Сьомга царски - изискан рецепта за истинските любители на кулинарното изкуство

Първо сьомга царски, които някога съм се радваше на един от най-популярните ресторанти в Нижни Новгород. В менюто са изброени съставки ястия: сьомга, червен хайвер, лимон, маслини. Опитайте го впечатли ме толкова много, че едва се прибрах у дома, аз се втурнах към компютъра, за да намерите рецепта за сьомга царски. Признавам, резултатът ме изненада, защото чиниите със същото име, е намерен много. Все пак, това е разбираемо. Фразата "царски" звучи съблазнително. Дайте сякаш котлет - все пак искате да опитате. По-заинтригувана от факта, че името "Сьомга царски", за да се намери не само основни ястия, но и салати, студени мезета. Опитвам се няколко рецепти чрез замяна на някои от съставките.

Сьомга от - царски с скариди и сирене

са поканени да вземат две готвене ястия филета сьомга с тегло около 1,5 кг, 300 грама скариди, 250 г меко крема сирене "СА" или подобни, праз, 2 вар, кресон, ekstragon, маслинено масло в рецептата, пипер, смлени, морска сол.

Кралски скариди заменени в коктейл, вар при обикновен лимон (между другото, рибата се сервира и него). Тъй като ролята на меки сирена е перфектно кондензирани справили "Khokhland" в тави (само 250 грама). Onion-праз също е лесно възможно да се замени стандартната електрическа крушка, вкус ястия от това не се развалят. Вместо ekstragona използва мащерка. Той е известно, че имат вкус на риба нюанса по-добре.

Готвене храна ми отне час и половина, ако не и да се вземе предвид времето за размразяване.

За да започнете скариди измиване и се вари в продължение на около 2-3 минути, почистени от черупката, ако е необходимо.

Филе измие и я дам да изсъхне. Излишната влага в нашия случай до нищо.

Крес - салата и фино котлет мащерка, лук shinkuem. Сирене се поставя в микровълнова пещ в продължение на 30 - 40 секунди, за да го направи по-мек. Добави към това на зеленчуци, лук, скариди. Пипер, сол и внимателно се разбърква изварата. Ние разпределяме една филе на печене, предварително се изпича положи внимателно хартията покрие всеки филе половинки и който може да се сгъва шнур.

Пече се започне от 180 градуса, двадесет минути по-късно ние се намали огъня и донесе чиния, докато направи. Това отнема около половин час. След добрата ни риба се изчерви, изключете фурната, малко я леко отворена и даде ястието да престои в продължение на петнадесет минути. Преди да сервирате, не забравяйте да премахнете закрепване въжето и украсете с резен сьомга, лимон и билки.

Сьомга царски. салата рецепта

Компонентите на тази салата от - до известна степен подобен на предишния ястие, очевидно е защо те са били дадени със същото име. Въпреки това, той не е в звучен името, и по-изискан вкус. Опитайте сами, мисля, ще се съгласите, че тази салата е доста достоен за кралското масата.

От продуктите, които се нуждаят от плодовете на авокадо опаковане на сьомга солено скариди сварени, обелени 500 гр лъжица червен хайвер и майонеза за зареждане с гориво.
Авокадо и нарязани сьомга на малки кубчета, смесва се с скариди и хайвер, майонеза. Salt да добавите, не е необходимо, това е напълно достатъчно, и малко черен пипер и лимонов сок няма да боли.

сьомга царски

Намирането на рецепта "Сьомга царски" попаднах на описание на храната, и реши да го готвя добре в хладилника е само риба. Истината не е сьомга и сьомга, но с съставки като гъби и маслини, дори Полок получи много вкусно.

За да се подготви нашия царски чинии, необходими пържоли на сьомга (сьомга) на 1 брой на порция. Домати с твърда кожа, средни парчета двойка ще са достатъчни. Маслини или маслини, без костилка, е възможно с лимонов пълнеж, каперси. Гъби - опаковки с тегло 250 грама. Също така е необходимо лука (кой да изберете, лук или праз, въпрос на вкус), сиренето (парче от 200 гр) и майонезата.

Гъби капачки нарязани на малки парчета, shinkuem лук и се запържва всички заедно в тенджера за пет минути - седем.

Готвене стекове: измива, суши пипер, сол. Ние поставяме върху хартия за печене, предварително намазана с масло. На върха на пържоли разпространи гъби и лук. Разтрийте сиренето, разбърква се с майонеза, поставени в началото на гъбите. Нарежете доматите и маслини пръстени, сложи най-горния слой на пържолата и изпращане на всичко това великолепие във фурната около час и половина. Сервира се със зелена салата и лимон клинове.

Ако искате да ястие, че това е по-обилна, можете спокойно да се направи първия слой от картофи, на вкуса на рибата, че не боли.

Надяваме се, че резултатите от моите кулинарни експерименти ще паднат по свой вкус. Бон апети!