Physalis, рецептата за които ние представяме в тази статия, че е много вкусен и полезен зеленчук. Той е мариновани, осолени и консумират пресни. Strawberry нос цариградско грозде (рецепта от неговите разновидности ще ви помогне да разнообразите сладък таблицата) също е склад на витамини, има приятен деликатен вкус и необичаен външен вид. Един съвет от мен: събира плодове трябва незабавно да бъде почистен от чашката (с изключение на тези, които искате да използвате за украса). В противен случай, те ще получат неприятна миризма и ще горчи.
Physalis. Рецепти за зимата
От ягоди сортове могат да бъдат приготвени много вкусно сладко. За да се подготви този сироп 1,2 кг бяло гранулирана захар и половин литър вода. Добавете захар на течността, като се разбърква непрекъснато. Довежда се до кипене и се уверете, че всички кристали се разтварят. Трети Physalis изливат сиропа. Рецептата предполага, че това ще отнеме около един килограм. Оставете за няколко часа. Ягоди през това време ще трябва време, за да се насладите. Изсипете останалата част от сиропа и се вари една четвърт от един час, оставя се да влеят в продължение на един ден. Отново, сложи на огъня и се вари, а след 10 минути сместа заври, свалете от огъня, се свеждат и се изсипва в контейнери. За получаването на конфитюр и мармалад запази същия модел, но цариградско грозде нос (рецепта предполага, че крайният продукт трябва да е по-дебел от задръстване) и течността трябва да се вземат в различни пропорции. За конфитюр захар и плодове изискват еднакво. Сварете тя трябва да бъде по-дълъг, но в максимална къкри до нос цариградско грозде не е загубил желиращи свойства. Също така трябва да се добави лимонена киселина и се смила зрънце маса през сито. Много вкусни захаросани ягоди Physalis. За да ги направи, трябва да се излее плодове горещите сироп (една и половина чаши вода и шест чаши захар) и го оставете за шест часа. След това сложете лимонената киселина - три грама за всеки килограм от Physalis. Свеждат и се слага в гевгир, сухо във фурната. Поръсва с пудра захар.
Рецепти от tomatillo
Приготвя се марината от една супена лъжица захар и същото количество сол. Във всеки половин литър буркан Сложете подправки (плодове листа дърво, карамфил, черен пипер, чесън, естрагон, семена от копър) за тях - tomatillo сортове, измити и почистени от кутиите. Изсипете горещата марината, стерилизира буркани и навивам. Много вкусно и необичайно, направена от tomatillo разновидности на хайвер. Половин килограм плодове трябва да се реже и пържени в олио. Добавете две нарязан лук и две настъргани моркови, счукан чесън, сол, магданоз, захар, дафинов лист и черен пипер. Оставете да къкри, докато омекнат. Можете дори да запълни сладък червен пипер, ако я обичаш. Трябва незабавно да ядете това ястие, хладно добре. Можете да се търкаля до банките за зимните месеци. За тази цел трябва да се добавят консерванти до края на готвене - лимонена киселина, както и доматено пюре. Растителни Physalis все още могат да използват всеки зеленчук поднос. Тя върви добре с домати, моркови, тиква, краставици.