Рецепта тиквички: заслужава да опитате, това е вкусно

Аз не знам за вас, но аз наистина харесвам тиквички. Това роднина на тиквата в чужбина пристигат в Европа от Мексико. Представител на семейството Тиквови, той като тиква, може да нарасне до дължина от няколко метра. Но готвачът на гигантите не могат. Най-вкусна получени от плодове, дълги около 20 см. В зависимост от тиквички сортове може да бъде светло зелено или жълто, обикновени или покрити петна libol райета.

За разлика от обичайните тиквички европейския си колега има деликатната кожа, които не могат да бъдат отстранени. И тиквички могат да се консумират сурови.

Опитайте тази рецепта. Тиквички (млад, без семки) нарязани на ивици, като краставица. Отделно, се пълнене: Смесва зехтин, балсамов оцет, малко мляно чесън, билки. Ами пълнители втрива, изливат си салата и сирене пармезан поръсени отгоре на всичко.

Понякога, когато искам да получа по-деликатен аромат, използвам друга рецепта за соса. Тиквички не напоени с оцет и бял сос направен от зелени и кисело мляко. Оказва се перфектно.

Какво да готвя тиквички все още е възможно? Каквато и да е. Харесва ми палачинки тиквички. Ти просто трябва да търка на ренде един плод, добавете половин чаша кисело мляко, няколко супени лъжици брашно, гасена сода, подправки. Тестото трябва да не е много гъста, като обичайните палачинки. Fry над средните топлина до кафяво. Тези палачинки са добри, с един и същ бял сос, кисело мляко, заквасена сметана.

Моят съсед ми даде още една рецепта. Тиквички тя използва за печене на сладкиши. Оказва приятно чубрица десерт. Тя бие в миксер 2 яйца, чаша сметана или мляко, 2 супени лъжици брашно, 2 супени лъжици кисело мляко, сол, подправки, черен пипер. Готовата смес се бита предварително добавя настъргани тиквички, и се разбърква 45 минути го пече. Идеалната добавка за такава торта може да бъде плодово пюре, мед и орехи или просто крем. Тиквички рецепти позволяват всеки сос, тук трябва да orientiovatsya точно по ваш вкус.

През лятото семейството ми ще се радва да има зеленчукови супи. Особено имаме популярна рецепта. Тиквички с лук, моркови, чушки и чесън, аз се запържва в олио. За да се измести в тенджера, трупът на няколко минути. Blender превръща всичко в пюре, добавете маслото в него, чаша сметана за да се получи възпаление. Поръсете с подправки и билки, аз сол. Особено искали мента и магданоз. Супата може да бъде доставен с бисквити или поръсена с настъргано сирене. Деликатно и ароматно, тази супа дори помага да отслабнете.

Ако говорим за основните ястия, любимите ми рецепти за тиквички - това е плод, пълнени зеленчуци и дори остри тиквички с оцет.

За приготвянето на пълнени тиквички, за първи път се подготви плънка. Моркови, чушки, пащърнак (бял корен), лук в приблизително равни количества труп, докато варени в растително масло. Тиквички нарязани на големи пръстени, изберете плът, я смесете с растителен пълнеж. Пръстените са пълни с грижливо се разпространи в тенджера, на няколко минути от трупа в крем-доматен сос с подправки а. След това поръсете със сирене и изпрати няколко минути и във фурната, така че да се разтопи. Ако някой обича топли ястия, сиренето се разтопи във фурната можете преди сервиране.

Ето друга рецепта - тиквички с оцет. Първи подготви пълнене. За това е необходимо да се зехтин, оцет, счукан чесън. Ние обичаме пикантен, така че отделете достатъчно чесън. Всички внимателно frays със солта, докато съставът не става бяло.

С течение на висока температура, запържваме нарязания на ситно филийки тиквички. Аз го правя много бързо: тиквички не може да прегарят. Разпространение в дълбока чиния глазирани зеленчуци, поръсва тях със смес от ситно нарязани зеленчуци и сладки чушки. Харесва ми билкова комбинация от мента, градински чай, босилек, мащерка. Но това е въпрос на вкус. Аз съм поливане дресинг. След това повторете процедурата. Това ястие - голяма предястие, може да се съхранява в хладилник за дълго време.

Тиквички може да се запази за зимата. Обикновено това се поберат всички рецепти са домакини, използвани в декапиране краставици.