Извара понички - полезни, сладки и вкусни сладкиши

Donuts - това е класически американски сладкиши. Рецепти за тестото и пълнежа могат да бъдат съвсем различни: с конфитюр, шоколад, ядки, сметана, стафиди и други сушени плодове. Какво да изберете - това зависи само от вашите вкусове. Сега ви предлагам да се подготвят оригинални, нежни, леки извара понички.

Те направиха просто и бързо, но се различават по неповторимия вкус и ще изненада всички свои приятели. Готвене може да бъде дълбоко пържени, а ако имате специален силикон мухъл за понички, тогава можете да се пече във фурната.

За подготовката ни трябва:

• паунд сирене средно съдържание на мазнини;
• четири яйца;
• половин чаша захар;
• около една голяма лъжица заквасена сметана;
• два до три чаени лъжички сода за хляб без пързалки;
• оцет;
• polpaketika дезинтегрант (сладкарски прах);
• две големи лъжици ванилова захар или същност;
• четири средни чаши брашно.

готвене понички

Яйца разбиват в дълбока купа и с помощта на миксер или на ръка, за да отбележи дебела пяна, след което добавете захарта, една супена лъжица заквасена сметана и ванилия или есенция. Извара за пълнене внимателно почука. Въпреки че е възможно да се вземат много готови с сушени плодове, печени изделия, като вкус ще бъде още по-сладко. След това добавете бакпулвера и три чаени лъжички сода за хляб с оцет потушен.

Предварително бити яйца и захар се добавят към изварата. Ние пресейте брашното и се изсипва в нашия смес. Тогава месят лек (без бучки) тесто. Имайте предвид, че не трябва да се течност или дебел. Добавете брашното постепенно по-добре и за последователност изглежда, ако е необходимо, добавете повече или по-малко, отколкото е посочено в рецептата, защото броят може да зависи от сорта. Ако искате да варира понички на сирене и да им даде нови вкусове, тестото може да сложи малко количество какао на прах или разтопен шоколад. След това отново добре. По-нататъшни тестове трябва да се даде известно време варя (около петнадесет до двадесет минути). Извара понички могат да приготвят стандартен обичайната форма, гевреци или топки. Първият вариант е по-удобно да се образува с помощта на специален съдове за готвене, а за втората - от тестото направен малък, приблизително равни по размер "топки".

Ако предпочитате да се готви в масло, след което се нагрява маслото в дълбока тенджера. Не поставяйте в един момент твърде много продукти в фритюрник, за да ги разделят. Когато маслото е добре затоплена, да започне да се запържва понички. Веднага след като те достигнат до една по-златист цвят, да извадят власоеди и разпространение върху хартиена кърпа за да отстраните излишната мазнина. Ако не ви харесва този вид сладкиши, понички сирене могат да бъдат приготвени във фурната. Тестото се разстила в специална форма и се пече около 15 - 20 минути (до златисто кафяво). Преди да сервирате, "закуски", че е необходимо да се охлади и се поръсва с пудра захар. Най-добър поднесени с чай или кафе, заедно с плодове сладко. Бон апети!