Тестото за пайове във фурната

Пайове - един от най-популярните ястия на много ястия. Благодарение на своя вкус, ситост, и лекота на подготовка, което са придобили такава репутация. Торти се сервират като десерт с чай или като закуска (всичко зависи от това, което е при попълването им - сладко сладко или вкусна кайма).

Рецепти пайове огромен брой, те се различават в зависимост от съставките за тестото и плънката, метод за обработка и т.н. Някои предпочитат понички, и мнозина смятат, че най-вкусните торти - във фурната.

Като пълнене с помощта на различни съставки - картофи, зеле, месо, черен дроб, сирене, конфитюр, плодове, горски плодове и др.

Тесто за пай във фурната обикновено не много сладък, за да бъде в състояние да използват различни пълнежи. Обикновено това се прави кифлички. Ето няколко примера за това как можете да си приготвите тестото за баницата във фурната. Рецептата е много - някой използва като основа за мляко, кисело мляко, както и много - само вода.

Първата рецепта: тестото за баници печени

Трябва мляко (0.5 л), захар (0.1 кг), суши дрожди (1 пакет), брашно (чаша 8, може би малко повече), яйца (четири броя), сол (2 чаени лъжички), масло масло (0.38 кг). По този начин, млякото трябва да се изсипва в тиган, добавете захар, сол и масло, пуснати на огън и затопля до пълното разтваряне на маслото. След това отстранете от котлона и оставете да изстине. Добавят се яйцата и разбийте с лека ръка. Брашното се пресява, той се смесва с мая и постепенно добавете млякото в теглото. Тестото не трябва да бъде в състояние да се течност, неговата съгласуваност трябва да бъде с дебелина, така че да не е залепнала за ръцете. Дай една форма на топка и се оставя 40 минути на топло място, покрити с капак или кърпа. Когато тестото се е повишила, включете го излиза на маса, която преди е била необходима, за да се поръсва с брашно и разделете на няколко части. Получените парчета, за да се формират в един вид наденица и се нарязва на малки парченца, които могат да извайват сладкиши.

Вторият вариант: тестото за пая във фурната

За тази рецепта трябва следните съставки: яйце (2х), кисело мляко (0.35 L), захар и сол (на вкус), брашно (чаша 6), прясна мая (50 г), масло (0.1 кг ). Смесете киселото мляко със захар, и след това разтваряне на дрождите в него. След това добавете сол, яйчен жълтък и едно яйце, леко размахване заедно. Сложете тестото в омекотена масло и размахване заедно. Постепенно добавете брашното. Завършеният тестото, оставете за известно време, така че е нагоре. Периодично (2-3 пъти), тя трябва obmyat и отново оставете в жегата.

Във всеки случай, тестото за торти във въздушна сушилня се получава и много вкусен. За да го вдигна добре, е необходимо да го постави на топло място, както и необходимостта да го предпазите от течение, не забравяйте да се покрива с кърпа или плат. За да пайове обърнаха розови, смажете ги преди печене леко бити яйчен белтък. След изпичането, те могат да бъдат леко поръсена с малко вода и се покрива с мека кърпа (можете да кърпичка или кърпа), оставете за кратко време, така че те са готини. Така торти се оказват мек, ефирен и много вкусно.

Тестото за пайове във фурната да се направи моментна и доста бързо. Изберете желаната рецепта, изберете правилните гарнитурата и да се поглезите, семейството и приятелите си с вкусни печени пайове.