Solyanka месо: рецептата и интересни факти.

Всички видове супи отдавна са почти основното ястие нашата маса. В крайна сметка, риба, месо и зеленчукови супи, които се готвят супи, голямо влияние върху нашето тяло. В кухните на много народи по света могат да видят най-различни рецепти за супи. И всяка страна има своя собствена функции готвене. В горещите страни са популярни студени супи, приготвени на зеленчукови сокове или кисело мляко. Но тези хора, които живеят в райони с ниски температури, предпочитат горещо питателни супи.

В традиционната руска кухня също имат огромен брой рецепти супа, туршия, различни видове спагети, различни супи и Salsola, и това може да се приготви в съответствие с традиционната схема, и е, например, една чиния като solyanka месо и гъби (за вегетарианци и не само) ,

Преди, за да се справят с традиционната рецепта halophytes отбор месото, че разнообрази менюто си, можете да научите някои факти за историята на възникването му. Учените вярват, че преди тя да носи името "селянка" и беше гореща супа със зеле, месо, кисели краставички и лук. Други изследователи отдават това ястие към група "махмурлук" супи, им липсваше крупата. Във всеки случай, в момент на Solyanka месото, рецептата за които те знаят почти всички домакини са изключително популярни и има много фенове.

Готвене Solyanka месо няма да ви доведе до някакъв проблем, ако знаете, че в списъка на съставките, необходими за това. На първо място, трябва да се полу килограм говеждо месо с кост за готвене бульон. Да бъде запазено като две колбаси, шунка 100-150 грама, една малка част от пушени или пушени, 1 моркови, лук 2, 4 кисели краставички и доматено пюре. Това е просто списък на продуктите, които ще ви позволи да се готви това ястие като Solyanka месо, рецептата за нея в същото време е доста проста.

На първо място, трябва да се готви парче говеждо бульон с кост. Напълнете я с вода, а след чорбата циреи, просто отстранете пяната и варете на около половин час на тих огън. Осоляване трябва да е за половин час, докато готвят. Но имайте предвид, че halophytes малко бульон nedosalivaetsya, защото тогава можете да добавите кисели краставички. Също така добавете подправки, годни червен пипер, черен пипер и дафинов лист. Докато си бульон се приготвя, можете да се подготвите от другите съставки. Ситно нарязан лук се запържва в тиган, и когато тя придобива златист цвят, добавете морковите него, предварително настърган на ренде груби. propassirovav малко, се добавят към този зеленчуци доматено пюре, а след това се вари за известно време всичко под капака в продължение на пет минути. Туршия трябва да се режат на дълги юфка или тънки филийки. Месни продукти - както и. В крайния състав, който преди това се филтрира, добавят моркови, лук и доматено пюре, отново го оставете да заври, след което може да започне изложени в първата краставица супа, а след това на месните продукти. Сварете съдържанието на тенджерата под прикритието на не повече от 10 минути.

Solyanka месо, рецептата, която може лесно да се трансформира, може да включва и картофи, за да се подготвят риба бульон , допълнен с месо вместо пържени, варени и печени риби. Вие имате широко поле за творчество. Важно е, не забравяйте за основните компоненти на които са кисели краставички, лук и домати.

Solyanka месо, рецептата, която е описана в тази статия, задължително включва маслини, каперси и лимон. Тези компоненти са добавили точно преди сервиране, в а-ла-карт ястия.

Това е едно прекрасно, сърдечен, ароматно и вкусно ястие просто не забравяйте да угоди на любимите си хора и украсяват всяка маса.