Как да готвя пиле и да не го развалят?

Как да готвя пиле и да не го развалят? Това е просто, има само един закон - времето. Готвене пиле трябва да бъде не повече от десет минути, ако тя е част от мазнини. И ако един тънък, дори и за една минута от всяка страна достатъчно, за да направи месото е божествено. Струва малко прекалявайте в тиган или в бульон, и готово - имате "единствен" варени или пържени. Фразата е твърде преувеличена, но точна. Не се страхувайте, дори и да са леко го недостатъчно директно, той "идва" под влияние на остатъчната топлина. Още повече, че тъй като месото преди консумация все още трябва да лягат в продължение на пет минути.

Ние ви предлагаме вкусни рецепти, как да се готви филе от пилешки гърди. За всяка рецепта, предложена от нас, на гърдата трябва да бъде разделена на две равни части и леко победи на разстояние. Не добавяйте сол! По-добре е да го направи непосредствено преди готвене, така че месото остава сочно.

Сподели филета на порции пържоли трудно само в началото. Разберете как и къде да се направи разрез, че всичко е една и съща дебелина, че е трудно, но е много важно. Няколко опита - и ще се превърне в професионален. Най-често едната гърда има четири "otbivnushki". Това е най-важният и отнема много време процес. След това всичко е лесно.

Готов пържоли необходими, за да се измести маринованите лука по време на петнадесет минути на ден, но не повече. Подгответе както следва: нарязани, осолени, и след това да се смачкат, докато лука се пусне много сок. Опитайте се да го направи внимателно. За тази добавете захарта към върха на острието (чрез карамелизиране на парчета формира красива кора цвят), пипер подправки или тези, които обичаш, например куркума или соев сос.

Как да готвя пиле. Рецепта № 1

Поставете готова, намазана с растително масло, шайби лук без отопляем тиган скара и се готви от всяка страна на не повече от една минута. Готов котлети се поставят в съд с капак, изливане свежи лук с кориандър. Нека стойка.

Как да готвя пиле. Рецепта № 2

Разточете всяко парче, без лук брашно, след това в разбитото яйце със сол, отново в брашно. Фрай в много горещо олио до златисто кафяво.

Как да готвя пиле. Рецепта № 3

На намазана лист изложи на парчета, те излее една супена лъжица пържени гъби и лук, майонеза. Топ тръс настърган твърд кашкавал. Печете за около десет минути в добре загрята фурна до 200 градуса. Сирене Пече се до златисто кафяво няма да има време, но прелестите си не се губят.

По-рано ви съобщихме, как бързо да се подготви пилето, а сега как да го направя вкусни, вкусни.

Рецепта № 4

На батира и мариновани парче пиле лежеше парче бекон и увийте в този тандем brusochek крема сирене с чесън. Неговата, между другото, може да бъде заменен с копър, магданоз или босилек, черен пипер - накратко, всичко, което ви харесва. Формата на плика и се пържи на добре нагрява тиган до златисто кафяво, като се излиза от страната, където шева. За да сте сигурни, на ръба да се съберат с клечка за зъби.

Бон апети!