Розови листенца: използвани в готвенето

Роуз - не е просто едно цвете, което ни доставя удоволствие със своята красота, дава плячката настроението изтънчен аромат. Много вкусни ястия, приготвени с помощта на розови листенца. "Това, което може да се направи от тях?" - основният въпрос отговорът на които можете да получите, като прочетете тази статия.

Розови листенца в готвенето

От древни времена, розови листенца се използват за приготвянето на ароматен и много полезен за засядането на организъм. Днес ние знаем много рецепти за този деликатес. Но можете не само да се готви на конфитюр, основният компонент на които са розови листенца. Прилагане и намериха в създаването на всички видове десерти, салати, закуски, които могат да се използват като основно или средно ястия съставка, както и само с красивата си декор.

Рецепти на розови листенца

сладолед

Състав: 200 мл мляко 200 мл бита сметана 225 грама захар, стъпката на четирите розите, 5 жълтъци.

В блендер се смила на захарта и розови листенца. Можете да използвате един обикновен нож. Изсипва се в малка тенджера сметана и мляко, добавете половината захар на прах маса лотос, разбърква се и се оставя за тих огън, за да се разтвори захарта. Останалата половина лотос захар смес се свърже с жълтъци. Получената маса размахване миксер, докато не ще намерите по-светъл нюанс. След като захарта се разтвори, отстранете тенджерата от топлината, все още разбъркване въведе захар жълтък смес. Ние събрахме чиниите обратно на слаб огън и се вари на получената маса с консистенция на гъста сметана. След това махнете тенджерата от котлона, но не спирай да се разбърква съдържанието. Това трябва да бъде още няколко минути. Оставете да изстине и да изпрати във фризера сладоледът е нашето бъдеще. Тя следва да бъдат периодично се разбърква, така че тя замръзва равномерно.

хинап

Състав: чаша вода, 500 г розови листа, 2 грама лимонена киселина, 100 г захар.

Саксията постави плосък смола, захар, вода, оставяйки смес на слънце в продължение на 7-8 часа. След това в продължение на 20 минути готвач готвени смес, тя се разбърква непрекъснато. След прибавяне на лимонена киселина и за хинап банки.

Днес, много хора използват, за да украсят къщата, особено в спалнята и банята, розови листенца. Използването им в готвенето също е доста популярен. Вкус веднъж роза мармалад, ще запомня вкуса.

желе

Състав: 300 г розови листа, червени касис 0,5 кг, 1 кг ябълки, 1,5 литра вряла вода, 1,25 кг захар и капчиците розово масло.

Изцеждане сок от ябълки и грозде. Получената пресните плодове със захар варете, докато дебел. Венчелистчетата на роза, чието използване в тази рецепта е длъжен да пропусне студена вода, а след това във вряща вода и след това със студена. Тази процедура трябва да се повтаря два пъти. След това ги добавете към кипене на плодов сок и се вари в резултат на маса слаб огън, докато състояние, докато всички листенца не се спират да плуват на повърхността. За да готвя, малко охладено желе добавете една капка розово масло, и се изсипва в купички.

Между другото, и в козметологията широко използван розови листенца, тяхната употреба подмладява кожата. В народната медицина, те служат като отличен инструмент за лечение на рани и рани от залежаване.