Вкусна и здравословна супа със зеле

Супа със зеле - темата на днешната статия. Ползите от зеленчуци може да се говори много, но това е по-добре да се готви няколко ястия.

Крем от броколи

Пюре от супи - възможност за тези, които не обичат варени зеленчуци парчета в първото ястие. И това, както показва практиката, наследството не само малките деца, но и възрастни. Пригответе супата като домакинство. Вие ще трябва: броколи, лук, масло, бульон, брашно, зелен лук, сметана, сол, индийско орехче и черен пипер. Запържваме лука. ги Предварително нарязани на малки парчета във всякаква форма. Сварете броколи или месо бульон, или в обикновена вода. Разбъркайте няколко супени лъжици брашно в разтопеното масло. Налейте половин чаша сметана в него. В тенджера с бульон, вместо лук, брашно соса, добавете сол, добавете индийско орехче гайка и малко черен пипер. Кук над средните топлина, а след това използвайте потапяне пасатор да се направи пюре супа. След това изсипете в нея дори и половин чаша сметана. Оставете да заври и отстранете от огъня. Оставете супата да се влеят, а след това се поръсва със ситно нарязан зелен лук и сервирайте.

Супи и зеле супа, картофено пюре с броколи и настъргано сирене

Друг вкусен начин за получаване на зеле супа. Използвайте: броколи, лук, моркови, чесън, бульон (пиле, зеленчуци), мляко (сметана), брашно, сирене, сол и черен пипер, растително масло. В тенджера загрейте маслото. Fry него преди настъргани моркови и нарязан лук. Сложете броколите, покрива се с бульон и изчакайте, докато кипене. След това още 10 минути се вари супа. В отделен съд, смесете внимателно, няколко супени лъжици брашно с мляко или сметана. Опитайте се да избегнете образуването на бучки формира. За тази цел, течността трябва да бъде въведена в брашното, а не обратното. Излива се получената смес в супа. Колкото повече ви постави брашното, толкова по-дебела ще бъде вашата чиния. Подправете със сол, добавете черен пипер, счукан чесън. Изчакайте, докато супата идва да заври и отстранете от огъня. Използвайте потапяне смесител. В горещите, излива на порции на чинии, чинии, добавете настъргания сиренето. Най-леко го поръсете с червен пипер и гарнитура с клонче от зеленина

Супа с боб и зеле

Недейте просто да спре в супи броколи. Отлично изпълнение и ще служи конвенционален зеле. Тъй като е възможно да се подготвят не само традиционната супа и борш, но и много други супи. Вземете: боб (червено, бяло), картофи, зеле, лук, моркови, растително масло, доматено пюре, подправки (риган, lavrushku, сол, черен пипер), билки. зеле супа, можете да добавите черен пипер, домати. Всичко зависи от това, което ви харесва. За това ястие, зърната трябва да бъдат накиснати предварително. Има и друг вариант - използването на консервирани храни. Тази рецепта от пресни зърна. В момента фасул се изсипва в тенджера, налейте вода. Тъй като течността идва да заври - и отстранете пяната, добавете солта. Кук в продължение на половин час. Картофи, нарязани на кубчета, се добавят към пота. Нарязаните зеле, В ролите зад себе си. Можете да направите perezharku на лук и моркови, и можете да поставите настъргани зеленчуци в суров вид. Нашата супа е perezharkoy. Масло топлина, се запържва лук в него в началото, след това добавете морковите. Както зеленчуци са добре запечени, тиган слагам 2 супени лъжици доматено пюре и вода, за да се смесват. След това всички продукти в огъня. Perezharku Сложете в тенджерата със супа. Добавете подправки. Супата трябва да престои в продължение на няколко минути на огъня. Dish в ястия поръсете с нарязан билки. Сега, че знаете как да се готви супа със зеле.