Коя диета по време на остър холецистит в сложите?

Патология, при възникване на възпаление на жлъчния мехур, наречен холецистит. Заболяването може да се появи при деца и възрастни. Балон - това е резервоар за жлъчката. камъни - ако веществото започва да се сгъсти в резултат на излишния холестерол, образуваните кристали. Заедно с медицинско лечение, предписано от специална диета с холецистит. По време на пристъп на щадяща диета - главното условие за ефективното и бързо възстановяване.

остър холецистит

Патология е бързо напредва възпаление на жлъчния мехур. Обикновено, появата на малък етап поради наличието в пациент на холелитиаза. Стоун влиза в процеса и да го запушват. Стагнация на жлъчна води до възпаление.

Понякога пациентът има неприятен, дори и с такава патология като acalculous симптоми холецистит. Лечение, хранене са основните компоненти на възстановяване. Въпреки това, причината се крие в патологията на бактериална инфекция.

Изключително важно е да се помни, знаците, които характеризират хода на остър холецистит. Най-основните симптоми са:

1. Силна, текущ дискомфорт болка в десния хипохондрия. Понякога дискомфорт достигне гърдите, ръцете, шията.
2. В повечето случаи, преди появата на болката има атака на жлъчни колики.
3. В горчивина в устата.
4. Гадене, повръщане, редуващи се с, след което облекчаване не се случи.
5. Повишената температура.
6. Пожълтяване на кожата в случай на усложнения.

Важно е да се потърси незабавно медицинска помощ, ако се наблюдава по-горе (пациент, който не може да знае, че той има холецистит) симптоми. Лечение, диета трябва да бъде своевременно назначен за защита на пациента от някои от усложненията, които представляват сериозна опасност.

Основните правила на доставките

Важна роля се играе от хранителна диета с холецистит. Това е залог бързо възстановяване. Ето защо, ние смятаме, какво диета холецистит ще донесе облекчение на пациента.

Източникът на възпалението в жлъчката често е образуването на камъни. Частици в орган нарушават естествения поток на жлъчката. Ето защо, най-важното правило е дробни и редовно хранене.

1. Яжте храна трябва да бъде в малки порции и често. Като цяло, се препоръчва да се извърши 5-6 хранения на ден.
2. Меню основава на изчисляване на средствата за масова част. С други думи, всяко ястие трябва стриктно да се измерва с теглото. Едно хранене имат не повече от 500-700 грама храна. Дневната норма за пациенти, холецистит е 3,5 кг храна.
3. Течните напитки на ден, като се започне от 2 литра до 2,5 литра. Въпреки това, пациентът трябва да се изчисли размерът на чиста вода, която той използва.
4. Пациенти с възпаление на жлъчния мехур, препоръчани ястия, съдържащи малко количество мазнини и въглехидрати.
5. Меню трябва да разнообрази протеинови храни с ниско съдържание на мазнини.
6. Всички хранителни продукти трябва да бъдат задушени или варени.

Диета по време на остър холецистит в подпомагането:

• успокояване на възпаление в организма;
• подобряване на нейната работа;
• нормализиране процес жлъчния поток;
• подобряване на свиване на пикочния мехур.

Периодът на обостряне

По време на острата фаза от голямо значение, за да даде храна. Диета за холецистит във фазата на обостряне се състои от следното: през първите 1-2 дни на пациента е позволено да се пие само.

Течности от организма, трябва да бъде приятна. В този период се въвежда:

• слаб чай със захар;
• сладък Бери, плодови сокове (те трябва да се разтвори с вода);
• бульон бедрата.

Течността трябва да се използва в малки дози. В деня пият 2-3 чаши.

През следващите 1-2 дни на пациента е позволено да се различават от менюто няколко. В този случай, диетата с холецистит по време на обостряне вече съдържа някои пюрирани храни.

Порция не трябва да надвишава 100-150, препоръчва следните ястия:

• лигавицата супа - овес, мляко, ориз;
• каши;
• мусове, желета;
• сок, пюре от плодови напитки.

Храната се забранява добавянето на сметана, масло, готварска сол.

Впоследствие се прилага настъргано сирене, варена риба се разрешава, е възможно да се използва пара месо, пшеница сухари.

Важно е да се помни, че пациентът се нуждае в малки порции, но в частния прием на храна и питейна течности.

хранителна грижи

Спазвайте хранителен режим трябва не само по време на обостряне. Правилното хранене значително опростяване и ускоряване на такива заболявания като хроничен холецистит, лечение. Диета предполага наличието в храната от следните продукти:

• зърнени култури (и) - варени елда, овесено брашно, ориз;
• ръжен хляб;
• паста (само грубо смилане);
• Супа (изключително млечни, зеленчуци) под формата на кремове, картофено пюре;
• постно риба;
• зеленчуци варени или пюре форма, на пара;
• постно месо - заек, пиле, телешко;
• сварени яйца или пара;
• нискомаслено сирене;
• nesdobnoe бисквити;
• плодове и плодове (не кисело);
• мармалад, мед;
• пюре сушени плодове;
• чубрица сладко.

Освен това, е полезно да се включи в менюто:

1. Зехтин. Качествена непречистен продукт е напълно безопасен и ефективен при холецистит. Тя перфектно премахва проблеми в храносмилателния тракт.
2. Сок от цвекло. Използването на такава течност помага за предпазване на организма срещу развитието на холецистит. От атаки също да помогнат да се отървете от мед, шипка.
3. Млечни продукти. Полезни храни, съдържащи бифидобактерии. Това кисело мляко, кисело мляко, нискомаслено мляко.

На какво трябва да се изхвърли?

Пациенти, които са назначени диета при изостряне на холецистит, е важно да се избягват храни, които биха могли да провокират остри атаки.

Диетата не трябва да присъстват:

• бял хляб;
• съдържание на мазнини млечни продукти, сметана;
• зърна;
• тлъсто месо, риба, бекон, яйца, колбаси, консервирани храни;
• шоколад, сладолед, сметана продукти;
• чесън, гъби, лук, репички, спанак, мариновани зеленчуци;
• пипер, кетчуп, горчица;
• какао, черно кафе, студени напитки, алкохол.

Холецистит, панкреатит, последвано

Много често тези две тежки заболявания се появяват едновременно. Това не е изненадващо, тъй като основният фактор провокира възникването им - нездравословен начин на хранене. Както е посочено по-горе, холецистит - е възпалителен процес в жлъчния мехур, в които често образува жлъчката застой. Панкреатит - е възпалително заболяване на панкреаса.

За тези патологии лекари са разработили специална диета. Диета за хроничен холецистит, панкреатит е по-известен като число маса 5. Той има няколко разновидности. За всеки пациент в зависимост от стадия на заболяването, се препоръчва определен вид храна.

Когато влошаване на холецистит и панкреатит пациент трябва да се придържат към основните принципи на лечение на глад, студ и спокойствие.

Препоръки за готвене

От решаващо значение е да се разбере някои от ястията е диета с холецистит. Рецепти препоръчват на пациентите, съдържат един основен принцип - вредни продукти трябва да бъдат заменени полезни.

Така, например, сладкиши, захар, изобилни перфектно заменени със сушени плодове и зеленчуци. И вместо кафе може да се консумира Бери компот.

Рецепта 1. говеждо кнедли с извара

Необходими съставки:

• Говеждо - 150 грама;
• масло - 10 д;
• извара - 60 г;
• яйце - 1 бр.
• сол - на вкус.

Месото трябва да бъде смачкан. Изварата избършете. Смесете двата компонента. Те добавят яйце, масло, сол. Разбийте всички съставки. От получената кайма образуват малки кнедли. Сварете ги да бъдат няколко.

Полагане на чиния, сложи бучка масло върху тях.

Рецепта 2. моркови и пюре от цвекло с морски зърнастец

Необходими консумативи:

• моркови, цвекло - 25 д;
• захар - 8 г;
• зърнастец - 20 д;
• Вода - '25

Сварете моркови и цвекло. След това избършете зеленчуците през сито. Зърнастец плодове (можете да използвате, замразени или пресни) преминават през сокоизстисквачка. Сложете сока в хладилника.

Получените плодове целулоза пълнят с вода. Оставя се да ври 10 минути и се поръсва със захар. След това трябва да се вари вари още 3 минути.

Пюре от зеленчуци се свързват с получения сироп. С тегло, добавете морски зърнастец сок. Разбъркайте. Такава каша трябва да се съхранява на хладно място.

3. пържола рецепта с яйца

Вие ще трябва:

• Месо - 100 г;
• Хляб - 15 гр;
• Мляко - 10 д;
• Яйца - 2 бр.;
• масло - 5 грам;
• Вода - 15 гр;
• сол.

Накълцайте месото. Смесете го с хляба. Последно е необходимо да се накисва за кратко във вода.

От мляко и яйчен омлет се готви на пара.

Накиснете във вода марля. Тя се разпространява на тънък слой пълнеж готов. В средната позиция на омлет пара. Асансьор марля в този ръб, че двата края съединени пълнеж. Леко сгънете ролката и я поставете в тенджера за задушаване.

Сервирайте ролки, нарязани на малки парченца. Най-високо е позволено да се сложи парче масло. Това е много здравословно ястие холецистит. В допълнение, той е много вкусно.

Рецепта 4. Риба суфле

съставки:

• Риба - 90 д;
• Пшенично брашно - 2, г;
• Мляко - 30 д;
• масло - 2 гр;
• яйце - 1 бр.
• сол.

Пригответе рибното филе. Подай през месомелачка. В тази маса влиза един жълтък, мляко, масло. Сол съставки и разбъркайте добре.

Протеинов шейк отделно в гъста пяна. След това се свържете с мляно рибата.

Pan четка с масло. Изсипете получената риба маса. Тази храна трябва да се изпича при температура от 180 ^{° С} в пещ. Можете да качите суфле в специални форми, която се готви за няколко.

Рецепта 5. Телешки котлет със зеленчуци

Вие ще трябва:

• Говеждо - 600 грама;
• яйце - 1 бр;
• карфиол - 400 г;
• моркови - 150 грам;
• твърдо сирене - 15гр;
• масло - 50 д;
• крем - 100 г;
• сол;
• брашно - 1 супена лъжица. л.

Сварете месото. Нарежете го на малки парченца. Разделете карфиола на розички в. Морковите, нарязани на кубчета.

Смесете месото със зеленчуци и подправете със сол. Получената смес беше кайма. Добави в състава на яйцето и разбийте добре.

В тиган, намазана с масло, сложи оформен банички от мляно месо. Изсипете отгоре на заквасена сметана и се поръсва с настърган кашкавал. Тестени ястие във фурната.

заключение

Както можете да видите, това може да бъде доста вкусно дори и при такава диагноза като холецистит диета. Лечение на дясното удоволствието храна и ще допринесе за подобряване на тялото.