Салата "Десет" - любими храни през цялата година

Подготовката за зимата - това е важна стъпка всяка година, има специална стойност и в същото време, трудността за всеки член на семейството.

В тази сурова сезон някога е необходимо на организма фибри, витамини и минерали, които изобилстват във всички зеленчуци, билки и корени. А отглеждани в оранжерия на братята им не са толкова естествени и здрави. Следователно, има много специални зимни рецепти: "Вкус на август", "Валентин" салата "топ десет" за консервиране се вписват перфектно. Те помагат да се запазят полезните свойства и вкуса на всички компоненти, които ясно ще зарадва вашето домакинство за вечеря. Всички тези съдове са съставени от патладжан, щедро надарен от природата с витамини В1, В2, В5, С и РР, както и пектин и протеин, калий, желязо, магнезий, калций и фосфор. Това е един от най-нискокалорични зеленчуци, а оттам и тяхното използване може да е твърде ограничаващо. По този начин, можем спокойно да кажем, че "топ десет" салата "Свети Валентин" и "Вкусът на август" - е един от най-добрите възможности за зимни препарати. Те могат да се използват не само като студено предястие, но също така добави към готвенето на месо в гореща, Легам и други ястия, както и по- сложни гарнитура със зърнени култури.

обучение

Ако изберете "топ десет" салата, рецептата на този полезен детайл със сигурност ще ви зарадва със своята простота. За това се изисква само патладжан, чушки, зрели домати и лук са средни по размер, като всеки зеленчук от 10 парчета. А Пълнители захар, сол, оцет, чесън и рафинирано растително масло. Патладжан подготвят първо: почистване на стъблата от моите внимателно, нарязани на кубчета или roundels и да я постави в дълбока купа и щедро осолени пречат ръцете, натискате леко да са се появили горчив сок и семена. Ние ги оставете за 20-30 минути в ъгъла, и в същото време се подготвят останалите зеленчуци.

подготовка

Салата "топ десет" трябва да мине под в банките като завършен продукт, така че зеленчуците трябва първо да поставят в тенджера на средна температура. За да започнете, нарязани на големи чушки, домати и лук нарязани на кубчета или полукръгове, фино котлет чесъна. Патладжан измиване под течаща вода до семената течеше в мивката заедно, за да се получи тъмно сок. Тогава всички положи в съд с подходящ размер, разбърква се, добавете масло, сол и захар и къкри за около половин час или четиридесет минути, като периодично се разбърква. И за да ни салата "Десет" Имах приятен пикантен вкус, в продължение на 10 минути, докато станат готови залейте 50 г оцет. И когато той е изключен, след това добавете чесъна и горещо валцовани в предварително стерилизирани буркани. Такива части, посочени в рецептата, ще е достатъчно за приблизително 2-литров контейнер, но за да прекарва по-добре да ги разделят литър. Така красива наситени "Десет" салата готова за дългата зима. Вие ще трябва само да включите банките и увийте няколко дни, докато изстине, след това извадете килера. Това ястие не се разваля в продължение на месеци, можете да бъдете сигурни, следователно, ще ви зарадва с вкуса си през цялата зима.