Изолиране на протеин

Изолират протеин - това е чист протеин (съдържание на протеин от общото тегло на не по-малко от 95%). Той пощаден от въглехидрати, мазнини и лактоза почти напълно.

Най-добре е суроватъчен протеин изолат. Тя е изработена от суроватка, която се отделя при производството на сирене. След това, с помощта на специална технология се разпределя суроватъчен протеин.

Изолирайте протеин може да бъде изолиран от различни храни като риба, месо, сирене, пиле, и яйца. Всички тези продукти съдържат големи количества протеин. Но, разбира се, никой от тях не може да се сравни суроватъчен протеин биологична стойност и качество. Той съдържа голямо количество BCAA аминокиселини, които са необходими за синтеза на мускулната тъкан и да се възстановят.

Ако не знаете какъв вид протеин, за да изберете и кое е най-добро качество, трябва да се обърне внимание на състава на сместа (той не трябва да бъде част от различни примеси и добавки). Върху етикета на опаковката не трябва да се повреди.

Към днешна дата, в допълнение към изолирането на белтъка, има и други видове суроватъчен протеин:

1. Суроватъчен протеинов концентрат. Тази форма не е най-чист изглед протеин, тъй като общата протеинова фракция в такива смеси, е от 35 до 80%. Следователно, те могат да съдържат големи количества мазнини и лактоза.
2. Суроватъчен протеин хидролизат. В процеса на производство на смес на протеинови молекули се разделят на малки фрагменти, което им позволява много по-лесно и бързо се абсорбира от тялото. Оценете качеството на протеина може да бъде, за да му хареса, ако протеинът присъства в сместа в недостатъчно количество, тя започва леко горчив.

Предимства на суроватъчен протеин

Едно от основните предимства на протеин - протеин, при получаване на необходимите количества за растежа на мускулите. Биоактивни пептиди се съдържат в суроватъчен протеин, имат уникални свойства: стабилизиране на имунната система, инхибират действието на много микроби, намаляване на кръвното налягане и подобряване на храносмилането.

В допълнение, такъв протеин включва глутамин - аминокиселина, която се изисква (използва от организма като източник на енергия) на имунната система. А имуноглобулини, които са част от серума, които предпазват от отслабването на имунната система. Суроватъчен протеин повишава нивото на глутатион, който е важен антиоксидант.

Как да се пие протеин

Вземете протеин може да бъде различен. Някои хора го приемат веднага, след като се събуди, а другата преди тренировка, а третият след него. Всичко зависи от характеристиките на даден организъм.

Време протеин рецепция:

1. След спи. Повечето хора спят около 8 часа на ден, а в това време тялото не получава храна, така че той започва активно абсорбират вътрешните резерви на хранителни вещества. Изпълнете вътрешните процеси на разграждане, и най-добрият начин да ги спре - пие протеин част. Около 30 минути, за да стигнат до максимално ниво на аминокиселинен състав, а след това сте готови за закуска.
2. През целия ден. Между храненията трябва да вземе протеин изолат. Ако се опитвате да отслабнете, може да замести хранене с протеинови продукти. А протеин на прах са идеални за хора, които искат да се изгради мускул.
3. Преди обучение. Изолирайте протеин трябва да се приема около 2 часа преди тренировка, то ще помогне за предотвратяване на катаболизма и осигуряват на организма с основни аминокиселини.
4. След тренировка. Тя е след тренировка тялото абсорбира добре почти всички хранителни вещества, така че прием на протеини ще осигури доставка на аминокиселини в най-кратки срокове, и въглехидрати възстановяване на гликогеновите нива в организма.