Рецепта: Пилешка супа. готварски техники

Подгответе вкусна супа за нашите рецепти. Разнообразяване на дневното си меню. За да научите как да се готви супа с пиле, ние ще ви кажем в тази статия. Така че, запишете и да запомните.

Рецепта "Пиле Борш"

Кук супата от пилешки бульон може да бъде бързо и лесно. Неговият вкус превръща сладко. Вие ще трябва: пиле, картофи, зеле, моркови, лук, цвекло, чушки и сол. Кук птицата може да използва трупа на половина. Всичко зависи от това колко готовата супа, която искате. Извадете месото от бульона, прецедете течността. Ситно котлет зеле, хвърлена в бульон. След около 15 минути, изпратете го картофи и моркови. Тях трябва да се мият, обелете и нарежете: първо нарязани на кубчета, а вторият с помощта на ренде. Изчакайте, докато зеленчуците са заварени. В същото време, се разделят на месото от костите, тя се разделя на средни парчета. Накълцайте лука. Хвърли тези продукти в супата. Отново, нека ястие кипене. След това котлет ситно настържете цвеклото и го настърган и я поставете в бульон. Газ държи още 3 минути, след което се изключват. Тази рецепта може да бъде почти без промяна, ако желаете. Супа с пиле общо с perezharkoy. Това означава, че за първи път са препичане на петрола моркови и лук, а след това към тях се прибавят нарязаните цвекло. Всичко това е да се запази топлината за около 15 минути. Perezharku постави в няколко супени лъжици доматено пюре. След това получената смес се прибавя към супа. Вие ще получите питателна храна, но това не боли рецептата. Пилешка супа с всяко примерно изпълнение, получен чрез получаване на ароматни, вкусни и питателна. Традиционно това ястие обикновено се сервира със заквасена сметана и нарязани билки.

Студената супа с пиле

Рецептата на тази супа ще бъде перфектна алтернатива на Окрошка. Особено добър готвач студена супа в горещия сезон. Така че, трябва да имате под ръка: пилешки гърди, яйца, зеленчуци, репички, краставици, цвекло, картофи. За плънката, можете да добавите лимон, заквасена сметана в тази рецепта. Супа с пиле в студена не изисква много време за подготовка. Сварете пилешки бульон от това готино. Нарежете предварително измити и обелени, ако е необходимо Продукти: репички, зелени, яйца и краставица. Пиле може или да се нарязва на кубчета или разделена на влакна. Изберете метода, който ви предпочита. С помощта на ренде с големи резци нарежете картофите и цвеклото. Сложете всички съставки в тенджера или директно в а-ла-карт ястия, покрийте със студена пилешки бульон. Добавете сол на вкус, лимон (или лимонена киселина) сметана. Последното може да се заменят с майонеза.

Пилешка супа за кисело мляко

Това ястие е с друго име - "червено цвекло". Много възможности за готвене супа. Ние използваме следната оферта. Необходимост цвекло, картофи, краставици, пиле, яйца, зеленчуци, лук, кисело мляко, суроватка, лимонена киселина, захар, сол, черен пипер, горчица. Сварете небелени цвекло и картофи. Оставете да изстине, отстранява външната обвивка и решетката. Филе заври и се нарязва на парчета. Сварени яйца, нарязани на кубчета. Оставете няколко парчета, за да украсят супата. С краставици, отстранява външната обвивка, нарязани на ивици. Всички приготвени съставки се добавят до един контейнер, добавете кисело мляко. За да се направи супа желаната консистенция чрез добавяне на серум (или вода). Поставете сол, захар, черен пипер, горчица и лимонена киселина. Chop зеленчуци. Оставете ястието завърши в студа за известно време. След това се изсипва в купички. Останалите яйца, нарязани на половина и се поставят в супа.