Пържоли на френски език - вкусно ястие за чревоугодници

Днес разказваме за това как да се готвя пържоли на френски език. Тази статия съдържа някои интересни рецепти. Можете да изберете някоя от опциите и се пристъпи към практическата част.

Пържоли на френски език във фурната

Храни комплект:

• 3 средни лук;
• 200-250 грама на майонеза (всички мазнини);
• 0,4 кг твърдо сирене;
• 400-450 г свинско филе;
• домати - 2-3 бр.;
• подправки;
• малко растително (рафинирано) масло.

Получаване:

1. Ще започнем с обработката на месо. Свинско бон филе измият с вода от чешмата. Сложете върху хартиена кърпа за стъкло излишната течност. След това нарязано месо от другата страна на зърното. В резултат на това ние трябва да се а ла карт парчета дебели колкото един пръст.
2. Вземи чук в ръката си кухня. Отблъсквай всяко парче месо. Инсулти следва да се прилагат към оребрена страна на чука. Сокът от месото не се пръска, е необходимо да покрие месото с фолио. Получените котлетите сол и се поръсва с подправки. Сгъваема дълбока купа и премахване на средния рафт на хладилника. Има месо трябва да престои в продължение на около 30 минути.
3. Нека да се справят с други съставки, от които ние ще приготвят пържоли на френски във фурната. Премахване на люспите от крушките. Месото се нарязва на кръгчета. Домати промиват и разкъсва кръгове.
4. Сирене протриване на ренде груби дюза.
5. Вземете една тавичка. Дъното може да се смазват с масло или определят фолио. Изберете опцията, която е удобна за нас. Сложете отчупеният парчета свинско месо. Поръсете със ситно нарязан лук и домати. След това направете майонеза решетка. Това не е всичко. Лъжица майонеза изглади повърхността на месото. Остава ни ястие се поръсва с настърган кашкавал.
6. Образуват заедно със съдържанието се изпраща в предварително загрята фурна. Котлети френски свинско месо се изпича при 200-220 ° С Пресичане на около 20-30 минути. През това време, месото ще стане мека, и сиренето е леко покафенеят.
7. Готовата ястие трябва да бъде малко по-хладно. След това тя може да служи. Перфектното допълнение към това ястие ще бъде приготвена паста и зеленчуци в гърне. Да ви е сладко!

Пилешки пържоли на френски език

Необходими съставки:

• 500 г гъби;
• 2 супени лъжици. л. нарязан естрагон (+ един стрък за украса);
• 750 г домашни птици (без кости);
• брашно - 3 супени лъжици. л.
• чаша пилешки бульон;
• 50 мл сух бяло вино;
• шалот - 1 бр;.
• подправки (пипер, сол);
• малко растително (рафинирано) масло.

Указания за приготвяне

Стъпка номер 1. Вземете хартия за печене. Излива това нарязан естрагон (1 супена лъжица. L.), пипер, брашно и сол. Разбъркайте.

Стъпка номер 2. Пилешки парчета отблъскват специален чук. След това ги свива предварително получена смес.

Стъпка номер 3. В отопляем пан голям заспя нарязани гъби и лук. Фрай, използвайки масло. Не забравяйте да се смесват съставките. На печене отнема 12-15 минути. След това, ние се измести съдържанието на тенджерата в купа.

Стъпка номер 4. Върнете се към пържолите. В същия тиган, изпращане на месото. Ние го запържваме, след като добавя малко масло. Когато една страна се зачерви, обърнете на другата. Ние се измести пържоли за една чиния.

Стъпка номер 5. Направете сос за нашите ястия. В тиган се налива бяло вино и пилешки бульон. Поръсете нарязан естрагон (1 супена лъжица. L.). Това също поставя пържени гъби и лук. Изсипете Този сос пилешки пържоли. Украса на съда с стрък естрагон.

Вашето домакинство ще оценят пържоли на френски език. Те със сигурност ще трябва да се допълни.

Рецепта за Multivarki

Списък на продукти:

• две средни лук;
• 250 гр твърдо сирене;
• свинско филе (врата) - 0,4 кг;
• 200 майонеза (всички мазнини);
• любимите подправки;
• 300 г картофи;
• (Е необходимо за пържене) някои растително масло.

Практическа част:

1. Obsushennoe измити и нарязани свинско месо. Слъгър кухня чук. Всяко парче търка подправки. Оставете месото в купата, така че тя правилно, напоена. Двадесет минути ще бъдат достатъчни.
2. Лък се пречиства и се нарязва на пръстени (тънък, колкото е възможно).
3. Сирене преминава през ренде с големи дупки.
4. Извадете корите от картофите. Месото се нарязва на тънки филийки.
5. Включете multivarku. На дъното слагам картофите. Подправете със сол. Тогава там са свински пържоли и кайма лук. Поръсете със сирене и се изсипва майонеза. "Печене" тече режим. Таймерът трябва да се настрои на 60 минути.

Пържоли на френски език се сервират топли. Те са перфектно съчетани с пресни зеленчуци.

В заключение

В тази статия ще намерите рецепта за пържоли във френски печка, тигани и Multivarki. Това не е толкова важно кой вариант ви харесва. Във всеки случай, ще се окаже, сочни и ароматни и удовлетворяващо ястие.