Plum в собствен сок: със захар или без. готварски рецепти

Нищо чудно, че този плод като слива, всичко, любов и яде под всякаква форма. Това е много полезно не само пресни, но и в обработено състояние. Плодови напитки, желе, конфитюр, ще помогне с бъбречни заболявания, атеросклероза, подагра и ревматоиден артрит. източване също се приема като леко слабително. плодове му е лимонена, ябълчна, янтарна, и хининова киселина. Тези и много други вещества, богати на източване в собствен сок със захар, подготовката на които ние ще разгледаме днес.

Готвене Plum в собствен сок: първият вариант

Обикновено домакинята затворен за зимата от този плод конфитюри и сладка. Но това е отлична алтернатива на ястие варени в собствен сок. Той е не по-малко вкусна и здравословна. В допълнение, за да стане, е необходимо само плодовете и захарта. Така че, ние Ви представим един от най-прости рецепти за такива ястия, източване в собствен сок със захар. Основно отмива плода, ги намали наполовина и се поставя в суха и предварително стерилизирани буркани. по този начин Всеки слой се излива захар. На следващия етап - стерилизация на хранителни продукти. За да направите това, изберете подходяща саксия корекция, дъното й се покрива с кърпа или плат. Ние поставяме на върха на банките, като се опитва да се уверите, че да не се допират помежду си. Изсипете "на раменете" на вода със стайна температура и да изпрати до чинията. Когато кипенето се намали огъня, за да вряща вода случайно падна в съда. След кратко време, да се отцеди сока и пясъка ще се разтвори. Нивото поради тази причина, че да падне, че е време да добавите плодове и захар. 40-60 минути по-късно се покриват всички сок от сливи, и те ще се появят. Започваме да получите банките навивам капака и увити одеяло, изпращане на най-малко един ден, за да се охладите. Plum в собствен сок със захар е готова.

Важни нюанси описана рецепта

1. Ако искате да получите по хранене с пълнозърнести филийки, опитайте се да се готви е трудно да се избере неузрели плодове, добавяйки, обаче, малко повече захар.
2. В зависимост от сорта сливи, ще трябва 100 до 300 грама захар на половин литров буркан.
3. времето за готвене, това означава - топлинната обработка е от 40 до 60 минути буркан 0.5-литра. Но след като дълго продукт за готвене може да се съхранява в топъл апартамент. Ако детайла ще "зимен сън" на хладно място, времето за готвене може да бъде съкратен.
4. В буркан обем горе отнема около 0.6 килограма плодове.
5. Разточете и може да се пълни до ръба с контейнери, тъй като обемът на все още е намалена.

С тази опазване източване в собствен сок със захар, колкото е възможно да се запази нейният аромат и вкус.

Няколко сливи рецепти кратко готвене

Как бързо да се готви на плода? Като се има предвид нарастващата популярност на това ястие, помислете за друг начин за това как бързо и лесно можете да направите слива, консервирани в собствената си сок. Домашна рецепта: сладък узрели плодове, в които костта се отделя лесно, нарязани на половина и да го премахнете. Сложете ги в тенджера, добавете половин чаша вода и се загрява на умерена температура. Когато стартирате слива сок, да ги разпространява в буркани, да ги попълните и при температура от 85 градуса pasterizuem. Време: 15 минути за кутии 0,5 литра и 20 минути за литър.

Сега много бързо изготвя стерилизира естествено изтичане. Sweet, узрели плодове, които не се отделя на костите, и се елуира в две до три минути в кипяща вода се пропуска. Незабавно премахване и плътно положени в банки. След това в продължение на 30 минути ги prosterilizuem. Всичко е готово.

Plum в собствен сок без захар

Ще имаме нужда един килограм сладки плодове с твърда плът. Подходящ пример Vengerka клас. Измити мивката, ги подсушете, нарязани на половина и премахване на ями. След това, те положиха периферия в банки камуфлажни капаци и се стерилизират 20 минути. Няма нужда да се добавя вода като плодове се разпределят много сок. В процеса на стерилизация на плодове се свие, а ние имаме по няколко пъти, за да добавите слива. В крайна сметка има три банки на четири. В края на стерилизацията удължи за още десет минути, и навивам на контейнера. Ние се обръщаме с главата надолу и се увива, докато изстине. Такова запазване задължително се съхраняват на хладно място. Готови ли сте да се освободи друг в собствения си сок. Стъпка по стъпка рецепта, както можете да видите, това е съвсем проста и е на разположение на всеки домакиня.

Сливи със захар: още една рецепта

Помислете за друг универсален метод за консервиране на сливи, в които могат да се добавят захар, но не може, както желаете. Също съставки могат да включват череши или боровинки. Ние се нуждаем: плодове, вода, по желание - захар на пясък. Сега ви представяме най-новото в тази статия, рецепта: Plum в собствен сок със захар. Не е повреден, цели плодове и ми obsushivayut. Нарежете ги прорез и премахване на ями. Поставя половинки сливи в малки банки, предварително стерилизирани. Напълнете сироп, направен от захар и вода. Ако един в буркан на скилидка пъпка, можете да получите пикантни ястия. Камуфлажни капаци и се варят 10-12 минути се стерилизира. След това навивам веднага обърне с главата надолу и се охлажда. Съхранявайте на хладно и тъмно място. Може да се използва за приготвяне на плодови десерти, за украса на торти и как пълнене за пайове.