Свински пържоли - бързо и лесно

Месни продукти - това е неразделна част от всяка национална кухня. Наскоро домакинята е много често става просто промяна на класически рецепти, което ги прави по-малко подправка, или, обратно, сладост и нежност, поради това, че допълнителните или продукти, като чушки чили, ананаси, и ароматни билки.

В нашата страна, свински пържоли - най-популярните сред съседите си в шелфа на готварска книга. Говеждо месо се използва главно, диететика, агнешко е трудно да се получи, и свинско месо - най-често продукт, освен това все повече и повече мека, нежна и сочна, за разлика от предишните. Нека да разгледаме как да се готви свински пържоли.

За да започнете, изберете парче свинско месо, желателно е, че не е твърде смели. Но твърде крехко. Препоръчително е да се вземе част на врата или шунка, но по принцип ще се поберат всички с месо от кланични трупове от свине едно парче. Най-добре е да се извършва нова, а не замразено месо: пържоли са получени по-нежни.

Свински пържоли трябва да се режат на малки парчета, за предпочитане през тъканта на месо. От polutorakilogrammovogo парче се оказва десет - дванадесет парчета, които след това трябва да се пребори с кухнята с чук. Малко по-трик. С цел да се пръска месо не шамар кухненски интериор, парчетата трябва да бъдат покрити с найлонов плик, който е върху дъска за рязане сложите парче месо, камуфлаж си чанта и забавно, но леко барабанеше върху него с чук първо от едната страна, после от другата. Да не стане твърде ревностен. В противен случай, може да увреди месото.

Тогава свински пържоли трябва да изпържи. Има много начини за приготвяне на храна. Можете да използвате тесто, можете просто да се потопите в яйцето. Един чудесен начин - печене във фурната. За лесен и бърз печене има два начина. Въпреки готвене на висока скорост, ястието не губи вкуса.

Метод панировка. Стек потопени в брашно, а след това - в разбитите яйца (те трябва незабавно да добавите сол и черен пипер), и най-накрая в галета. Fry в растително или зехтин до златисто кафяво на средна температура, obzharivaya от двете страни с редуване.

Метод без трохи. Накълцайте веднага потопени в разбитите яйца и се запържва в тиган.

Как да си направим свински пържоли с ананас във фурната.

Един и половина паунда на свинско месо трябва да отнеме до един килограм картофи, малък буркан от ананас, нарязан на парчета, малка опаковка от майонеза. Все пак прави ястието в тавичка, загрейте фурната. Картофи чисти, нарязани на кръгчета, положени на дъното на формата. Топ пързалка разпространените свински пържоли, приготвени по начин, определен по-горе. Top "Still" ананас заспиване, и течността от консерва (ананас сироп) се излива в калъпи. В края на кулинарния шедьовър, майонеза мрежа да се направи красива "планина". Всички видове месо, осеяни с пластове от сол и черен пипер, добавете подправката на подправки. Поставяме във фурната и оставете ястието "тен" за около час.

На масата под формата на храна за печене, така че е по-естетичен да се използва цветно стъкло или ястия. Преди сервиране, се препоръчва да се украсяват със ситно нарязан Зелените. Самият продукт ще има сладък вкус, което се дължи, разбира се, ананаси. Хавай ще взриви малко, така че масата може да се хранят най-различни "весели" и леки коктейли с чадъри и други орнаменти. Също така, за такова ястие месо можете да подадете хубавото червено вино. Като допълнение, масата трябва да бъде най-различни месни сосове, като къри или хавайски. Добър класически добавка като горчица или доматен letcho. Пече свински пържоли по този начин е възможно не само в общи линии, но също така и на порции. Универсалност и необичайни ястия като разрешение да угоди на семейството и приятелите, не само отличен вкус в делнични дни, но по време на почивката.