Пица в пицарията. Рецепта от италиански готвач

Искате ли да научите за готвене и готви у дома си, за да не се готви в ресторант? Тогава със сигурност трябва да бъде в допълнение към други ястия, за да се проучат начини за пица. В крайна сметка, тази италианска кухня е така влезе в нашата диета, че едва ли един човек да бъде в състояние да го изоставят. Нищо чудно, че тесто чоп за всичко. Но пица в пицарията, рецептата на който ние ще ви кажа, че не се получи всеки.

Пица от италианския готвач

Да, аз съм един-единствен грам не преувеличавам. Тази рецепта имам от истински италиански готвач. И това, което вече знаем как. Първо микс мая (осемдесет грама) захар (двадесет и пет грама). Сложих всичко в топла вода (една чаша) и се добавя сол (петнадесет грама), едно яйце. Всичко се разбърква добре. Предварително подготви картофено пюре от две или три грудки. Поставя топли смачкани картофи към смес предварително получен. Всички камшик размахване на. Един килограм брашно се пресява през сито. Аз го направиш "добре", в която се излива разбъркани съставки. Започвам да се месят тестото. В края на месенето добавете петдесет грама зехтин. Вкусни пица изисква време за готвене. След първата партида спасяване тесто за кратко (в продължение на двадесет минути). След това масата е малко шунт и се разделят на шест равни части. Таблица смазочно масло. Тя постави на теста "топки", и се покрива с кърпа, да се откаже напълно. През това време се приготвя пълнежа. Триста и петдесет грама ситно нарязан моцарела, триста грама radomera и също руснака втрива на ренде груби. Завършеният пилето ров големи парчета. Хем и ананас нарязани на ивици. Дойде ред и да се готви соса: смесете майонезата, кетчупа, сложи разкъсаната на няколко части розмарин и маслини, които са предварително нарязан на ситно. Тестото за това време най-накрая подходи. Нейното разпространение в намазана форма, която той дава е тяхната форма. Първият слой на запълване - сос, моцарела разпространение върху него, пиле, шунка, ананас, нарязани на кубчета домати големи пръстени. Всички заспя отгоре с настърган кашкавал. Пица в пицарията, рецептата за които ти казвам, се пече във фурната на много висока температура (почти максимум). Но позлатява тестените за седем до десет минути.

Пица в пицарията. рецепта втори

Първият метод изисква определено време за подготовка. Но често е желателно яде нещо вкусно след работа. За този случай е подходяща рецепта "пицария в тигана." 10 минути се изисква за своята подготовка, не повече! Съставките за това ястие е много проста. Това брашно (лъжица вечери девет или десет), четири супени лъжици майонеза и заквасена сметана, две яйца, няколко щипки сол. Както гарнитурата - всичко, което е в състояние на вашето въображение. Аз се смесват брашното, майонеза, заквасена сметана, яйца, сол. А по-скоро тесто. Аз го изсипете в тенджерата, намазана с олио. Поставя на върха на всичко, което се получава под формата на пълнеж. Крайният докосване - всяко сирене, настъргано на ренде груби. По-голямата част от сиренето, пицата по-вкусни. Със съдържанието на тигана сложих на огъня. Покрийте с капак. Подготовка за десет минути. Разбира се, вкусът не е пица в пицария - рецепта все още глупак. Въпреки това, за да получите бързо и вкусно ястие.