Сметана: срокът на годност на ГОСТ

Сметана се смята за фаворит продукт на много хора. Тя е вкусна, полезна. Той се използва за най-различни ястия, както и използване като десерт. Храни продукт, който се основава състои от натурални съставки, той има срок за съхранение. Какъв е срокът на годност в заквасена сметана? Този набор ГОСТ. Тя трябва да се съобразят с правилата и условията на съхранение.

ГОСТ

На крем простира ГОСТ Р 52092-2003. Ако пакетът е маркиран този надпис, продуктът съдържа натурално мляко и няма допълнителни примеси. Повече от две седмици млечен деликатес могат да се съхраняват в хладилник, ако е плътно натъпкан със заквасена сметана. Срок на годност се определя от ГОСТ. Продуктът се пакетира в незапечатани контейнери, може да се използва само в продължение на 3 дни. Имайте предвид, какъв кисел. Срок на годност зависи от него, също.

Храни магазин е различна масленост, определена в проценти. Каквото и заквасена сметана, срокът на годност се измерва от края на технологичния процес на производство. Производителите трябва да посочват тази информация върху етикета. След получаване на продукта трябва да бъде не повече от фабриката на 36 часа. Целият срок на годност е 72 часа.

Начало крем се счита нетраен продукт, така че тя се съхранява не повече от 3 дни. Сметана продукти остават свежи в продължение на 30 дни, ако има консерванти в тях.

съхранявам в хладилно помещение

Каквото и срока на годност на заквасена сметана, трябва да се сложи в хладилника. Тя се съхранява при 6 до 8 градуса. Ако тя е по-ниска, а след срока на годност, се увеличава. На ефекта на безопасност, ако се използват консерванти.

Продуктът се съхранява в затворени контейнери при температури от 0 до 6 градуса. Какъв е срокът на годност на заквасена сметана в хладилника? Тя достига 10 дни. Замразете млечен деликатес не е необходимо, тъй като загубих благотворен вкус, консистенция е счупен. Какъв е срокът на годност на кисел след отваряне? Продуктът трябва да се изсипва в стъклена купа, покрийте го с фолио, сигурна гумичка. Можете да използвате капака. Срок на годност трябва да бъде 3 дни.

условия за съхранение

Най-добрите условия за съхранение на заквасена сметана:

• Температурата на 4-6;
• Срок - до 7 дни.

Тези правила позволяват да запази полезните свойства на продукта, така че трябва да го закупите в такова количество, че да не се застояват.

подмяна хладилник

Сметана може да се съхранява в продължение на дни без охлаждане. Необходимо е да се смени в стъклен или керамичен съд. След това се поставят в леген с студена вода. Най-високо трябва да сложи мокра кърпа, а върхът е потопен във вода. Тя се съхранява в изба или мазе.

Как да се определи забавянето?

Важно е да се знае не само срока на годност на заквасена сметана, но също така и правилата за определянето му свежест. Признаци на загубени свежест на продукта включват:

• Неприятна миризма.
• Промяната в цвета.
• Мухъл.
• Серум образование.

Тези симптоми - сигнал, че не трябва да се яде кисело. Срок на годност се определя за колко време един продукт може да бъде. Когато това време изтече, не трябва да ги забавлявам. Производителите на опаковката трябва да показват, че след изтичане срока на годност не може да използвате продукта.

препоръки домакини

Сметана да се повредят, някои от правилата за употреба и съхранение трябва да се спазват:

• Тя не трябва да се яде от чиниите, в която се съхраняват, тъй като има да получите парчета храна. Трябва да използвате суха лъжица.
• Пазете продукта по-добре в стъклен или керамичен съд. Метални и пластмасови не са подходящи.
• Ястия с крем желателно да се постави на средния рафт на хладилника, защото там най-подходящата температура.

• Ако имате нужда от малко заквасена сметана, тогава не трябва да се измъкнем от хладилника всички. Тя е само, за да се измести в отделна купа, колкото е необходимо.
• Не оставяйте една супена лъжица заквасена сметана.
• Необходимо е да се следи за продукта. Ако забележим серум, тогава ще трябва възможно най-бързо да се използва заквасена сметана.

селекция

Смятан истинска домашна сметана от един земеделски стопанин. Такъв продукт е крем вкус, нежен текстура, високо съдържание на мазнини. Но този имот е в действителност не е подходящ за тези, които следват фигурата. Въпреки това, в моя собствен начин продуктите не са добавки и консерванти, не може да се каже и за продуктите в магазина.

Магазините предлагат широка гама от продукти. Продукти различават мазнини, добавки и цена. Преди узряване крем доведе до желаното съдържание на мазнини. Calorie не винаги е показателно за естественост, тоест 12% крем е подходящ. Каквато и да е съдържание на мазнини, продуктът не трябва да е течен. Качество Индикатор - хомогенно. Ако има зърно, а след това разбити производство или съхранение условия са неподходящи технологии.

Но дори и ако консистенцията е добра, това не е показател за естественост. За подобряване на производителите си, често се добавят към продукта, стабилизатори и сгъстители. Също така в заквасена сметана магазини продават продукти, които имат зеленчукова основа - палмово масло. Лекарите диетолози не препоръчват да се използва нещо подобно.

Трябва да се отбележи префикс "био" в името. Тя показва, че кремът е обогатен с пробиотици и бифидобактерии. Тези вещества се считат за полезни за храносмилането. Цялата информация за състава и съхранение трябва да бъде върху опаковката. Важно е да се представи маркировка ГОСТ, тъй като показва уважение към техниките за естественост и готвене. Ако продуктите са произведени в съответствие със спецификациите, след което кремът не е непременно вредно състав. Вероятно класически крем се разрежда добавки, като бифидобактерии. Не забравяйте, че е важно да се избере внимателно млечен деликатес и спазват правилата за съхранение.