Отлично светла бира: мнения

Лагерна бира - напитка извършват отдолу ферментиране. Това отлежава при ниска температура по време на съхранение. Бирата се различава малко сила, светлина кехлибар или златист цвят и лек вкус. Този клас, в зависимост от отговорите, идеални за охлаждане жажда, и за подобряване на вкуса на различни храни.

лагер

Light бира - бира, което се пие по-голямата част на бутилката и изля във всички барове. По този начин той се противопоставя на Ал - още един поглед към света на напитката. Разликата е в маята. Beers бира е сух, лек и светъл питие в чешко-немската стил. Той е измислен през 1842 г. в Бохемия. Никой не знае, когато е измислил бирата. Това е най-старият начин за производство на бира - малц, хмел, дива мая, вода.

Всеки знае, че бирата ферментира. Долу-ферментирал - немски и виенски бира - бира, характерни за Европа, както и често срещани в останалата част на света. Производство на него - високотехнологичен процес: пият скитащи за дълго време, с контрол на температурата, охлаждане. Ферментация - процес, където капачката дрожди плува на повърхността на напитката, когато тя е стайна температура. Този метод е по-архаичен - по този начин ферментирало бира.

Много поразително, че пречките да служат бира достатъчно топло до стайна температура. Това не е просто прищявка: напитка, ферментирал в жегата, ще разкрие цялата красота на неговия аромат и вкус в тази форма. Лагерът е винаги само се пие охладени. По принцип възлиза Москва кръчми с английски бира потоци също готини в кръгове. Дори и през зимата.

Лагерна бира е от различни видове. преди 5 години бяха много модерни леки бири от САЩ, където има три или четири вида, включително и всеобщо известен бира "Милър". Сега, тази мода е отминала. Всичко се върна в Pilsner - а именно, в лагера, където акцентът е върху хмела.

Жителите на Чешката република с право смятат, че истинската Pilsner може да бъде произведена само в техния град Пилзен, където, по тяхно мнение, най-добрите на планетата расте хмел. Но завистливи пивовари от други региони вече разглеждат по различен начин в XIX век, след което имаше немски Pilsner (най-популярните в момента - това е Бек), както и американски. Чешката Pilsner подготвени дори в Калуга, с трафик на най-добрите ресторанти в Москва.

Трябва да се отбележи, че германските леки бири са много разнообразни, те са безсмислени списък. Германците на "Октоберфест" се готвят за сезонен бира - тъмни баварски и Мюнхен сортове, включително Aecht Schlenkerla Rauchbier - необичайно пушена напитка. Но всичко това специално. големите световни лагери бяха Carlsberg, Фостър, Corona, Бек, Kronenbourg, Stella Artois, Heineken, произведени в различни части на земното кълбо, без да бъде обвързан с която и да е страна.

Светлина и мрак бира

Бира тъмните и светли области на борбата между доброто и злото, е без значение, въпросът е основната му съставка - малца. Черният цвят се определя от размера на малц, който се използва за приготвяне на храна, както и степента на печен малц. Най-често срещаните видове: шоколад, карамел, изгаря - всички от тях могат да бъдат намерени на етикета познато на мнозина руснаци "Балтика №6». Трябва да се отбележи, че има и тъмна бира и бира. Около една и съща история с дебата за "без филтър" и "филтрира" бира - първият или вторият е напълно произволно. В допълнение, бира пшеница се филтрува и на тъмно, например, напитка на Weisse Maisel на (известен баварски производителя), която е на разположение в почти всеки супермаркет.

пшеница лека бира

А напитка, която е направена от малц и хмел, главно в случая с акцент върху хмел и малц. Въпреки че понякога това се случва, че тя се заменя с други зърнени храни - ръж, пшеница или ориз - тя се поставя в бирата в Китай, в допълнение към големи пивоварни, което намалява разходите процес. Пшеница варено-активен в Бавария, най-вероятно поради изобилие от зърно. Например, Schneider Weisse, произведени в Горна Бавария и е много популярен в нашите супермаркети - най-добрият пример.

В Москва, както е отбелязано в прегледи на белгийска бира трябва да отидете на "Birmarket" или "Бира клетка." Тя е толкова необичайно, че преди покупката, тя трябва да се опита - Съвети опитни купувачи.

"Hoegaarden" от Белгия с добавянето на оранжеви пшеница лека бира, направени популярен по целия свят. Между другото, белгийска бира е най-страни на планетата. Тя сложи малини, череши и други плодове и дори зеленчуци. Това са "Белвю" или малина Lindemans Framboise. Тези сортове са по-скоро по-близо до бира. В нашата страна става все по-популярен, "Крьогер" (бира) - Бира, "Томск бира" произведен пивоварна.

Случило се така, че е имало частна пивоварна открита в XIX век, RI Крюгер, голям ценител на бира, уважаван човек в обществото. Той развива една бира култура, откривайки места за качество. Тук за бирата дойде всички местни интелектуалци: писатели, учени, архитекти, индустриалци, студенти от Томск гимназии и лекари. Беше време, когато река река Ushayka в Томск добива злато. След като всичко свърши бързо, а основното богатство на града е бирата произведена в пивоварната, RI Крюгер.

А сега да разгледаме най-добрите сделки, които са в океана на бира.

"Pilzener"

Бира (бира) Pilsener ( «Pilzener") за първи път е произведена в бохемски град Пилзен през 1842 г. Йозеф Грол (поканен от баварския пивовар), който се използва за това малко по-печен малц. Тази напитка е достатъчно сухо и има забележими вкус хмел.

В момента "Pilzener" момент - това е един от най-популярните видове баварска бира.

бира Дортмунд износ

Lager дортмундер експорт (Дортмунд износ на бира) днес, произведени в Мюнхен. Терминът "износа" се използва за означаване на сила отвара. Но бирата, произведена в баварската столица, по-сладко. Той има по-голяма сила в сравнение с други разновидности на баварския: алкохол в него 4,8-6,0%.

бяла бира

Weissbier (бяла бира) се появи преди няколко столетия. Името му произлиза от цвета, който е много по-лек разпространено тъмно питие. Той се получава от пивната мъст, която се състои от 40% от ечемичен малц и 60% - от пшеница. Weissbier основно не филтрира така, мая, оставащ в него, го прави малко по-мътна. Бяла бира има богат вкус, и хоп горчивина се усеща много малко в него.

Пшеница нефилтрираната бира се нарича Kristall Weizen ( «кристално чист"). Също така в Бавария, произведени алкохолни и по-силни разновидности на напитката.

черна бира

Шварц бира ( «шварц бира") е получил името си заради дълбоката тъмно кафяв цвят. За да се готви с помощта на печен малц. Напитката има малц аромат, вискозен структура, богат мек вкус. Той съдържа около 5.0% алкохол.

Отзиви

Преглед на лагера можете да намерите голямо разнообразие. Някой не е в състояние да се разбере как е възможно да се пие бира топло, а те да се охлади. Други намират за твърде лесно. Други ценят своята фина богат вкус и способността да се перфектно се справи с жаждата.