Funchoza и обикновени китайски юфка. рецепта

Ние всички са склонни да мислят, че готвене китайски юфка - е достатъчно проста, но взе една торба, пълна с вряща вода. Въпреки това, има много по-интересен начин.

Китайски юфка - вкусно продукт. Е станал много популярен през последните години е ястие, поднесена в китайски ресторанти на заведения за бързо хранене: юфка, смесени с парченца пилешко, накиснати в малко вода и щедро поръсени със ситно нарязан билки. Освен това, можем да кажем, душата на тези ястия (тъй като има малки вариации в рецептата) - специален китайски подправки. Те дават, че уникален вкус, за които юфка и други подобни. За да ви помогне да разберете, както е прието да се готви китайски юфка, долу - един пример за рецепта.

Китайски юфка. стандартна рецепта

За да се подготви обичайните китайски юфка, ще трябва:

- 6 шийтаке гъбички;

- 2 пилешки гърди;

- 350 грама китайски юфка;

- 170 грама чери домати;

- 1 средно лук;

- 3 супена лъжица масло фъстъчено ;

- 3 супена лъжица соев сос;

- 2 чаени лъжици захар;

- една чаена лъжичка от царевично нишесте;

- чаена лъжичка сол 1 супена лъжица;

- 20 мл вода.

Чесън карамфил, ситно нарязан и се смесва с фъстъчено масло, захар, соев сос и сол. Пилешко филе много фино котлет и се смесват с маринатата, за да получат. След това се оставя за 20 минути. Марината е останало след този период от време, се излива в някои ястия. Мариновано пиле за олио за пържене с гъби и предварително нарязан лук. Фрай за минута 3. След това е необходимо да се добавят чери домати с останалата, марината и се готви за около 5 минути по-нишесте, за да се разтвори във вода и се изсипва. Китайски юфка готвят в подсолена вода отделно. Заварените юфка да поставят в дълбока купа и залейте със соса на върха на пиле. Гарнирайте с по-зелен отгоре. Това е всичко се обърна обикновени китайски юфка. Рецептата е проста, но не по-малко вкусно. Това не е толкова просто юфка торбички от магазина, нали?

Но може да имам един въпрос, а дори и да готвят китайски юфка? Може би е възможно да се направи повече някакво действие, освен за готвене? Или има ли други вида спагети? И ще бъдеш прав. Например, има рецепти, където вместо да използвате един прост юфка "стъкло", т.нар Funchoza. От обичайните, тя се различава по това, че е много, много тънък и поради това изглежда ясно. На външен вид тя прилича много дълго спагети, това е друго нещо, то за разлика от обикновените юфка - е дължината. Funchoza може да се купи в специализирани магазини корейски или китайски ястия.

Китайски юфка. Рецепта за стъклени юфка

Funchoza трябва да бъдат потопени във вряща вода, в която предварително хвърли всички необходими подправки. Сварете той трябва да бъде толкова дълго, докато стане прозрачен. Като правило, това не отнема повече от 10 минути във времето. Кога ще дойде това време, е необходимо да се хвърлят юфка в гевгир и се оттича водата. След това е необходимо за по-нататъшното изплакнете със студена вода. Funchoza себе си готов. Ако все пак тя ще изглежда твърде дълго, че ще се съгласите, че не е много удобно, тя може да се нареже на по-кратките с прости кухненски ножици. Това е всичко, готови стъклени юфка китайски. Рецептата на подготовка е прост, както виждате, и какво е то, може да се сетиш.

Това юфка е идеален за салати (най-доброто - изготвен на базата на морски дарове), или закуски. Като допълнение към това можете да използвате остър морков маруля или аспержи.

Ето още един начин да се готви китайски юфка. За да започнете, да го излее в тиган с олио и се запържва до една малка кора. Важно е да не се прекалява, за да не да горят юфка. След това трябва да се добави вода, така че допълнително ляво - от съотношение 1 към 2. За топлина над средните топлина, дотогава, докато водата се абсорбира. След това добавете сол и подправки - като тези харесва. И наблизо, можете да изпържи няколко яйца. Това е много лесно и бързо хранене. Въпреки това, юфка според предпочитанията си става доста по-различни от себе си, така че това ястие - аматьор.