Ние се подготвяме празнична ястие - телешко със сини сливи

Светът много изключителни готвачи, които създават шедьоври от различни видове месо, като към мекотата и пикантност интересни подправки, сушени плодове и алкохолни напитки. В тази статия, домакинята ще се научите как да се готви продукти достъпно празнична ястие - ароматизирани сушени сини сливи с говеждо месо.

Този вид месо, които използваме, не е толкова често, колкото, например, пилешко или свинско месо. И напразно, защото не е само ниско калорични и голяма загуба на тегло, но също богат в минерално микро и макро елементи, като желязо, калций, цинк, фосфор, магнезий. Тези вещества помогне на човек сте здрави и силни. Телешки разрешен за бебешка храна, тя е с ниско съдържание на мазнини и наситени мастни киселини нарастващия корпус с ценни витамини.

Ето защо месото трябва да присъстват в нашата диета. На полезните свойства на сушени сини сливи със сигурност е известно, че всеки. Той нормализира стомашно-чревния тракт, предотвратява деменция и се бори със свободните радикали. Сега се подготвят сини сливи с говеждо месо. За храна се нуждаете от следните продукти:

- филе месо (500 гр);

- сливи желателно безсеменни (200 гр);

- моркови, лук;

- разтопено масло (50 г);

- доматено пюре (20 г);

- Черен пипер, сол и магданоз.

Сега ще научите как да се готви говеждо месо с сини сливи по прост начин. Месо измиване, отрязани от лентата и ги нарежете на парчета, не много голям. Лук ситно shinkuem. Морковите обелени и нарязани на кръгчета. Фрай месо топено масло хрупкава и го смени в отделен контейнер. На същия тиган passeruem зеленчуци, а след това ги поставя на определеното количество доматено пюре и оставете да къкри в продължение на две минути.

Ние премине към сместа от говеждо парчета, запълни вода (1/4 чаша), подправки и къкри за около един час под капак. Мониторинг на течността и се разкарам малко вода, ако е необходимо. Измийте сливите, го нарежете на две части и се потапят в тиган за около половин час. Преди да изключите от добавете нарязаните пресни билки. Подрежете говеждо месо поднесено с пържени картофи или варен ориз.

Вашето внимание ще представи още една страхотна рецепта. Компоненти за ястия:

- един килограм месо;

- червено вино (400 мл);

- сливи (200 гр);

- пипер и сол на вкус;

- чесън (3 филийки);

- магданоз, копър.

Готвене говеждо с сини сливи започва с подготовката на месо: не забравяйте да се измие с вода, отстранете фолиото и мазнини. Нарежете парчета филе от стойността на не повече от 5 см, се разпространява в дълбока контейнер, се налива виното (300гр) и оставете да се маринова в продължение на два часа в студа. Режеш трябва да се смекчи в гореща вода, а след това се изсипва останалата виното и оставете да престои 2 часа.

След известно време се изпържи месото и от двете страни, докато розов цвят, сол, черен пипер, поставете мариновани сини сливи, се покрива с капак и оставете да къкри за около час. За 5 минути преди необходимостта да прокара в тенджера и добавете чесън магданоз. Сини сливи пълнени с говеждо месо, приготвени по този начин, ще ви изненадат с изискан вкус, сочност и перфектен вкус.