Как да си направим горещ шоколад у дома

Разбира се, за последен път сте се писнало с горещ шоколад бързо хранене, която е толкова рекламират различни производители. Признай си, в крайна сметка, със сигурност винаги сте искали да научат повече за това как да се направи горещ шоколад. В действителност, рецептата на подготовката му е много проста, обаче, и има много различни варианти. Така че нека да се запознаят с това как да се направи горещ шоколад у дома, че това ще изисква някои други акценти.

На първо място бих искал да запознае читателя със стандартна рецепта за готвене гореща шоколад. За да го направите, вие определено ще се нуждаят от много мляко - за такъв случай най-добре е да се вземе вкъщи. В допълнение към мляко ви, разбира се, трябва самият шоколад - ще отговаря на най-простите, който се продава във всички магазини за хранителни стоки, но имайте предвид, че не трябва да съдържа различни видове пълнители като стафиди, ядки и др В този случай, ако вземете две шоколадови блокчета, за тях ще се нуждае от около 50 мл мляко.

По принцип, ако подготвяте горещ шоколад правилно, сред неговите съставки, вместо бонбони трябва да бъде истински какаови зърна, които, въпреки че те могат да бъдат намерени в магазините, но, уви, не във всяка. Ето защо ние ви препоръчваме да използвате шоколадови блокчета. Бих искал да отбележа веднага, че ако искате да получите наистина вкусна напитка, трябва да си купите висококачествен шоколад - не съжалявам за пари, но това е само продуктът, че цената оправдава качеството.

Сега нека се върнем на това как да се направи горещ шоколад в домашни условия. На първо място, трябва да се вземат на плочката и да ги разбие на парчета. Най-добре е да го направите директно в опаковката, - така че да не мръсни ръце, тъй като, както знаете, шоколад има способността да се стопи под влияние на температурата.

Сега вашата задача - да се загрява млякото. Не е необходимо да ври той просто направи достатъчно, за да го горещо. Започнете да го раздразни, добавете парченца шоколад. Не се опитвайте да излея всичко наведнъж.

А сега бих искал да съветва читателите към друга рецепта за това как да се направи горещ шоколад. Това е много по-различен от предишния, не само съставките, но и технологията за формулиране.

Как да си направим горещ шоколад за тази рецепта? Това е много проста! Обърнете редовен картофено нишесте (около 2 супени лъжици), захар (също около 2 супени лъжици), мазнини краве мляко (1 литър) и, разбира се, добре, шоколад (200 д). приготвяне на напитки започва с получаването на нишесте - трябва да се разрежда в млякото (за тази цел е достатъчно една чаша варени общия обем). Сега тази маса трябва да се остави в кулоарите. Сега е времето да заемат останалата част от млякото. Добавете отрязана шоколад и се поръсва със захар. Сега постави тези съставки на плаката и започва да се загрява до точката, докато сместа е гладка, т.е., до пълното разтваряне на шоколад. След това добавете млякото, което се разрежда с нишесте, разбърква се добре, продължава да се загрява. Веднага след като забележите, че напитката става по-гъста, можете да го премахнете от топлина и служат.

И накрая, още една рецепта как да се направи горещ шоколад. Той идва от далечна Франция. Подобно на всички други технологии правят тази напитка, тя е съвсем проста и не изисква значителни кулинарни умения. За подготовката ще трябва шоколад (около 100 г (за предпочитане черен) Необходимо е да се съборят, и след това пуснати в топла вода. - В това, той трябва да се стопи малко Щом това се случи, то е време да се сложи една купа с вода и се разтопи шоколад на пожар. въпреки това, не забравяйте, че не трябва да бъде силна Вашата задача -. изчака момента, когато съставките трансформирани в хомогенна маса вече могат да се добавят две до три чаши вода и се разбърква, да доведе до възпаление След кипене, напускат напитка бавно .. топлина в продължение на 7-10 минути - нека omitsya. Веднага след като се премахне шоколада от плаката, размахване го разбийте и го обслужва.