Храни и напиткиРецепти

Вкусни палачинки с кисело мляко

Опитен домакиня знае, че вкиснато мляко, което не е необходимо да се излее. От това, че е възможно да се подготви разнообразие от вкусни ястия. Един от най-популярните - палачинки с кисело мляко. Има десетки рецепти за това традиционно ястие.

Най-простият от тях: палачинки с кисело мляко, обикновено.

За да се подготви тестото, трябва да се вземат: един литър кисело мляко, няколко чаши брашно, 4 яйца, 2 супени лъжици. супени лъжици олио.

Яйца, смесени с брашното, добавете към растително масло. Кисело мляко се излива бавно, внимателно разбъркване на тестото да не оставя бучки. Когато тестото ще прилича на дебел крем върху неговата консистенция, тя добавя 3 ч. Лъжици захар, щипка сол и се разбърква отново. Готовият тестото се излива кофа на намазана палачинка и печени чрез, първо един и след това от другата страна.

Често палачинки с кисело мляко, пълнени с различни пълнежи. В резултат се получава вкусни палачинки, които могат да служат като отлична закуска или вечеря.

Палачинки трябва да получават тънки и гъвкави, така че да не се разкъса, когато те ще завърши запълването.

Тестото е направена от един литър кисело мляко, три яйца, брашно, сол, захар, растително масло и сода. Яйцата с щипка сол и 3-4 супени лъжици. лъжици захар и се смесват с кисело мляко. Те постепенно добавете две супени лъжици брашно и разбъркайте всичко. В своята консистенция на тестото трябва да бъде малко по-дебел кисело мляко. В края добавете щипка сода за хляб и 5, чл. растително масло. Палачинки са изпечени от едната страна и лежат в купчина. След това за всеки разпространи подготвената плънка от страна на пържени, увит плик и се запържва отново.

Тези палачинки са добре съчетани с сладко, сирене или плодове пълнеж. Сервирайте ги да конфитюр, мед или сметана.

За тези, които предпочитат по-солени палачинки с пълнеж (риба, ориз и месо) ще подходи следната рецепта:

А паунд пресява брашно и един литър кисело мляко се смесва с две яйца. Се добавя 2/3 чаша растително масло и сол и се разбърква. Тестото се поставя върху няколко часа на тъмно и топло място, че той е дошъл, и след това се изсипва в кофата на палачинка загрява. В теста, достатъчно количество масло, така че ако имате тиган с незалепващо покритие, палачинки могат да бъдат приготвени без смазване тигана. Тези палачинки с кисело мляко, получено ефирен и деликатен.

Най-често основна съставка палачинка тесто са яйца, но не всеки обича тези палачинки. Някои хора просто не харесват вкуса, а някои са просто алергични към яйчен белтък. Такива хора могат да приготвят палачинки кисело мляко , без яйца, за да се отдадете на вкусна лечение. Тестото не е разрушен, той може да добави един банан, който ще му се даде уникален вкус. В допълнение, можете да експериментирате с подправки - да се сложи щипка канела или ванилия.

необходимо за теста: чифт над-зрели банани, 400-450 г. брашно, 750 мл прясно мляко, една супена лъжица захар щипка сода изплатен вода и малко сол. За да се получи по-деликатни и тънки палачинки с кисело мляко, с голям брой малки дупки, можете да добавите бакпулвера.

На първо място, банани, бакпулвер, сода бикарбонат брашно и млечни половината сгънати в блендер или кухненски робот и основание да се единна последователност. Получената маса се излива в тиган, добавете останалите мляко, сол и захар и бита миксер до пяна въздух. Подготвената тестото се поставя в хладилник за една нощ и на сутринта готви палачинки от нея.

Печете палачинки върху горещ тиган, който за пръв път се смазва с масло, за да добавите аромат, а след това да го излее в зеленчук. Опитайте го!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bg.unansea.com. Theme powered by WordPress.