Сотирани патладжан: готви у дома от прости съставки

В продължение на стотици години над патладжан, приготвена в различни страни по света. От тях правя яйцата, яхнии, тяхната кисели, пържени, варени, задушени и се консумират сурови. Зеленчуците са богати на микроелементи и витамини, които са полезни за организма като цяло. Гаспари около, ние няма лечебни качества на малко синьо в тази статия, както и да ви кажа за това как да сготвите с измислена име, и достатъчно проста съдържание - соте патладжан.

Растително блюдо с ароматни подправки могат да се доставят или като отделна чиния, или която и да гарнитура. Готвене клетка може да бъде в различни интерпретации: с добавянето на риба, месо и морски дарове. Всеки готвач има своя собствена рецепта. В допълнение, задушено ролка в банки. За да научите как да се готви задушен патладжан, прочетете по-долу. Първата рецепта - диета, идеален за отслабване души.

Продуктите:

- sinenkie (2 бр.);

- лук (глава 2);

- Четири домати;

- две сладки пиперки;

- две zubochka чесън;

- кориандър, черен пипер, захар и сол - на вкус;

- магданоз, копър, магданоз (по желание).

Аз изрежете малки сини опашки, нарязани на малки кръгчета и пуснете в кипяща вода за няколко минути. След разпространението на една салфетка. Докато нашите зеленчуци сухо, нека лук и чушки: нарязани на малки кубчета и се запържва. Домати blanshiruem във вряща вода, се пропуска в студена вода, внимателно отстраняване на кора, нарязани и се добавя към теглото на лук.

Има също Излива подправки, къкри, докато сместа се сгъсти. Поставете варени патладжан, разбърква се леко, без да се обръща към каша, поставете нарязани билки - оставете да къкри 10 минути. За остротата на вкус можете да добавите люта чушка, ако желаете. Сотирани патладжан сервира с картофено пюре.

Подобен блюдо се получава с малки тиквички. Имаме нужда от:

- 300 грама тиквички и патладжан;

- чушка;

- моркови;

- Четири домати;

- лук;

- чесън, копър, магданоз, черен пипер и сол.

Ние обработваме всички зеленчуци: Измийте, прочистват и нарязани на филийки. Хвърля готови храни за горещо масло и се запържва, не забравяйте да се разбърква. Необходимо е задушено ястие за около 10 минути преди затваряне, за да хвърлят зелените, дай сотиран патладжан и тиквички го варят, след което обслужват. Нискокалорични и оригинален снек изненада пикантен вкус и аромат.

Това ястие може да бъде получен в multivarka. Интересна рецепта - месо соте патладжан в multivarka.

съставки:

- пиле - три сто грама;

- гъби (300 гр);

- картоф (4 бр.);

- sinenkie (2 бр.);

- доматено пюре (30 г);

- моркови;

- подправка на вкус.

В купа Multivarki налее масло, сложи месото и се даде възможност на "пържене" в продължение на 45 минути. След около половин час, за да пилешки филенца Добави нарязани картофи, настъргани моркови, домати, лук, патладжан, гъби и доматено пюре. Маса се запържва, добавете подправки и измъчвали 10 минути.

Сотирани патладжан може да се навива в стерилизирани буркани - получите събиране на зимата. Използвайте яхния с черен хляб, прясно изпечен ciabatta или арменски сладкиши. За да се приготвят ястията, избрани от млад малко синьо. Не забравяйте да добавите подправки - кориандър, мащерка, мащерка или босилек. Експериментирайте и се насладете на вкусна вкус на зеленчуци.