съвсем оригинална - нискокалоричен продукт. Рибите могат да бъдат мазнини и постно. Така че, ако искате да приготвите салати от мазнини, тогава салата с риба (рецепта със сьомга) ще бъде най-нискокалоричната.

Има много салати с тази деликатесна риба. Сред тях има и много прости и наистина луксозни, които се поставят на празничната трапеза. Но най-известният, можем да кажем фолк, е "Мимоза". Можете да го готвите от всяка печена, варена, както и осолена, пушена и дори консервирана риба. Най-добрият вариант е сьомгата.

Салата с риба (рецепта със сьомга) се приготвя, както следва: вземете прясна риба и кипете в осолена вода в продължение на десет минути. След това се охлажда и нарязва на големи парчета, или просто можете да го разкъсате с вилица. На голям ренде, трийте морковите и пържете лука. Яйцата също се търкат на ренде. На голяма плоска чиния поставете рибата и поръсете малко с лимонов сок и водна майонеза. След това има слой печено и отново слой майонеза. Над всичко това се поръсва с настъргано яйце.

Салата с риба и ориз също често се готви. Вземете 300 грама всяка варена риба, един главен лук, чаша ориз (варено), три яйца, сол и майонеза. Накълцайте лука за пет минути с вряла вода. Рибата се отделя от костите и се смила и се смесва с ориз и лук. Преди това, изцедете водата от лука и го изсушете. Съставките се смесват, осоляват и се добавя майонеза.

Спомням си, че някога сме имали много херинга в нашата къща. После ни се струваше, че освен "палтото" почти не знаем салати с херинга. Не толкова отдавна интернет беше просто красива дума, а рецепти, които търсехме в старите готварски книги. Първото нещо, което току-що приготвихме, беше салата с риба (херинга) и ябълка. Необичайна комбинация? Но, странно, много интересно и вкусно. Как се подготвя?

Вземаме една херинга, от нея сваляме филетата, нарязани на ситно. Напоследък вече не купуваме цяла риба, но ние вземаме херинга в пластмасови буркани - само един буркан излиза. Приготвяме 3 яйца и 3 картофа (в униформа). Почистете нашите зеленчуци, нарязани на кубчета. Две по-малки ябълки също са фино нарязани. И ние смиламе една малка крушка. Разбъркваме всичко, пълни го с майонеза. И херинга без козината е готов!

Дори тогава подготвихме салата с херинга и крутоните. Два варени картофи се нарязват на кубчета. Също така правим 2-3 солени краставици и нашата херинга. Всичко това е смесено, добавете нарязан копър и майонеза. И ние също поставяме сушени крутони.

Наскоро намерих в Интернет салата с риба, чиято рецепта е много подобна на тази. За всичко това, освен за бисквити, добавяме консервирани ананаси. Вкусът става по-свеж. Дори там се обслужва малко по-различно. Нарежете половин черен хляб, издърпайте трохата и поставете салата в получените форми. При вечеря със семейството, салата в хляб не изглежда неудобна - можете веднага да разкъсате парчета хляб; Но на една празнична масичка салата, така че да го представя е невъзможно, тъй като на посетителите му е неудобно да се яде. Закупените сухари с аромати не вървят много добре - те дават чужд вкус, така че е по-добре да изсушите самите крутони и да ги добавите към салатата.

Ако искате, можете да вземете и друга риба. Като цяло, с риба, варени картофи и яйца са добре комбинирани. Но особено вкусна е салата с риба и гъби. Добавете към тези продукти лук и майонеза, малко въображение - и започнете да експериментирате. Маслините и крутоните ще бъдат добри в салатата. И листа от маруля и копър винаги са на мястото си. Ако в хладилника има краставица, добавете я - това ще придаде свежест на ястието.

Можете да се откажете от майонезата и да използвате растително масло с малко количество соя и горчица. И ако искате салата с кисело, а след това нарязани фино и фино половин лимон, добавете към салата и поставени на един час в хладилника. Така че продължете! Експериментирайте, намерете нови, по-вкусни и цветни варианти!