Хляб в машината хляб френски език. Френски хляб рецепта за хляб машина

С пристигането на нашия живот множество техники, които използвахме, за да му се доверите изпълняват все повече и повече функции и операции. Без някои инструменти нашия начин на живот няма да е толкова лесно. Кухня - това е мястото, където голямата част от полезните устройства. На първо място сред тях е производител на хляб. Хляб купих в магазина, може да създаде съмнения за качеството му. Но ако тя се готви у дома, след това само най-добрите съставки, които можете да избирате. Нека поговорим за това как да се пекат хляб в машина хляб френски език.

Елегантен и просторен хляб

Този лек, ефирен произведение на кулинарното изкуство. Подготовка на френски хляб може да ви стане любимо занимание. Времето, за което малко (уверете се, всички уреди) и сладкиши ще зарадва в домакинството. Отличителна черта на френски хляб е структура с малки пори. Нейната кора е хрупкаво, твърд, но крехък. Вътре изненада търг за трохи. Традиционните рецепти не използват никакви добавки. Но основните компоненти са обикновено мляко на прах и масло.

Пече се в хляб машина "Panasonic"

Пече този хляб по всяко хляб машина. Френски хляб рецепта обикновено има стандартен набор от съставки. Единствената разлика е в технологията на подготовка и полагане на всички компоненти. Но за това просто трябва да прочетете внимателно инструкциите. Така например, се подготвят хляба в машина хляб "Panasonic". За да се получи добро вземат 400 грама на пшенично брашно, четвърт на чаена лъжичка сол, чаена лъжичка мая половина супени лъжици мляко на прах, 280 мл вода и 15 грама масло. На първо място, налейте вода в купа и добавете към него всички съставки, с изключение на маята и брашното. Те са били поставени в последния завой. Маята може да се смесва с брашното. Обикновено се използва за печене на хляб бързо суха мая. Expose режим на френски хляб и да чака края на готвенето. Оказва се, перфектен хляб в хляб машина - френски, търг с хрупкава коричка.

Разполага с френски хляб

Това пекарна има свои собствени характеристики, които трябва да знаете, за да получите добър резултат. Захар играе важна роля в активирането на маята. В тази рецепта, тя отсъства. Следователно, за да се повиши тестото се нуждае от повече време. В френски пекарни, този процес отнема около един ден. За да получите мек и ефирен хляб, не забравяйте да се пресее брашното най-малко два пъти. Така че се окислява. Да не се допуска маята и солта в купа от хляб машина. От това, тяхната ефективност се намалява. Обикновено, маята се излива в отвора направен в брашното. Ако няма мляко на прах, както се изисква от рецептата, а след това да го замени с един прост продукт. В същото време се намали количеството на вода в продължение на толкова дълго, колкото е добавен в млякото. Броят на съставките в рецепти подчиняват. Вие не можете да ги добавите в окото. Има специални мерителни лъжички и теглото е в грамове. За точно изчисление, използвайте тежести с деления до 10 грама. Не забравяйте да гледате за месене на тесто, особено за първи път. Ако е необходимо, добавете вода, мляко или брашно. След това се регулира рецептата за бъдещи препарати. Не забравяйте да прочетете инструкциите в хляб машина.

Един класически рецепти

Това е традиционна рецепта на френски хляб за хляб машина. За получаването е необходимо да се вземат 400 грама добро качество брашно (това е една от най-важните продукти), чаена лъжичка мигновени суха мая, 280 милилитра вода (за предпочитане пречистена), чаена лъжичка сол и една супена лъжица масло (тя трябва да бъде предварително стопилка). Изпечен хляб в "френски" режим. Технология на приготвяне зависи от модела на хляб машина. В някои необходимо първо да се налее вода в купата и да се добави сол и масло. След това изсипете брашното и маята. Други марки Хляб изискват първо да добавите маята, а след това брашно, мляко, масло и сол. След това, водата се излива. Така че, преди да направите хляб, не забравяйте да прочетете инструкциите.

Малко отклонение от правилата

В допълнение към класическата рецепта, има различни варианти за приготвяне на френски хляб. Но от това се оказва не по-малко вкусно. Вземете 260 мл вода, 200 г брашно, 3 супени лъжици захар, една и половина супени лъжици сол и две чаени лъжички мая. Ние изложи всички съставки в желаната последователност, както се изисква от инструкцията. И се пекат в начина на подготовка на френски хляб. Това обикновено отнема от 4 до 6 часа. Но след известно време хлябът остава на отопление. В този момент, че е възможно да се получат.

Френски хляб с малц

Френски хляб рецепта за хляб машина с малц може да се класифицира като необичайно. Но си струва да опитате. Вземи ароматен хляб, направен от пшеница и ръжено брашно. За хляб с тегло 650 грама ще трябва един и половина малка лъжица мая 350 г пшенично брашно и 50 грама ръжено брашно, две големи лъжици малц, малка лъжица сол, две супени лъжици растително масло, половин лъжица кимион, половин лъжица захар и 310 мл вода. Ние изложи всички съставки в правилния ред в купа на хляб машина. След това изложи на режима на печене френски хляб. Malt в рецептата трябва да се използва суха. Хляб в машината хляб френски, порест и силно ароматно.

Френски кроасан

Това е един необичаен вариант на френски сладкиши. За да се подготви вземат две супени лъжици мая, 500 грама брашно, половин чаена лъжичка сол, три големи лъжици захар, две супени лъжици масло (меки), 300 милилитра мляко. За пълненето трябва кафява захар и канела. Ние определят всички съставки в купа, поддържане на желаната последователност. Изборът режим тесто за френски хляб. След това извадете питката и ставам в тънък слой. го смажете с който и да е масло и поръсена със захар смесена с канела. Ние изключите хвърляне на тестото и го поставете в купа с хляб машина, дърпане на скапула месене. Ние поставяме купата в хляб машината и оставете тестото да се покачва. самата печка включва само 1.5 часа. Преди да направите хляб, намажете отгоре на маслото и се поръсва със захар. Сложете на партиди за един час. Ние вадя хляба и го дам да се охлади. След това той може да бъде добре изрязани. Сервирайте този хляб трябва да бъде под формата на десерт, сладка маса.

послеслов

Печете хляб в машина хляб, френски, или всеки друг, че е лесно. Интелигентни уреди ще направят всичко за вас. Но защо тогава, тази пекарна не работи? Това се случва на всеки, особено за първи път. Причината за това може да е поради няколко причини. На първо място, неспазването на пропорциите. Всяка рецепта дава точната сума на необходимите съставки. го наблюдаваме, че е необходимо, дори ако мислите, че рецептата трябва да бъде допълнен. Но ако всичко, което искате да експериментирате и да нагласите на общия обем на продуктите. Следователно, добавянето на млякото, да се намали количеството на водата. Хляб, използвайте само висококачествени съставки. Вземете брашно от най-високо качество или специална печене. Маята трябва да е свеж. Това е един от основните компоненти, които се отразява на структурата на бъдещата печене. За да се даде хляба пикантен вкус, добавете кориандър, кимион, сусам, сушени чесъна и лука. Те лежаха по време на месене, след сигнала. Следвайте инструкциите, спазват правилата, и хляба ще се окаже, вкусна, нежна и ароматен.