Вкусни и полезни препарати за зимата: боровинки със захар

Ако искате да се напълни зимните празните нещо не само вкусно, но изключително полезна, боровинки със захар - това е точно това, което ви трябва. Малко по-кисел в магазин не само чудесно за готвене плодови напитки или желе през зимата, но ще бъде отлично средство за поддържане на имунитета - плодове съдържат много витамин С и микроелементи, необходими на организма. Как да се готви вкусно подготовка, прочетете статията ни.

Червените боровинки със захар

1 кг пресни плодове, ще се нуждаят от 1 кг захар. Измийте боровинки, са почистени от отпадъци и листа, а след това се потапя за няколко минути във вряща вода. Сгънете съдържанието на тенджерата в гевгир или премахнете с решетъчна лъжица. Сега, доста меки плодове може pyurirovat през сито, обрат в месомелачка или котлет в блендер - колкото искате. Масата на зрънце добавя захар, разбъркайте добре до пълното разтваряне на пясък и веднага лежеше на брега. След като се наложи да бъдат стерилизирани, хладно, ролка покрива и изпращане на тъмно място да се изчака за зимния студ.

Ароматни в магазина: боровинки със захар и подправки

Вие ще трябва:

• 1 кг пресни зрели червени боровинки;
• малко по-малко от един литър чиста вода;
• 200 г захар;
• половин чаена лъжичка канела.

Червените боровинки, измийте и събирам, място във вряща вода и варете, докато, докато всички плодове не се спука. Сгънете масата в гевгир и нека се отцеди. След добавете захарта, канелата и разбъркайте на средна температура, да доведе до лек възпаление. Охлажда се и се разпространи и в банките.

Червените боровинки със захар и портокал

Вие ще трябва да ароматизирана сладко:

• килограм портокали и червени боровинки;
• един килограм захар.

Бери се измие и да сглоби, портокали, нарязани на клинове, отстранете семената - няма нужда да се отстрани кората. След Сложете продуктите в блендер и разбийте добре, и плодове и портокали може да коляно през месомелачка. След Към получената маса добавете захарта и разбъркайте добре. Пюре боровинки с оранжев готова - тя лежеше на брега, близо капака и го запази до зимата.

Полезните свойства на боровинките

В народната медицина, това зрънце, използвани от древни времена, тя е кредитирана с тоник, антипиретици, зарастване на рани и други свойства. Това помага при отлагането на соли, стомашни проблеми, намаляване на вътрешно кървене. Тя се използва и за ревматизъм, диабет, туберкулоза и други заболявания. Сами пресни плодове (забележка, препаратът съгласно горепосочените рецепти боровинки не изисква прекомерни плодове топлинна обработка, така че те запазват всички полезни свойства) съдържат много витамин А, С, Е, оцетна киселина, ябълчена киселина, както и етерични масла и минерали. Ето защо, през зимата също толкова профилактика се препоръчва да се пие сок от червена боровинка или сок - това е една супена лъжица на всякакви доставки се разтвори в чаша с вода, добавете малко мед и да пие с удоволствие. Но това ще бъде вкусна, ако ядете червена боровинка реколта и малко захар в чая.